Pour une cuisson douce !

La casserole chauffe trop fort sur le gaz, même au ralenti : Lorsqu’on cuisine sur le gaz, il arrive que le gaz soit trop fort, même au ralenti.

Gaz
On remue sans arrêt pour que la nourriture ne brûle pas, mais c’est agaçant.
Alors, si on a un grill où plancha en fonte, on le met sur le gaz, et la poêle dessus.Grill fonte
Cela va bien calmer les ardeurs du gaz, et la chaleur sera plus douce.
De plus, on pourra arrêter le gaz avant la fin de la cuisson, vu que la fonte va stocker la chaleur, ça va continuer de cuire un petit moment,la casserole ou poêle restera chaude assez longtemps.
On pourrait même faire cuire ainsi, arrêter le gaz un petit moment, puis rallumer le gaz pour profiter de l’inertie de la fonte,
et ainsi de suite puisqu’on ne peut pas suffisamment ralentir le gaz…

Tout s’use à la longue…

Les repères des boutons de gazinière sont parfois à peine visibles, et s’effacent un peu avec le temps.
Alors, sur des boutons noirs, refaire les repères un peu plus épais, avec du vernis à ongle blanc.

Plaque de cuisson
Cela est nettement plus visible, car ils seront plus épais, et le vernis à ongle est très vite sec, on peut même en mettre une seconde couche deux minutes après la première.
Et d’un seul coup d’oeil rapide, on voit facilement si tout est bien arrêté.

Toujours des allumettes…à la maison

En manque de croisillons ? Si en pleine pose de carrelage ou de faïence vous vous apercevez que vous manquez de croisillons pour finir, ne vous affolez pas et courez à votre cuisine chercher une boîte d’allumettes familiale (dans le deuxième tiroir, à gauche).

allumettes

L’épaisseur du bois des allumettes vous permettra d’espacer les carreaux tout aussi facilement.

CarrelageDisposez les perpendiculairement à la surface, avec une paire d’allumettes entourant chaque coin. Pour bien faire, il vous faut huit allumettes autour d’un même carreau : deux à droite, deux à gauche, deux en bas, deux en haut.

Halte aux odeurs de peinture!!!

Une fois vos travaux de peinture terminés, vous devez en général vivre avec les odeurs des solvants pendant 2 à 3 jours ou vous installer chez des amis en attendant que ça passe.Ces odeurs sont d’autant plus gênantes si vous avez repeint votre cuisine, car avec une cuisinière au gaz, une odeur de brûlé vient se rajouter à l’ensemble.

Et tout cela risque fort de vous donner d’horribles maux de tête.

Pour pouvoir retrouver votre confort d’origine plus rapidement,coupez un oignon en deux et placez le dans un bol d’eau chaude à un endroit bien dégagé. Laissez passer une nuit et l’odeur sera partie.Oignons

Vous pouvez aussi placer des bols de lait chaud à différents endroit de la pièce, et même combiner les deux.

lait

Donner de la force a vos plantes verte

Plante-verte-philodendron-Flickr-Brians-Botanicals

Astuces pour donner de la force a vos plantes verte

  1. Mélangez du marc de café avec du terreau.
  2. Récupérez l’eau de bouillon de cuisson des légumes.
  3. Versez dans les bacs de vos plantes vertes Cette eau, riche en sels minéraux, nourrira les plantes.
  4. Attention à ce qu’elle ne soit pas trop salée et surtout bien froide.
  5. Contre pucerons dans les rosiers, mettez des gousses d’ail dans terre autour du pied.
  6. Récupérez la cendre saupoudrez là aux pieds des plantes. Elle contient de la potasse et sert donc d’engrais.

Baguette viennoise aux pépites de chocolat

Baguette viennoise au chocolat

Astuces de grand mère Pain viennois aux pepites de chocolat

Ingrédients

  • 500 grammes de farine
  • 20 cl de lait
  • 20 grammes  de levure boulangère fraîche
  • 2 oeufs
  • 60 grammes  de sucre
  • 60 grammes de beurre mou
  • 1 c à s d’eau tiède
  •  1 cuillère a café de maïzena
  • 1 c à c de sel
  •  pépites de chocolat
 

Préparation

Étape 1

  •  ajouter la farine, le sucre, le sel, la levure, les oeufs puis le lait à température ambiante.
  •  Mélangez le tout vigoureusement
  •  Une fois le mélange fait, pétrissez lentement pendant 4-5 min.
  •  Vous devez obtenir une texture pain.
  •  Ajoutez ensuite le beurre sorti du réfrigérateur une heure avant .
  • Façonnez la pâte en boule et laisser poser recouverte d’un torchon et d’une couverture  jusqu’à ce que son volume ait doublé.

Étape 2

  • Rabattez* pour chasser l’air.
  • Divisez la pate  pour mieux travailler la travailler .
  • Former deux boules
  • Incorporez les pépites de chocolat .
  • Aplatissez la boule puis repliez les 2 côtés pour former une baguette.
  • Ensuite, couvrez-la pour qu’elle double de volume et laissez reposer.
  • Mettez la à dorer au four pendant 15-25 min à 180°C.

A déguster au petit déjeuner ou au goûter

*Rabattre : Action de replier une pâte plusieurs fois sur elle-même

Gâteau halloween, comment faire son propre sucre coloré

je vous présente aujourd’hui une de mes créations pour halloween

On ne le voit pas très bien sur la photo, met la lune est entièrement recouverte de paillettes.

Le plus souvent j’utilise des paillettes comestibles, que j’achète chez un de mes fournisseurs.

Cependant lorsque j’ai une surface importante à recouvrir je prépare du sucre pailleté. Rien de plus simple, vous allez voir.

Tout d’abord prenez d’un coté du sucre en poudre de l’autre des colorant alimentaires irisés en poudre de la couleur de votre choix.

Pour 150 g de sucre, il vous faut 2 cuillère à café de colorants

Et voila le résultat
Attention cependant lorsque vous utiliser ce sucre pensez à chablonner votre support de chocolat, celui lui évitera de fondre

Vous avez la patate ? …tant mieux

Si, un jour de pluie vous êtes en panne d’essuie-glace, vous pouvez vous tirer d’affaire avec une pomme de terre. Il suffit pour cela de couper ce légume en deux

Pomme de terre

Patate

Puis  de frotter votre pare-brise avec le coté chair de la pomme de terre. L’amidon contenu dans la patate va se déposer sur le verre.

Résultat, l’eau va perler sur le pare-brise permettant ainsi une bonne visibilité, juste assez pour se rendre jusqu’au garagiste le plus proche.

Nettoyer son velux

Vous avez des fenêtres Velux à nettoyer ? Frottez-les avec de la cire pour voitures, l’eau de pluie va glisser sur le verre qui restera propre plus longtemps. Avant de lustrer, faites sécher la cire légèrement pour éviter la formation de traces. VELUX-02

Réussir la pose de son carrelage

Depuis que la colle-carrelage a fait son apparition sur le marché du bricolage, le carrelage est devenu extrêmement facile à poser. Mais si vous voulez faire du beau travail, vous devez poser votre carrelage sur un support vraiment plat. Il vous faudra donc le redresser par un lit de mortier ou un ciment-colle.

Poser du carrelage

Attention, ne confondez pas ciment-colle et colle-carrelage.
Le ciment-colle est composé de ciment, de sable extrêmement fin et de plastifiant; il se présente sous forme de poudre qui, mélangée à l’eau, prend la consistance d’un mortier.
Il sert à poser des carreaux muraux si l’on doit rattraper un mur inégal, qu’il soit en ciment, en briques ou en béton.
Grâce à lui vous pouvez « rattraper » jusqu’à 10 à 12 mm d’épaisseur. Il sert également à poser un carrelage peu épais au sol.

Préparer votre mur pour avoir un bon support
Si vous voulez faire du beau travail, vous devez poser votre carrelage sur un support plan. Vous pouvez soit le redresser par un lit de mortier soit au ciment-colle. Le support doit être également propre, il ne doit y avoir aucun produit ou matériau qui le sépare de la colle-carrelage. Vous devez donc enlever le papier peint et poncer une peinture si elle est laquée. Si le mur est gras il faut le lessiver entièrement puis le rincer parfaitement. Si le support est poudreux il faut passer une couche d’impression pour peinture au moins 24 heures à l’avance.

Comment les poser sur un mur ?
Il faut que vous soyez très rigoureux pour faire le tracé des lignes de pose de votre futur carrelage mural. Si le sol ou l’angle des murs ne sont pas horizontaux ou verticaux, ne les suivez pas. A l’aide de votre niveau, tracez des lignes parfaitement horizontales et verticales qui serviront de base à tout votre travail.
Tracez l’axe du mur à carreler.
Placez au sol les carreaux, celui du centre posé à cheval sur la ligne de l’axe. Vous saurez donc comment couper les carreaux placés à chaque extrémité de la rangée. La ligne horizontale sera tracée à partir de la hauteur d’un carreau augmentée de 2 mm du sol pour laisser la place au futur joint. Une verticale sera tracée à partir de la ligne de joint la plus proche de l’axe.
Pour rattraper la différence d’aplomb entre la ligne des carreaux et le mur, si elle ne dépasse pas 5 mm, laissez un petit espace en forme de sifflet.
Cela vaut mieux que d’avoir un panneau de travers.
Par contre, si la différence excède 5 mm, il faudra limer vos carreaux pour rattraper la verticale. Commencez à poser la deuxième rangée de carreaux a partir du bas, comme et dans l’ordre que vous indique le dessin.
Si les carreaux forment un dessin, faites-les d’abord sur un papier repère qui vous servira de patron. Placez toujours aux angles des croisillons en plastique. Il vous permettront ainsi sans difficulté de faire des joints égaux.
Autrefois, on utilisait des morceaux d’allumette.
Après séchage vous retirerez les croisillons.
Tout au cours de la pose, vous vérifierez la parfaite planéité et pour l’obtenir, vous tapoterez légèrement sur le carreau et ses voisins avec un maillet et une petite planchette.

En cours de route, vous allez avoir à couper un carreau.
Si le carreau est en émail, il n’est pas difficile à couper.
Utilisez pour cela une griffeau carbure de tungstène ou une pince spéciale qui raye et casse le carreau.
Faites le tracé sur la partie émaillée du carreau avec une règle en bois en la maintenant très fermement appuyée.
Coupez fortement sur la partie brillante d’un bout à l’autre du tracé. Vous devez entendre crisser l’émail.
Placez le tracé ainsi rayé juste au-dessus du bord d’une table ou d’une planche dont l’arête est bien à angle droit. De la main gauche, appuyez fortement sur la partie posée sur la table. De la paume de la main droite, appuyez d’un coup sec sur la partie restant dans le vide. Si vous utilisez une pince à couper, il vous suffit de glisser le tracé sous les mâchoires de la pince et d’appuyer sur les bras de l’outil.
Pour couper selon un tracé courbe, faites le tracé à la pointe de tungstène et découpez tout autour à l’aide de la pince.
Vous obtiendrez un chant irrégulier que vous égaliserez à la lime.
Vous pouvez également utiliser un appareil appelé carrelette, une grosse roulette montée sur un bâti qui facilite énormément la coupe si vous avez un carrelage important à poser.

Vérifiez toujours votre travail au fil à plomb
A l’aide d’un niveau, tracez la ligne verticale le long de laquelle vous poserez les carreaux.
Travaillez avec méthode : tracez la ligne de pose, encollez à la spatule, placez les carreaux dans l’ordre indiqué sur le dessin passez un lait de ciment pour les joints, et nettoyez.

Pour percer un carreau de faïence, utilisez une perceuse ou une chignole équipée d’un foret à pointe tungstène.
Le carreau sera placé sur un morceau de bois dur, maintenu à l’établi ou la table par un serre-joint. Vous devrez maintenir le foret bien verticalement et appuyer fortement sur la perceuse ou la chignole. Commencez très lentement jusqu’à ce que vous entendiez l’émail crisser. Lorsque tous les trous seront percés côte à côte, faites sauter les morceaux de faïence qui restent à l’aide d’une pince et égalisez à la lime demi-ronde.
Tout ce travail est fait sur le côté émaillé du carreau.
Lorsque tous les carreaux sont posés, terminez par la dernière rangée du bas.

Après avoir retiré les croisillons en plastique, passez à la raclette le joint fait de ciment blanc ou de couleur et d’eau sur toute la surface du carrelage.

Après séchage complet, ôtez l’excédent du joint avec une éponge humide.
Nettoyez avec une éponge à peine humide.
Terminez le nettoyage avec un linge bien sec.

Lire l’article complet ici

Fabriquer sa lampe en bois flotté

Le bois flotté est du bois qui a été drossé sur la côte (de l’océan ou de toute autre étendue d’eau salée) par l’action du vent, des courants ou des marées. L’appellation « bois flotté » implique un séjour de nombreux jours, semaines, mois ou années dans une étendue d’eau salée.

Après une mer agité, une tempête , certains rivages sont propices à la récupération de bois flotté.

Si vous n’habitez pas en bord de mer, vous pouvez vous rendre sur ce lien , vous y trouverez de nombreux articles sans profiter de ces petites balades aux bruits des vagues !

Comment nettoyer, toiletter les chiens au bicarbonate ?

Comment nettoyer, toiletter les chiens au bicarbonate ?

10609416_10204627320223720_5524247287327115741_n

– Pour rendre le poil de chiens doux et brillant et sans odeurs :

– Dans le bain :

  1. – Prenez du bicarbonate de soude.
  2. – Mettez du bicarbonate dans l’eau du bain.
  3. – Mélangez bien le tout.
  4. – Laver votre chien.

 Pour le lavage à sec : 

  1. – Prenez du bicarbonate de soude.
  2. – Saupoudrez le poil de votre chien avec le bicarbonate.
  3. – Frictionnez bien le poil de votre animal.
  4. – Puis brossez pour débarrasser du surpl