Ingrédients (6 personnes)
Pour une vingtaine de biscuits :
125 g de beurre demi sel mou
125g de sucre
1 oeuf
230g de farine
20g de cacao non sucré
1 c à c de cannelle moulue
100g de mélange pour glaçage royal billes argentées
Préparation
ÉTAPE 1 :
Malaxez le beurre dans un bol puis ajoutez le sucre et mélangez.
ÉTAPE 2 :
Ajoutez l’oeuf et mélangez bien.
ÉTAPE 3 :
Tamisez le cacao au dessus du bol.
ÉTAPE 4 :
Ajoutez la cannelle.
ÉTAPE 5 :
Ajoutez la farine.
ÉTAPE 6 :
Mélangez d’abords à la cuillère en bois puis pétrissez à la main, juste assez pour former une boule.
ÉTAPE 7 :
Etalez entre deux feuilles de papier cuisson sur une épaisseur de 0,5 cm.
ÉTAPE 8 : Découpage des sablés et cuisson
Réservez la pâte au frais pendant 30 minutes puis détaillez des étoiles à l’aide d’un emporte pièce. Déposez-les sur une plaque de cuisson anti-adhésive puis enfournez pour 12 à 14 minutes dans un four préchauffé à 170°C. Faites-les refroidir sur une grille.
ÉTAPE 9 : Préparez le glacage
Versez le mélange pour glaçage royal dans un bol et ajoutez un peu d’eau.
ÉTAPE 10 :
Mélangez puis ajoutez assez d’eau pour avoir un mélange qui coule un peu mais pas trop.
ÉTAPE 11 :
Mettez le glaçage dans un poche à douille munie d’une douille spécial écrtiture puis dessinner les branches.
ÉTAPE 12 :
Ajoutez des billes argentées au centre.
ÉTAPE 13 :
Laissez sécher et dégustez.
http://www.750g.com/sables-de-noel-flocon-quand-la-cuisine-devient-deco-r200301.htm
Les astuces de Grand- Mère 
Bonjour,
Tes petits flocons sont trop mignons et doivent être très bons ❤
Bises et bonne journée,
Christèle
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Bises bonne journée 😘
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