boxe

bonjour

voilà un gâteau sur le thème de la boxe.

C est un des gâteaux les plus haut que j’ai réalisé, puisque le ring est composé de 3 gâteaux de 7.5 cm de hauteur superposé.

Il s’agissait d’une génoise, vous trouverez la recette içi et fourrer d’une crème légère au chocolat

Les gants ne sont pas comestibles, je ne pouvais pas les faire entièrement en pâte à sucre car ils auraient été trop lourd.

Bonne journée

noir et blanc vintage

Bonjour, voici le gâteau du week end

Il s’agit d’un gâteau au citron (vous trouverez la recette ici)

Il était fourrer d’une meringue suisse à la framboise.

Bonne journée

moto yamaha

bonjour,

voici ma dernière création.

Pour l’anniversiare d’un passioné de moto, propriétaire d’une fazer

Il s’agissait d’une génoise à la vanille fourrée d’une mousse légere à la creme de marron

pétales

bonjour,

un petit gâteau recouvert de pétales de roses en pâte à sucre.

J’ai irisé le dessus du gâteau, j’avais oublié à quelle point ce colorant était volatile, conclusion j’en ait eut autant sur la plateau que sur le gâteau lol….

gâteau barbie mariée

Je vais vous montrer ici un gâteau qui représentait une mariée que j ai réalisée.

Elle était le dernier étage d un gâteau de couche. Il s agissait d un gâteau décalé. En Effet je ne l’ai pas fait pour un mariage mais pour un divorce.

 Vous trouverez le gâteau dans son intégralité dans le précédent message que j’ai posté sur le blog.
Bonne journée à tous.

belote et re-belote

Bonjour,

Il y a  un moment que je n’ai plus rien publier sur ce blog, donc promis je vais me rattraper.
Voici le gâteau que j’ai fait pour l’anniversaire d’un ami.

Comme nous avons souvent eut des moment mémorable lors de certaines parties de cartes, le thème c’est imposé de lui même

Bonne journée à tous et à bientôt.

So Corsu, ne so fieru

Bonjour,

Voici le gâteau d’anniversaire (bon avec toujours du retard puisqu’il est né le 5), que j’ai fait à mon mari.

Pour la petite histoire il avait flasher sur une image trouver sur Facebook, et il à voulu que je la lui reproduise.

Il s’agissait d’un gâteau au chocolat avec des pépites de chocolat, recouvert de pâte à sucre. L’image à été également fabriquée en  pâte à sucre, et le texte à été peint.
Bonne soirée

Casque de moto , OUPS!!!

Aujourd’hui un jeune homme voulait un casque de moto pour son anniversaire
Alors je le lui ait réaliser.

En le lui amenant comble d’ironie j’ai du éviter un jeune imbécile en scooter qui est sorti a toute vitesse d’une petite route , sans regarder, bien entendu.

Conclusion, un brusque coup de frein, un bon coup de volant et voilà le gâteau démonter.
Toute la déco en pâte à sucre  déchirer et casser et un anniversaire gâché!!!!!

Musique……

Bonjour,

Voilà aujourd’hui un petit gâteau pour l’anniversaire du mari d’une de mes amies.

Comme il est passionné de musique, et joue de la guitare, le thème du gâteau lui à sembler évident (lol)

La guitare est réalisé en pâte à sucre, la partition de musique a été dessiné avec du colorant alimentaire noir.

Bonne journée

ying et yang…..zen attitude

Le gâteau du week end.
 Les fraises étant toujours présentent sur nos étals, j’ai réalisé un fraisier…

 Un gâteau tout simple, presque minimaliste en terme de décoration en pâte à sucre.
Du blanc et du noir, tout simplement, une harmonie, un équilibre.

Je m’excuse pour la qualité de la photo mais elle à été prise avec mon télephone portable.
Bonne soirée à tous

dauphin

bonjour,

L’été arrive, on commence à avoir des envies de plage et de soleil, alors pour ce gâteau d’anniversaire je me suis inspirée de la mer

Toute les décors sont réalisés en pâte à sucre.

Et en plus pour une fois j’ai penser à le photographier découper

bouquet de fleurs

bonjour,

c’était hier l’anniversaire de ma mère, j’ai décidé de lui faire un gâteau en forme de bouquet de fleurs.
J’en profite également pour participer au concours organisé par manue du blog ‘la popote de manue‘ (pour y aller c’est ici). Il s’agit d’un concours organisé en partenariat avec cerf dellier.



Il s’agissait d’un fraisier. Les premières fraises arrivant sur les étals des maraîchers, autant en profiter.

Pour le réaliser il vous faudra :

-1 génoise pour la préparer il vous faudra :

Ingrédients
  • 6 oeufs
  • 180 g de sucre
  • 110 g de maizena
  • 40 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • extrait de vanille ou arôme aux choix

Préparation

  • Préchauffer le four a 180 °
  • Mettre les oeufs entiers avec le sucre au bain marie et fouettez jusqu’à ce que le mélange triple de volume.
  • Sortir du feu et continuez à fouetter jusqu’au refroidissement de la préparation.
  • Ajouter la maïzena, la farine, l’extrait de vanille à la préparation,en incorporant (attention il ne faut surtout pas la fouetter) délicatement.
  • Beurrer et fariner votre moule
  • Enfourner entre 45 et 55 mn

-75 cl de chantilly , pour laquelle il vous faudra :


Ingrédients :
  • 75 cl de crème fraîche liquide
  • sucre glace à volonté 
  • 1 sachet de sucre vanillé 

Préparation


  • sortir la crème fraîche du réfrigérateur et commencer à la fouetter au batteur électrique à petite vitesse.
  • Lorsque votre crème commence à faire des pics rajouter le sucre glace pour la ‘serrer’ ainsi que le sucre vanillé

– 250 g de fraise ronde ou autres
Une fois la génoise refroidie, la couper en 3.
Fourrer chaque disque de chantilly et de fraises coupées en morceaux.
Masquer le gâteau avec  la chantilly restante et décorer selon vos goûts.
Personnellement j’avais confectionnée des roses, du gypsophile et des feuilles en  en pâte à sucre.