Mes trucs et astuces beauté

Un livre malin qui fait du bien et qui renferme pas moins de 150 trucs et astuces beauté en utilisant des produits de tous les jours.
Mes trucs et astuces beauté 
Sélection du Reader’s Digest

Recette rafraîchissante anti-jambes lourdes

Du menthol, du miel, et presque rien d’autre. Facile à réaliser, cette brume naturelle allège et détend les jambes lourdes. Un voile de fraîcheur particulièrement agréable en été.



Les ingrédients

– 4 ml de cristaux de menthol
– 24 ml d’alcool à 70°
– 2 ml de miel liquide
– 77,4 ml d’eau minérale
– 43 gouttes de cosgard (Le Cosgard permet de préserver efficacement toutes les préparations contenant une phase aqueuse)

La réalisation

– Versez l’alcool dans une coupelle, puis intégrez les cristaux de menthol
– Mélangez et attendez qu’ils aient complètement fondus.
– Diluez le miel dans l’eau et ajoutez-y le cosgard.
– Incorporez le mélange alcool et cristaux de menthol, lorsqu’il est homogène, au reste de la préparation.

– Versez la préparation dans un flacon brumisateur et agitez vigoureusement.

Le mode d’utilisation

– Augmentez l’effet glaçon en conservant ce soin au réfrigérateur.
– Vaporisez la brume pour délasser les jambes lourdes en fin journée.
– N’hésitez pas à faire un massage rapide en faisant rouler doucement le pli cutané entre l’index et le pouce (palper-rouler). Effectuez ce geste en remontant de la cheville jusqu’à la cuisse pour réactiver la circulation sanguine.
– Surélevez ensuite les jambes pendant quelques minutes pour vous délasser.
– Si vous préférez une texture plus épaisse et gélifiée, remplacez l’eau minérale par du gel d’aloe vera.
– Conservez ce soin un mois à température ambiante

Les précautions d’emploi

– Privilégiez l’utilisation de matières premières issues de l’agriculture biologique.
– Respectez une hygiène rigoureuse pendant la fabrication. N’oubliez pas de nettoyer et de désinfecter vos mains, les ustensiles et les contenants que vous utiliserez ainsi que le plan de travail.
– Réalisez un test cutané en appliquant une noisette de produit au pli du coude ou au poignet. Aucune réaction après 48 heures ? Vous pouvez en profiter !
source : http://www.topsante.com/beaute-et-soins/beaute-au-naturel/les-soins-bio/recette-beaute-rafraichissante-anti-jambes-lourdes-62851

Quelques astuces pour faire briller les cheveux

Rinçage au Vinaigre de Cidre
Dans 1 litre d’eau (froide de préférence), verser 2 à 3 Cuillères à soupe de Vinaigre de Cidre, puis utiliser ce mélange comme dernière eau de rinçage.
Conseils
Utiliser de préférence du Vinaigre de Cidre Bio non filtré
Pour plus d’éfficacité, vous pouvez faire macérer dans votre Vinaigre des Plantes Sèches (lavande, sauge, romarin, prêle)
1 grosse poignée de plantes sèches par litre
Rinçage Citronné
Verser le jus d’un citron filtré dans un litre d’eau fraîche et rincez-vous les cheveux avec ce mélange.
On peut remplacer le jus de Citron par 5 gouttes d’Huiles Essentielle de Citron, mais veillez à bien disperser l’Huile Essentielle dans l’eau avant de verser la préparation sur vos cheveux.
Ou alors par du Jus de Citron en bouteille, 1 à 2 cuillères à soupe pour 1 litre d’eau fraîche.
Conseils
Attention L’Huile Essentielle de Citron est Photo-sensibilisante.
Utiliser des Citrons non traités et BIO de préférence.
Ce rinçage est particulièrement adapté aux cheveux blonds car il entretiendra leur blondeur (dans ce but laisser secher vos cheveux naturellement au soleil)
Rinçage Hydratant
Dans 1 litre d’eau (froide de préférence), verser 2 Cuillères à soupe de Vinaigre de Cidre, 1 cuillère à soupe de Glycérine. Melanger bien puis utiliser ce mélange comme dernière eau de rinçage.
On peut eventuellement remplacer la glycérine par du miel, contentez-vous alors d’une cuillère à café de miel pour 1 litre d’eau.
Conseils
N’ayez pas la main lourde sur le Miel ou la Glycérine, sinon vous aurez l’effet inverse et des cheveux « cartonnés »
Spécial Cheveux Gras
Faites une Décoction de Romarin. Une fois refroidie, ajouter 1 cuillère à soupe de Jus de Citron (cheveux blonds) ou 2 de Vinaigre de cidre (cheveux bruns).
Utiliser ce mélange en dernière eau de rinçage en veillant à bien imprégner le cuir chevelu et les racines
Spécial Cheveux Secs
Ajouter 2 Cuillères à soupe de Flocons d’Avoines à un litre d’eau tiède, laisser refroidir et « infuser » au moins une heure. Filtrer le mélange, ajoutez une Cuillère à café de Vinaigre de Cidre et utiliser comme dernière Eau de Rinçage.
Cheveux Fatiguées
Faites une Décoction de Prêle. Un fois refroidie, ajouter 2 Cuillère à soupe de Vinaigre de Cidre et utiliser cette préparation comme dernière Eau de rinçage.
Cheveux Fins ou Sans Volume
Dans 1 litre d’eau fraîche diluer 150 ml de Bière éventée. Si vos cheveux sont secs vous pouvez rajouter 1 cuillère à café de Miel ou de Glycérine. Utiliser cette préparation comme dernière Eau de Rinçage.
Pour de Jolie Reflets Cuivrés
Faites une Infusion Corsée de Thé (l’idéal est le thé Rooïbos) ou de Fleurs d’Hibiscus (reflets plus rouges), laisser refroidir, ajouter un peu de Vinaigre ou de Jus de Citron et utiliser ce mélange comme dernière Eau de Rinçage.
Pour Sublimer les Cheveux Blonds
Réaliser une Infusion de Camomille Allemande, laissez-la refroidir, ajouter un peu de Jus de Citron (un demi citron pour 500ml d’infusion) et utiliser comme dernière Eau de Rinçage.
Laissez sècher naturellement vos cheveux au Soleil !
En Règle générale
Terminer le rinçage de vos cheveux avec de l’eau froide permet de refermer leurs écailles et de les rendre plus brillants ! Une habitude à adopter à chaque lavage 😉

comment avoir de longs cils

De longs cils avec l’huile de ricin

L’huile de ricin est une huile qui est constamment recommandée pour faire pousser les cheveux. Et bien c’est tout aussi efficace pour les cils!
  1. Prenez votre mascara habituel et une bouteille d’huile de ricin
  2. Versez quelques gouttes d’huile de ricin dans votre mascara
  3. Mélangez avec la brosse et appliquez
Attention ! Ne mettez pas trop d’huile… ça coule.

Pour des cheveux brillants



Pour les cheveux plus doux et plus brillants, rincer après le shampoing avec un mélange d’eau et du vinaigre  
– une cuillère à soupe de vinaigre pour une tasse d’eau.
Il élimine de façon fiable les résidus de shampoing et renouvelle l’éclat de vos cheveux. 
Cette simple astuce est utilisée par nos grands-mères pour avoir des cheveux brillants.

Contre les boutons d’acné

Astuce naturelle : Contre les boutons

Acné
Les pores obstrués, les boutons et les points noirs qui apparaissent lorsque votre peau produit trop de graisse sont les symptômes de l’acné. Lorsque cette graisse, appelée sébum se mélange avec les cellules mortes de la peau, il se gonfle et est plus enclin à l’apparition de boutons. Medical Center de l’Université du Maryland dit que l’acné est le problème de peau le plus commun et affecte 17 à 45.000.000 de personnes aux États-Unis. Si vous êtes l’un d’entre eux, un remède à la maison peut être efficace pour nettoyer et améliorer la santé de votre peau.
Noix de muscade, le lait et le miel
La noix de muscade contient une substance appelée macis, qui dispose de capacités antifongiques et antibactériennes. Utilisez un soin du visage qui comprend la noix de muscade peut aider à diminuer l’inflammation associée à l’acné et ainsi permettre à votre peau de guérir. Le miel aide à tuer les bactéries et peut également favoriser la guérison, dit Reader ‘s Digest. Utilisés par voie topique, le miel peut accélérer la guérison des lésions d’acné et peut également prévenir de futures éclosions. Les composants du lait peuvent avoir des effets similaires.
Instructions
Mélanger le miel, la noix de muscade et le lait dans un petit bol. Utilisez plus de miel et de noix de muscade au lait jusqu’à obtenir une pâte épaisse. Mélangez bien. Organiser une épaisse couche de cette pâte sur les zones touchées par l’acné. Sandi Brenner, auteur de « La Belle et le budget», suggère laisser cette pâte sur votre peau pendant la nuit avant de rincer délicatement. Utilisez ce remède à la maison tous les jours et vous devriez voir des résultats après deux semaines.
Conseils
La pâte de noix de muscade, le lait et le miel peut aussi être utilisé comme un traitement localisé sur les boutons. Placer une petite quantité de pâte sur chaque bouton, ce qui peut aider à sécher plus rapidement. Le lait en poudre mélangé avec de la muscade et le miel peut avoir un effet de guérison similaire, et peut-être plus facile de faire une pâte avec elle. Mélangez une pincée de poudre de lait, une pincée de noix de muscade et de miel pour former une pâte. Si votre peau est rouge ou montrer vous ennuyer avec l’une des deux versions de la pâte, cessez de l’utiliser.
Source : santemagazine.ma

Comment vaincre un début de sciatique

Vaincre un début de sciatique ou soulager une bien installée !

Christophe a investit il y a quelques mois dans un bouquin d’ostéopathie visant à enseigner aux gens qui ne sont pas médecins et qui n’y connaissent rien quelques manipulations pour soulager les petits bobos du quotidiens….

Dedans, une astuce pour soulager les inflammations du nerfs sciatique, celles qui lancent dans la fesse et dans la jambe quand on est bien atteint…

Nous l’avons tous deux testé, plusieurs fois !

Jusqu’ici cette méthode s’est toujours avérée efficace à 100% !!!

Quand la douleur est là depuis quelques jours, il aura fallu recommen

cer 3 fois par jour pendant 2 jours mais chaque fois avec un soulagement quasi immédiat, ce qui est donc très motivant pour recommencer.

Pour ce qui est de la naissance de la douleur, c’est quasiment magique !!!

Et quand on possède un secret qui soulage à ce point, la moindre des choses c’est de le partager…

Le truc consiste donc à monter sur un marche-pied ou une pile de bouquin…

Idéalement avec une rampe ou une chaise pas loin pour se tenir à son dossier.

Donc on monte un pied sur le marche-pied, celui dont la jambe ne souffre pas, et on laisse pendre la jambe douloureuse dans le vide.

Alors, tout doucement, on laisse le bassin s’incliner sous le poids de la jambe « morte », sans plus aucune retenue.

La jambe souffrante se retrouve alors pendante de tout son poids. il faut bien la décontracter pour sentir le bassin se relâcher tout doucement.

Une fois le bassin relâché, on commence à balancer la jambe tout doucement d’avant en arrière en faisant des mouvements de plus en plus ample pour venir décoincer le nerfs.

Une bonne cinquantaine de balancements…

Si le soulagement n’est pas immédiat, recommencez 5 ou 6 heures plus tard.

Chez nous cela a fonctionné 7 fois…. sur 7 (crises différentes) !

Si le soulagement n’est pas suffisant recommencez l’exercice en décrivant des cercles avec votre jambe dans le vide, d’abord dans le sens des aiguilles d’une montre, puis dans le sens inverse.

Et enfin, si vraiment cela ne suffit pas vous pouvez vous faire aider d’un proche qui viendra accompagner vos mouvements de la jambe dans le vide  mais en exerçant une tension vers le bas pour venir débloquer le nerfs…

Aucune sciatique ne résiste à ce traitement de choc !

N’hésitez pas à revenir laisser un com’ une fois que vous aurez testé la méthode !!!

Source : http://et-si-on-changeait-le-monde.blogspot.fr/2010/07/vaincre-un-debut-de-sciatique-ou.html?m=1

Arrêter de fumer sereinement, sans prendre de poids !

Le sevrage tabagique, conséquence sur la prise de poids.

A l’heure actuelle, des études montrent que la prise de poids peut être un frein à l’arrêt du tabac.

Une étude de 1991 montre que :

  • le gain de poids moyen est de 2.8 kg pour les hommes et de 3.8 kg pour les femmes
  • 50 % des femmes grossissent à l’arrêt du tabac
  • 13 % des femmes prennent plus de 13 kilos.

Comment expliquer cette prise de poids ?

La cigarette est un coupe-faim : la nicotine limite les variations trop importantes de glycémie et a un impact sur les sensations de faim. De plus, la consommation de tabac entraîne une diminution des apports alimentaires et une perte de poids due à une perte de masse grasse. Enfin, les dépenses énergétiques augmentent avec la consommation de tabac. Ainsi, un fumeur consommant 24 cigarettes/j augmente de 200 kcal ses dépenses énergétiques. Il faut également tenir compte de l’aspect “psychologique”. Le comportement de recherche de plaisir disparait avec l’arrêt du tabac et un phénomène de compensation avec la nourriture fait son apparition.

Ainsi, à l’arrêt du tabac, l’ancien fumeur a une économie sur ses dépenses énergétiques de 200 kcal et, de plus, une prise alimentaire majorée estimée à 300 kcal en moyenne. Nous arrivons à un supplément de 500 kcal/j.

Quelles solutions  pour ne pas prendre du poids ?

L’arrêt du tabac est un point de départ vers une meilleure hygiène de vie : alimentation quotidienne, activité physique, temps pour soi,…

Alimentation :

Afin d’éviter l’excès calorique, nous vous conseillons de prendre 1 substitut de repas Energy Diet au petit déjeuner et 1 second en collation dans l’après-midi. Cela permet d’avoir moins faim au déjeuner et au dîner, sans être frustré par une restriction calorique, qui n’est pas la bienvenue quand on se prive déjà de fumer !

Couplés à une alimentation structurée (3 repas par jour) et équilibrée, cela vous permettra de contrôler votre poids.

De quoi vont-être composés le déjeuner et le dîner ?

– 1 à 2 portion(s) de légumes : 1 bol de soupe, une assiette de crudités ou ½ assiette de légumes d’accompagnement…

– 1 portion de protéines : 100g de viande, 100g de poisson ou 2 œufs

– 1 portion de féculents (1 à 2 fois par jour) : 4-5 cuillères à soupe de riz, pâtes, semoule, légumineuses, 2 pommes de terre ou encore 2 tranches de pain complet

– 1 produit laitier : 1 yaourt ou 1 fromage blanc

– 1 portion de fruits (1 à 2 fois par jour) : 1 fruit frais, une compote ou une salade de fruits

Autres « coups de pouce » ?

Brûle Excès  : ce complément alimentaire contient entre autres de la caféine, reconnue pour augmenter les dépenses énergétiques et ainsi, compenser la réduction de ces dernières, dues à l’arrêt du tabac.

Sommeil : la valériane contenue dans ce complément alimentaire calme la nervosité et donne un mauvais goût au tabac. Le tryptophane par son effet précurseur de la sérotonine a une action «bonne humeur» et joue sur les “addictions”.

Oméga3  : assurent le bon fonctionnement du système nerveux et calment l’anxiété.

Stickafé ou Stickthé : réduit l’appétit, prolonge l’effet de satiété et aide au contrôle du poids grâce à la présence de Slendesta® et de fibres.

Votre conseiller saura vous proposer un programme adapté à vos besoins !

L’activité physique :

La pratique régulière d’une activité physique ou sportive, permet de préserver, voire d’augmenter la masse musculaire, d’affiner la silhouette et surtout… d’évacuer le stress ! L’activité physique est donc un allié idéal quand on arrête de fumer.

Vous pouvez, par exemple, pratiquer chaque jour une demi-heure de marche et 1 ou 2 fois par semaine, au moins 40 minutes d’un sport d’intensité moyenne, comme la natation, le footing, le cyclisme… La pratique d’une activité physique est déterminante pour stabiliser le poids à l’arrêt du tabac.

Le bien-être :

C’est le moment idéal pour prendre soin de vous ! Vous allez être stressé, alors il faut vous chouchouter ! Mille solutions s’offrent à vous : un bain chaud, un massage, une soirée entre amies, un petit cadeau de récompense à l’atteinte de vos objectifs (rouge à lèvre, bijou, vêtement…).

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Astuces : 15 RÈGLES D’OR POUR MAIGRIR ET RESTER MINCE

 1/15 – Mangez lentement, en appréciant votre repas

Posez votre fourchette entre deux bouchées. Mastiquez suffisamment. Ne regardez pas la télé pendant le repas. Lorsque vous mangez, soyez conscient de votre geste.

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 2/15 – Mangez de façon diversifiée, en incluant au moins 5 fruits et légumes par jour

Favorisez les aliments frais par rapport aux aliments industriels. Préférez les aliments peu caloriques par rapport à leur masse.

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 3/15 –  Eliminez au maximum les sucres ajoutés

Interdisez-vous tout sucre ajouté entre les repas, même en petite quantité. Pensez aux alternatives saines telles que les fruits pour terminer un repas. Soyez patient pour que votre goût se fasse à des saveurs moins sucrées.

 4/15 – Ecoutez votre corps, il est intelligent

Mangez à votre faim, mais sans excès. Lorsque vous avez assez mangé, arrêtez-vous même s’il en reste dans l’assiette.

Prenez conscience des sensations de votre corps pendant et après les repas. En sortant de table, vous devez vous sentir rassasié(e), mais sans lourdeur, avec une très légère sensation de faim.

 5/15 – Faites du sport au moins deux fois par semaine et adoptez un mode de vie actif

Variez les sports et faîtes-vous plaisir. Prévoyez vos séances à l’avance et notez-les dans votre agenda. Ne forcez pas mais soyez constant, afin que le sport devienne une habitude qui vous aidera à maigrir.

Mobilisez vos amis. Comme vous, peut-être veulent-ils maigrir ou tout simplement rester en forme ?

6/15 – Luttez contre le stress

Luttez contre les manifestations du stress par l’activité physique et en vous accordant des moments de détente.

Identifiez et éliminez les causes du stress.

 7/15 – Accordez-vous un sommeil 5 étoiles

Ne laissez pas la fatigue s’installer car elle rend votre comportement alimentaire plus difficile à contrôler.

Couchez-vous à heure fixe et accordez-vous suffisamment de temps de sommeil.

Préparez-vous au sommeil en ralentissant votre activité et en limitant la consommation de stimulants (café, thé, nicotine…) dès 16h.

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 8/15 – Prenez soin de vous, de votre corps et de votre esprit.

N’attendez pas d’avoir maigri pour mettre votre corps en valeur et pour vous réconcilier avec lui.

 9/15 – Apprenez à cuisiner et à faire les courses intelligemment

Organisez-vous pour faire les courses. Apprenez à cuisiner en limitant les matières grasses et en vous faisant plaisir.

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 10/15 – Justement … restez zen

Restez serein avant tout, l’objectif est d’être heureux avant d’être mince.

Relativisez : le fait de vous priver un peu ou d’avoir parfois un peu faim n’est pas si grave.

N’ayez pas peur de changer vos habitudes.

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 11/15 – Comprenez pourquoi vous mangez réellement

Prenez conscience des émotions qui vous poussent à manger. Parlez-en ou notez-les par écrit. Prenez conscience du rôle de votre enfance dans votre comportement alimentaire.

 12/15 – Evitez l’alcool

Limitez-vous à deux ou trois verres par semaine si vous souhaitez perdre du poids. Ne dépassez pas deux verres maximum par jour pour les femmes, trois pour les hommes.

13/15 – Buvez beaucoup d’eau et respirez

Nettoyez votre corps en buvant suffisamment d’eau et en respirant. cela vous aidera dans votre processus de perte de poids.

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 14/15 –  Remplissez votre vie

Développez des activités non liées à l’alimentation qui soient des sources de plaisir pour vous. Développez votre estime de vous et n’ayez pas peur de vous affirmer. Apprenez à dire non.

 15/15 – Prenez votre temps

Comme pour l’arrêt du tabac, plusieurs tentatives sont souvent nécessaires pour devenir mince. N’essayez pas de mincir trop rapidement. Donnez-vous au moins 6 mois. Prenez le temps de maigrir.

La patate douce et ses avantages !

La patate douce, originaire d’Amérique du Sud, est une bonne alternative à notre pomme de terre traditionnelle.

La patate douce est un féculent (car elle contient beaucoup d’amidon), tout comme la pomme de terre et la quantité de calories / 100g est sensiblement la même entre les deux tubercules : 80 kcal.

Cependant, la patate douce a l’avantage d’avoir un index glycémique  plus bas que la pomme de terre (mesure permettant de classer les aliments en fonction de l’élévation du taux de sucre sanguin qu’ils produisent quand on les consomme) :

– Index de 65 pour une pomme de terre cuite à la vapeur

– Index situé autour de 50 pour une patate douce cuite à la vapeur

Mais ce n’est pas tout ! La patate douce a de nombreux autres avantages !

Tout d’abord, elle est riche en antioxydants (flavonoïdes, caroténoïdes, composés phénoliques…), qui contribuent  à protéger notre organisme contre le vieillissement cellulaire.  Plus la patate douce est colorée (en effet, il existe de nombreuses couleurs : jaune, orange, blanche, rouge…), plus il y a d’antioxydants, et notamment des caroténoïdes.

Ensuite, elle est riche en vitamines : A, B6, B2, B5 et C, ainsi qu’en minéraux tels que le cuivre et le manganèse. Idéal pour faire le plein d’oligoéléments, surtout à l’arrivée de l’hiver !

Enfin, la patate douce se décline en une multitude de recettes ! En potage, en gratin, en purée, en tajine… et même en recettes sucrées (flan, gâteau, crumble…) ! Il y en a pour tous les goûts ! D’autant plus qu’elle se marie très bien avec le potiron, le potimarron, les châtaignes, les épices…

Alors, qu’attendez-vous pour l’essayer ?

Faut-il bannir les graisses dans un régime minceur ?

Faut-il bannir les graisses dans un régime minceur ?

http://www.noyoyo.fr/blog/faut-il-bannir-les-graisses-dans-un-regime-minceur
/faut-il-bannir-les-graisses-dans-un-regime-minceur

Les lipides sont la cible des restrictions principales dans les régimes. Pourtant, ils jouent un rôle essentiel pour l’organisme : ils font partie intégrante des membranes cellulaires, ils participent à la fabrication d’hormones, au transport de certaines vitamines (A, D, E et K) et certains sont essentiels, comme les omega3, car ils protègent l’organisme des troubles cardiovasculaires.

Cependant, les lipides ont aussi quelques inconvénients, d’où la nécessité d’éviter les excès : ils apportent beaucoup de calories (9 kcal/g), ils donnent une mauvaise satiété et s’ils sont mal choisis, ils peuvent se déposer sur les parois de nos artères, favorisant les accidents cardiovasculaires.

Alors comment bien les choisir ?
En effet, en fonction de leur composition chimique, leur comportement vis-à-vis du stockage est variable. En résumé :

  • Les acides gras saturés et trans : ils ont tendance à être stockés et favorisent la prise de poids.
    On les trouve (acides gras saturés) : beurre, laitages entiers, viandes grasses, charcuteries, huile de palme, saindoux.
    On les trouve (acides gras trans) : biscuits, pâtisseries, viennoiseries, pâtes à tartiner, certaines margarines, chips.
  • Les acides gras monoinsaturés : ils n’ont pas d’effet notable sur le poids.
    On les trouve : huile d’olive, d’arachide, de colza, graisses d’oie et de canard, fruits oléagineux.
  • Les acides gras polyinsaturés omega3 : ils favorisent le déstockage  des graisses de réserve. Ils sont donc à privilégier quand on veut maigrir.
    On les trouve : huile de colza et de lin, noix, graines de lin, poissons gras (sardine, maquereau, hareng, saumon, thon).
  • Les acides gras polyinsaturés omega6 : s’ils sont en quantité excessive par rapport aux omega3, ils peuvent favoriser le stockage des graisses. Mais cette hypothèse n’a pas été démontrée chez l’homme.
    On les trouve : fruits oléagineux, huile de tournesol, huile de maïs.

Astuces pour éviter le gaspillage

De grandes organisations comme la FAO1 ou l’Institut de l’eau de Stockholm ont mené des études montrant que 30 % à 50 % de la production alimentaire est gaspillée, perdue ou jetée entre le champ et l’assiette. Le pourcentage de nourriture perdue a été multiplié par deux depuis 1974 et continue d’augmenter.

Outre l’impact environnemental indéniable, le gaspillage pèse aussi sur le budget de votre ménage ! Alors, comment y remédier ?

Faites une liste de courses !

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L’idéal, c’est d’élaborer vos menus sur 3-4 jours

Cela vous permet de ne pas arriver le soir à 19h en vous demandant ce que vous allez manger, mais également d’acheter le strict nécessaire.

Une fois dans le magasin, respectez cette liste de courses pour ne pas être tenté par tous les produits trop gras, trop sucrés…. Mais tellement appétissants !

Achetez moins !

Ne soyez pas tenté pas l’opulence des rayons et posez-vous à chaque achat cette question : en ai-je vraiment besoin ? Ainsi, même si « c’est une bonne affaire » : avez-vous vraiment besoin de 6 paquets de chips maxi format » ?

Acheter des fruits et légumes, c’est bien, mais assurez-vous que vous pourrez manger tout ce que vous avez acheté dans la semaine. En effet, ils ne se conservent pas plus longtemps, même dans le bac du réfrigérateur. Alors, si vous êtes de sortie 3 fois cette semaine, réduisez-les quantités achetées !

N’ayez pas les yeux plus gros que le ventre !

C’est toujours la même chose : les profiteroles au chocolat de mamie, vous ne pouvez pas y  résister ! Mais à la moitié de l’assiette, il faut bien se rendre à l’évidence : vous avez eu les yeux plus gros que le ventre, et le reste des profiteroles finit à la poubelle… Quel gâchis ! Apprenez à mieux évaluer votre faim et votre satiété, servez-vous de petites assiettes, quitte à vous resservir !

Que faire des restes ?

Vous avez réalisé un magnifique pot-au-feu dimanche, félicitations ! Oui, mais voilà, il y en a pour tous les soirs de la semaine, et vous avez horreur de manger 2 fois la même chose. Alors n’hésitez pas : congelez ! Non seulement vous serez content de le retrouver quand vous serez en panne d’inspiration pour le dîner, mais en plus, cela vous évitera de le jeter à la poubelle !

Apprenez à adapter les restes : pourquoi ne pas faire une soupe avec les légumes de votre fameux pot-au-feu, ou les transformer en gratin, en purée, en tarte aux légumes ? Les possibilités sont infinies ! Laissez libre court à votre imagination, et n’hésitez pas à ajouter des herbes aromatiques et des épices (curcuma, poivre,…), riches en antioxydants !

Idem avec les fruits « un peu abîmés » qui restent au fond du panier… C’est toujours la même chose, aucun membre de la famille ne veut les manger ! Alors transformez-les : en compote, en crumble, en fond de tarte… ils vont adorer !

 gaspillage-alimentaire

1 : Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture