ASTUCE CUISINE – Voici comment ne plus mettre de la sauce partout quand vous cuisinez !
Catégorie : astuces de grand mère
Masque bonne mine au miel
Masque bonne mine au miel
Pour qui ?
Celles qui tirent sur la corde (nuits trop courtes, stress au travail…) et qui ont une petite mine.
Ingrédients
1 blanc d’oeuf
1 c. à soupe de miel liquide
1/2 c. à soupe de jus de citron
1 c. à soupe de yaourt ou de crème fraîche
Comment le préparer ?
Battez le blanc d’oeuf puis ajoutez le miel et le jus de citron. Incorporez le yaourt et touillez pour obtenir un mélange homogène. Laissez posez 15 min puis rincez.
Propriétés du miel
Le miel est riche en sels minéraux,vitamines et acides aminés ce qui lui confère des vertus apaisantes, purificatrices et adoucissante.
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Un p’tit déj’ de fête ! pour un début de semaine réussi!!!
Un p’tit déj’ de fête ! pour un début de semaine réussi!!!
Recette Pancakes express
PRÉPARATION Pancakes express
1Dans un saladier, versez la farine, le sucre et la levure, mélangez et faites-y un puits.
2Déposez-y les œufs battus en omelette, la compote et le fromage blanc.
3Mélangez bien à l’aide d’un fouet jusqu’à obtenir un mélange homogène et sans grumeaux.
4Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et versez-y une petite louche de pâte. Laissez cuire jusqu’à ce que des petites bulles se forment à la surface.
Pour finir
A ce moment-là retournez le pancake et prolongez la cuisson d’une ou deux minutes. Arrosez de sirop d’érable, dégustez !
Un jus d’orange frais le matin, c’est bon et… économique
Jus d’orange
Coupez les oranges en deux. Pressez-les pour en extraire le jus.
Étalez le sucre dans une petite assiette plate. Prenez un verre à service. Mouillez votre doigt sous le robinet et passez-le sur le bord du verre, puis retournez le verre dans l’assiette pour sucrer son bord.
Ajoutez a cela une dose de bonne humeur !!!
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Astuces pour les Papas….
qui se cherchent des excuses pour fuir devant la télé….
Stéphanie n’achète plus de liquide vaisselle, elle le fabrique elle-même. Voici sa recette :
Couper trois citrons (avec l’écorce) en morceaux.
Les mixer avec 200 g de gros sel, un verre de vinaigre blanc et 4 verres d’eau.
Faire chauffer la préparation durant 15 minutes puis laisser refroidir.
Filtrer ensuite ce produit, notamment pour enlever les pépins puis le verser dans un flacon vide de liquide vaisselle ».
Allez hop en cuisine !!!
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Eviter la torture…au moins le temps d’une nuit !!!
La petite goutte d’eau qui ne s’arrête jamais…
Les causes qui font goutter un robinet peuvent être multiples (clapet, joint du col de cygne, tête du robinet…).
Dans tous les cas, le seul moyen de régler ce problème est de remplacer l’élément usé.
Cependant, si ce problème survient à un moment où vous ne pouvez pas le changer rapidement (la nuit, par exemple)
attachez un fil de grosse laine au bout du robinet et laissez-le pendre jusqu’au fond du lavabo ou de la baignoire
l’eau suivra ainsi la laine en silence, préservant votre sommeil et vos nerfs !
Voir aussi les petits gestes économiques pour préserver sa facture
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Ciseaux fatigués ?
Vos ciseaux ont perdu un peu de leur tranchant et coupent mal ?
Pensez au papier d’aluminium !
Prenez une feuille de papier d’aluminium et pliez-la en quatre.
Puis coupez-la avec les ciseaux pendant environ 1 minute.
Vos ciseaux devraient ressortir de l’opération comme neufs.
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Masque clarifiant au concombre
Pour qui ?
Celles qui ont le teint brouillé pour une peau lumineuse en quelques instants.
Ingrédients
-1/2 concombre
-1 yaourt
Comment le préparer ?
Epluchez le concombre, car les pesticides se trouvent à la surface de la peau. OU optez pour un légume bio. Coupez le en morceaux et mixez le tout simplement avec le yaourt. Laissez poser 15 min.
Propriétés du concombre
Gorgé d’eau, le concombre hydrate la peau, la nettoie et lui donne de l’éclat. Plein de vitamine C, il est connu pour ses qualités assainissantes et astringentes.
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Thé !…multiples usages
Tout le monde connaît les bienfaits du thé. anti-cancerigène, réduit les risque d’accident cardio-vasculaires et autres maladies. Revitalisant cellulaire. Mais après que vous ayez bu vôtre thé vous vous retrouvez bien souvent avec un vieux sachet de thé a jeter à la poubelle. N’en faites rien. Vous allez être surpris du nombres de choses que l’on peut faire avec un vieux sachet de thé.
Soigner les yeux gonflés ou blessés
Vous avez pleurer toute la nuit suite à une rupture, et ce matin vous avez les yeux rouge et gonflés. De la glace ferait l’affaire, mais utilisez donc des sachets de thé. Secouez les sous l’eau froide et appliquez sur vos yeux comme des compresses. Le thé va raffermir votre peau et enlever les rougeurs. Cette méthode marche aussi si vous avez un oeil au beurre noir.
Les sachets de thé pour nettoyer
Le thé est un très bon dégraissant et nettoyant pour vos miroirs, sols et linos. Vous pouvez donc utilisez vos sachets de thé pour faire du thé et faites infuser les reste s de sachets pour en faire un produit nettoyant qui sera parfait pour vos plans de travail dans la cuisine ou les miroirs de votre salle de bain.
Le thé, un bon fertilisant.
Voila une solution pour réutiliser tout les sachets de thé que vous consommez. Utilisez les pour vos plantes. Les sachets de thé peuvent être utilisés comme fertilisants organiques pour toutes vos plantes en pots. Retirez le sachet, et mélangez le thé dans le sol de vos plantes.
Parfumez vos viandes.
Faites donc une marinade avec des sachets de thé avant de cuire vos viandes, ou avec des restes de thé. Vous m’en direz des nouvelles. La douceur du thé donnera un goût délicieux aux viandes de votre barbecue.
Désodoriser avec des sachets de thé.
Vos sachets de thé, vous l’aurez remarquer, sentent bon, pourquoi alors ne pas s’en servir comme désodorisant? Placez en au fond de vos placards, ou même au fond de vos chaussures de sport.
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Je vous offre un p’tit café ?
Le marc de café est un produit aux multiples usages et il serait vraiment dommage qu’il finisse à la poubelle. Nettoyer les canalisations et bien d’autres utilisations sont possibles avec ce produit quasi miracle:
Le marc de café peut être utilisé comme un colorant naturel, il suffit de faire bouillir et tremper dedans ce que vous voulez rendre brun .
On peut s’en servir comme exfoliant pour le visage et le corps.
Utilisez-le pour laver les mains sales et malodorantes.
Utilisé le avec modération comme additif dans votre compost ou votre terreau.
Le marc de café est très efficace contre les graisses de cuisson, utilisez le pour nettoyer votre cuisinière.
Il peut absorber les mauvaises odeurs du réfrigérateur. Placez du marc de café sec dans une petite boite au fond de votre frigo.
Le marc de café peut être utilisé comme répulsif anti fourmi autour de votre maison.
Humide, il peut être utilisé pour polir de fines égratignures sur vos meubles en bois, en frottant en petits cercles délicatement.
Appliquez en sur le pelage de votre chien pendant le bain, c’est un bon répulsif contre les puces.
Vous pouvez tremper votre viande dans le marc de café pour l’attendrir.
Versez le dans l’évier et faite le partir avec de l’eau chaude, il va permettre de dégraisser la canalisation et éviter que le siphon ne se bouche. De plus en les nettoyant ainsi le marc de café évitera que vos canalisations ne sentent mauvais.
En attendant, le roi du petit déjeuner fait partie d’un moment détente assuré.
De nombreux articles circulent sur internet, vantant l’usage du marc de café.
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OMELETTE AUX POIREAUX ET AU CHÈVRE
Ingrédients :
- 5, blancs de poireaux coupé en rondelles de 1cm d’épaisseur
- 1 cuillère a soupe d’huile d’olive
- 6 œufs, légèrement battus
- 75 g de fromage de chèvre frais, émietté
- Sel et poivre
- basilic
- Préparation
- Dans une poêle antiadhésive d’environ 23 cm de diamètre, attendrir le poireau dans l’huile à feu doux,
- Bien répartir les poireaux dans la poêle.
- Verser délicatement les œufs sans faire bouger les rondelles de poireaux.
- Répartir le fromage. Saler et poivrer.ajouter le basilic finement couper
- Poursuivre la cuisson 5 minutes, à couvert, sans y toucher.
- Renverser l’omelette à plat dans une assiette.
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La craie contre les tâches de graisse !
Entre les taches de gras que l’on fait en cuisinant et celles que l’on peut faire en bricolant, on a tous, nos petites habitudes contre ces tâches: Savonner la tâche au savon de Marseille, Frotter au pétrole pour les tâches extrêmes, utiliser du K2r & autres produits détachants.
Ces trucs marchent dans l’ensemble plutot bien contre les tâches de graisses.
Toujours une boîte de craies à côté de la machine à laver !!!
Frotter les tâches de graisses avec de la craie avant de mettre son linge à la machine.
Au lieu d’utiliser des détergents supplémentaires, d’utiliser des pré traitements anti-taches il suffit de frotter les tâches de graisse avec de la craie. Rien de plus. La poudre de la craie va en fait absorber la graisse, et la lessive va allors pouvoir faire son travail normalement.
Ça peut paraitre bizarre, mais la craie est véritablement efficace contre tout les types de tâches grasses. Du rouge à lèvres, à la tâche d’huile.
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Réussir les oeufs pochés
Pas facile de réussir les oeufs pochés à tout les coups voici une astuce infaillible pour de parfaits oeufs pochés …
Prendre du film céllophane, le poser dans un bol, y casser un oeuf, former une boule avec le céllophane pour piéger l’oeuf à l’intérieur et faire un noeud.
Puis le plonger dans l’eau bouillante environ 3 minutes pour obtenir un oeuf poché et coulant au milieu.
Les astuces de Grand- Mère 