♡ 5 trucs de grand mère — Mzelle Vanesha

Hello, je vous retrouve aujourd’hui pour vous présenter 5 astuces de grand-mère qui ont fait leur preuve ! Vous en connaissez sûrement certaines ! Let’s go🙂 Je vous fait le topo : ce soir vous dormez chez votre Jules. Pour l’occasion vous portez un magnifique trait de liner qui vous fait de beaux yeux […]

via ♡ 5 trucs de grand mère — Mzelle Vanesha

Nettoyant multi-usages homemade #DIY — Un peu, bocaux, à la folie…

Hello mes chers lecteurs, Je ne suis pas très régulière ces derniers temps. Un nouveau job (passionnant) me prend beaucoup de temps. Mais promis, je vais me discipliner et publier plus régulièrement des articles. J’en ai quelques-uns en stock, et notamment un nouveau format que j’ai hâte de vous faire découvrir 🙂 Cet après-midi, j’anime pour […]

via Nettoyant multi-usages homemade #DIY — Un peu, bocaux, à la folie…

Tarte aux quetsches — Régal de paresse

Voici une recette qui fait honneur à mes origines alsaciennes, les quetsches étant une variété de prunes bleues allongées et acidulées typiques de cette région, de même que les mirabelles sont le fruit emblématique de la Lorraine. Je réalise cette tarte toute simple tous les automnes, quand vient la saison (hélas éphémère) des quetsches. C’est […]

via Tarte aux quetsches — Régal de paresse

Quelques mauvaises herbes (ou pas)

Quelques mauvaises herbes (ou pas)

Cette petite rubrique vous illustre quelques plantes qui poussent spontanément. Des mauvaises herbes vraiment méchantes, d’autres qu’on croit méchantes et qui sont délicieuses, et certaines qui n’en sont pas!

Le chiendent et les graminées

Jeunes graminées conquériront le monde!    Poussent poussent les gramineés
S’il y a un ennemi au jardin, c’est cette plante qui résiste à tout. Hélas elle n’est pas comestible, enfin pas entièrement. Plus vous désherbez tôt, moins vous aurez de pépin avec cette mauvaise herbe.

Chou gras (chénopode blanc)

Magnifique chou gras
D’où l’expression de jeter les choux gras, parce que ça se mange et autrefois les dédaigner était un exemple de gaspillage! Et non seulement ça se mange, mais contrairement à la plupart des légumes feuille que nous cultivons, le chou gras ne devient pas amer en été sous l’effet de la chaleur. À essayer car c’est une plante savoureuse et très nutritive de la famille des épinards.
Un élément permettant de bien le reconnaître est la présence d’une fine poudre blanche scintillante sur les jeunes feuilles. À déguster et arracher tôt, sauf si vous voulez la revoir par centaines l’année suivante.

Galinsoga

Jeune galinsoga    Galinsoga déjà prêt à se resemer
Quel drôle de nom. Cette plante a toujours un léger velours en surface et fait de petites fleurs qui ressemblent aux marguerites. Elles poussent partout, à arracher sans tristesse. Si vous aimez leur goût, elles sont comestibles.

Amaranth

Petite amaranth    Amanranth en débût de floraison
On achète des amaranth rouges décoratives et comestibles, ces petites amaranths sauvages le sont aussi. À vous de voir si vous aimez, sinon hop au compost!

Renouée

Énergique et redoutable renouée
La renouée est une vraie peste. Elle pousse à un rythme époustouflant et se propage en s’attachant à vos légumes adorés. Très très méchante, à arracher sans politesse!

Pavot

Jeune pavot    Magnifique pavot au soleil     Grands pavots interdits
Quelqu’un a déjà eu la bonne idée de semer des pavots au jardin.. Voilà qu’il en pousse partout désormais. Si vous en laissez pousser un ou deux, vous aurez de belles fleurs rouges et délicates d’une grâce éphémère. Par contre n’en gardez pas trop, on se fait toujours surprendre de la place qu’elles prennent une fois à maturité.

Pourpier

Curieux (et délicieux) pourpier
Cette plante étrange ne pousse jamais en hauteur, elle longe le sol sans multiplier ses racines, ne nuisant pas trop à ce que vous cultivez et demeurant facile à arracher. Si vous la croquez, vous aurez la surprise de constatez qu’elle est huileuse ou muscilagineuse. Il s’agit d’une plante unique car une des seules au monde à produire de l’oméga 3 dans ses feuilles. Autrement dit, très nutritive en salade!

Oxalide

Oxalide fleurie   Oxalide ensoleillée
Parfois confondue avec le trèfle à cause de ses trois feuilles. L’oxalide est très « surette » (aigre) et elle fait une plante sympathique pour réaliser des limonades sans citron! Elle peut aussi être mangée tel quel. C’est une mauvaises herbe qui n’est pas si difficile à contrôler mais elle se resème avec abondance après floraison.

Coriandre

Délicieuse coriandre    Jeune coriandre verdoyante
La coriandre fait des graines la première année, alors il est facile d’avoir un voisin qui en a semé chez vous malgré lui ou même d’auto-semer votre jardin. Si vous voyez ces jolies feuilles, gardez les précieusement!

Lierre terrestre

Lierre terrestre    Lierre terrestre
Le lierre terrestre est très difficile à contrôler car il est très rampant, il est plutôt agréable de l’arracher tôt avant qu’il ne grignote votre jardin centimètre par centimètre. Ses feuilles sont comestibles mais leurs goût n’est agréable que lorsqu’elles sont jeunes, donc pas très longtemps.

Renoncule rampante

Renoncule rampante    Renoncule au printemps
Souvent pas loin du lierre terrestre avec qui elle partage le défaut de ramper rapidement dans votre jardin. Celle-ci est toxique car elle est irritante pour la gorge et les intestins, à dédaigner et arracher.

Onagre

Grandiose onagre    L'onagre et sa douce racine
Un plant d’onagre peut devenir assez massif et vous nuire, à vous de décider si vous le gardez ou pas. Sa racine est plus coriace qu’une carotte mais est très nutritive, excellente au broyeur par exemple en smoothie. Les feuilles sont aussi comestibles, avec un goût légèrement piquant et une texture mucilagineuse. Elles sont d’ailleurs médicinales, astringentes et sédatives et excellentes pour les maux de gorge.

Salade

Petite salades gaillardes
Dès qu’une feuille vous parait pâle dans une allée, arrêtez-vous! C’est sûrement de la salade! C’est souvent une occasion sympathique de la transplanter dans votre jardin.

Ortie

Jeunes et puissantes orties    Joyeuse ortie au gré du vent    Jeune ortie du printemps
L’ortie est probablement le légume le plus nutritif qui existe. Extrêmement riche en fer et en vitamines et on la recommande depuis l’aube des temps comme plante pour combattre l’anémie.
Hélas, c’est une plante urticante dont la piqûre provoque autant de de démangeaisons douloureuses chez certains que d’indifférence chez d’autres. Elle n’est pas acceptée à l’intérieur du jardin en respect des membres donc à arracher avec des gants même si jusqu’ici elle n’est pas encore apparue dans les jardins.

Camomille

Camomille si délicate et artistique    Camomille survivante du printemps
Il n’est pas rare de voir des jeunes pousses de camomille un peu partout au jardin. Les fleurs font de bonnes tisanes calmantes et aromatiques une fois séchées. La camomille se resème mais n’est pas difficile à désherber.

Pensée sauvage

Pensée sauvage charismatique    Jeunes feuilles de pensée sauvage    Pensée sauvage du printemps
Une autre petite plante si coquette qui se resème à foison. Les pensées sont comestibles avec un petit goût presque sucré. Elles se resèment énormément mais ne sont pas difficiles à désherber non plus. Et elles semblent souvent indifférentes aux saisons car elles se remettent souvent à fleurir au printemps alors que la neige fait encore partie du paysage.

Mauve musquée

    
La mauve musquée est une plante décorative très gracieuse. Ses fleurs sont comestibles et elles peuvent abonder presque tout l’été, de blanc ou de rose. On en trouve qui germent à plusieurs endroits au jardin. Il s’agit d’une plante vivace qui devient toujours plus grande chaque année et qui ne tolère pas très bien d’être déracinée. Par contre, elle se resème généreusement d’années en années.

Le compost, un vrai coffre à trésor

Que voit-on? Kale, pavot et moutarde!Si vous voulez un vrai truc pour vous trouver des légumes pas cher déjà livré au jardin pour vous, allez farfouiller autour du compost! C’est un truc que les jardiniers d’expérience connaissent bien.
Un compost est une boite à trésor car comme les légumes des années précédentes s’y retrouvent, on peut toujours y trouver des petites pousses de tout et n’importe quoi au printemps.
Radis, salade, épinard, coriande, rocquette, pavot, tomates.
On ne sait jamais sur quoi on va tomber!

Rhume des foins au naturel — Pineapplestoryblog

Coucou les loulou! Dans cet article je vous parle de mes petites astuces au naturel pour agir contre le rhume des foins, ou allergies ORL telles qu’elles soient, puisque j’en suis une très grande consommatrice. En grandissant (ou vieillissant, à voir) j’ai développé de plus en plus d’allergies. Je passe ainsi par tout type d’allergie […]

via Rhume des foins au naturel — Pineapplestoryblog

Le Plantain : cette “mauvaise herbe” est l’une des plantes médicinales les plus utiles de la planète.

Il y a deux grands types de plantain en Colombie Britannique, au Canada: le Plantain lancéolé et le Grand Plantain. La plupart du temps, les quelques 200 variétés de plantain ont les mêmes propriétés. Elles poussent particulièrement bien dans des sols pauvres, rocailleux (au bord des routes) et on la trouve souvent avec les pissenlits. Vous la verrez dans des gravières et des sites de construction, là où la nature tente de régénérer le sol. Introduite en Amérique du Nord dans les années 1600, elle fut autrefois appelée « Le pied de l’homme blanc » par les Amérindiens, qui avaient remarqué qu’elle poussait là où les Européens dérangeaient le sol.

Le grand plantain (Plantago major) a des feuilles larges et des fleurs allongées. Le plantain lancéolé (ou petit plantain ou herbe à cinq coutures) a des feuilles allongées (en forme de lance) et des petites fleurs au bout des tiges. Quant au plantain moyen (ou langue d’agneau), il possède des feuilles plutôt rondes et des fleurs crème à étamines violettes alors que leurs cousines sont verdâtres ou brunâtres et inodores.

plantain-2

Indications :

Les constituants du plantain (pectine, aucubine, ampigénine, flavonoïdes, tanins, soufre, calcium, fer, phosphore, mucilage…) en font une plante aux très nombreuses indications, utilisable aussi bien en interne qu’en externe. Pour les amateurs de chimie pharmacologique, précisons que l’aucubine accélère l’élimination par les reins et possède des propriétés antimicrobiennes ; l’ampigénine est un anti-inflammatoire et les mucilages freinent l’appétit et activent le transit intestinal… Le plantain est aussi concentré en vitamines du groupe B (B1, B2 et PP) et en vitamine A. Plusieurs études scientifiques ont confirmé les bienfaits du plantain. Ainsi en 1980, des médecins allemands avaient administré pendant 10 jours une préparation à base de plantain à 593 personnes souffrant d’infections respiratoires aiguës : leurs symptômes — et notamment la toux — avaient significativement diminué.

La première indication du plantain concerne les inflammations des voies respiratoires, des muqueuses de la bouche et du pharynx. Parce que le plantain est un expectorant naturel à haute teneur en silicium, une infusion peut s’avérer utile en cas de problèmes respiratoires, de toux et de rhumes. Mais, en interne, le plantain est aussi utile pour lutter contre l’eczéma, les infections des voies urinaires, les hémorroïdes et la constipation. En externe, on l’utilise pour stopper les saignements, cicatriser les blessures, soulager les piqûres et les rhumatismes. C’est un excellent collyre pour défatiguer les yeux et lutter contre l’inflammation des paupières et la conjonctivite… et comme si tant d’indications ne suffisaient pas, le plantain est aussi prescrit pour lutter contre le saignement des voies urinaires, l’ulcère gastroduodénal et la consolidation des fractures !

Le plantain a souvent été le principal remède des randonneurs ennuyés par les moustiques. Parce qu’il absorbe les toxines, de par sa nature astringente, le plantain peut être écrasé (ou mâché) et placé directement comme cataplasme sur une piqure d’abeille, une morsure d’insecte, sur de l’acné, sur une coupure, ou sur des éruptions cutanées. Entourez la zone en question et laissez le plantain agir pendant 4 à 12 heures. Le plantain peut aussi servir pour fabriquer un baume pour kit de secours, en infusion, ou comme nettoyant, pour la peau et en général.

 

Enfin, il serait sans doute intéressant de voir comment le plantain agit dans le cadre d’un régime amincissant puisque, d’une part, il régule l’appétit et le transit intestinal et que, d’autre part, diurétique et circulatoire, il facilite toutes les fonctions éliminatrices de l’organisme.

Le plantain est en effet reconnu pour ses effets curatifs sur le système digestif. C’est particulièrement utile pour quiconque a vu son système digestif endommagé par des antibiotiques, des anti-inflammatoires ou des antidouleurs, par des allergies alimentaires, ou par la maladie cœliaque. Les feuilles comme les graines possèdent des vertus curatives pour le système digestif. Les feuilles peuvent être utilisées comme du thé, ajoutées dans la soupe, ou séchées comme des chips.

Pas de contre-indication :

Il n’existe pas d’effets secondaires liés au plantain qu’il soit pris seul ou avec un médicament. Toutefois, par prudence, on le déconseille aux femmes enceintes car il pourrait avoir un effet stimulant sur l’utérus. Seul effet indésirable, à haute dose, le plantain peut être un laxatif mal contrôlé.

Utilisation :

On conseille l’utilisation de feuilles et fleurs fraîches, ce qui n’est pas compliqué puisque le plantain se récolte 10 mois sur 12. Mais il est, bien sûr, préférable de cueillir le plantain à la floraison, au printemps et loin de toute pollution (ce qui est rarement le cas dans les pelouses !). Les feuilles doivent être soigneusement lavées. Pour les sécher, on les place au soleil ou dans un four chaud.

• salade : préférez les jeunes feuilles que vous ajouterez à votre laitue ou à vos endives. Le goût est légèrement amer, avec un petit parfum de champignon.
• légume : il suffit de cuire les feuilles et de les utiliser en soupe (comme pour les orties).
• infusion : laisser infuser 10 minutes, 1,5 g de parties aériennes pour 1 litre d’eau frémissante (2 à 4 tasses par jour). Pour la toux, les bronchites et la constipation.
• décoction : à utiliser en gargarisme ou lotion. 10 à 20 g de plante entière (feuilles, fleurs et même racines) dans 1 litre d’eau, laissez bouillir 10 minutes. 1 tasse à chaque repas.
• macération : pour les problèmes digestifs ou urinaires. 30 à 60 g dans 1 litre d’eau. Faites bouillir 3 minutes et laissez macérer toute la nuit. Buvez toute la macération dans les 24 heures.
• collyre : utilisez la décoction, ajoutez éventuellement du mélilot et/ou du bleuet.
• friction : frottez et massez la peau avec des feuilles fraîches. Attendez plusieurs heures avant de rincer sans savon.
• compresses et cataplasmes : feuilles fraîches sur les plaies, les varices… et même les rhumatismes.
• gélules : 2 gélules 3 fois par jour avec beaucoup d’eau.
• sirop : 2 cuillérées à soupe en cas de toux sèche ou grasse.

Vous pouvez faire votre sirop anti-toux très facilement. Séchez les feuilles lavées avec un linge propre. Écrasez-les pour en extraire le suc que vous mélangez à du miel à quantité égale. Faites cuire à feu doux pendant 20 minutes. Cela se conserve sans problème au réfrigérateur. Recommandé pour soulager les affections respiratoires et la grippe. Bien entendu, si les troubles persistent, consultez votre médecin.

Articles originaux : http://higherperspective.com/2014/01/little-weed-one-useful-medicines-planet.html?utm_source=MAM & http://www.univers-nature.com/durable-co/sante/plantain-anti-toux-51478.html

Sources:
– Prescription for Herbal Healing: 2nd Edition – Phyllis A. Balch, CNC
– Hygieia: A Woman’s Herbal – Jeannine Parvati
– Healing Secrets of the Native Americans – Porter Shimer
– The New Age Herbalist – Richard Mabey

Cuisine vegan : essayez la recette du parmesan végétal

cuisine_vegan_essayez_la_recette_du_parmesan_vegetal

Le parmesan vegan : cette alternative végétale sans lactose et sans gluten remplace le fromage râpé pour un assaisonnement riche en goût et en nutriments. Recette.

Le fromage serait aussi addictif que le sucre, ou les drogues dures, selon une récente étude de l’Université du Michigan. Dans le cadre d’un régime vegan, des alternatives existent pour continuer de se faire plaisir, sans produits laitiers, notamment lorsque me fromage est utilisé pour agrémenter pâtes, quiches, ou gratins. Le râpé végétal bio en fait partie. En un tour de main, on concocte son parmesan vegan à saupoudrer sur tous ses plats afin d’en rehausser le goût et de faire le plein de vitamines et minéraux.

Les oléagineux apportent la saveur et le croquant, l’ail et le sel finissent d’aromatiser le tout. Découvrez la recette (très très) facile du parmesan râpé sans fromage, et sans gluten.

Matériel

Un robot-mixeur
Un presse-ail
Un bocal en verre

Ingrédients

70 g d’amandes
30 g de pignons de pin
70 g de noix de cajou
3 gousses d’ail haché
1 cuillère à café de curcuma moulu
1,5 pincée de fleur de sel

en option : 20 g de levure maltée (uniquement si l’on n’est pas allergique au gluten)

Mode d’emploi

Placez les ingrédients dans un mixeur, et hachez le tout jusqu’à obtenir une poudre fine.
En quelque secondes, votre mélange est prêt à être consommé.
Versez le dans un bocal hermétique et conservez le au réfrigérateur.

Découvrez la recette naturelle du déodorant maison

decouvrez_la_recette_naturelle_du_deodorant_maison.jpg

Un déodorant naturel et fait-maison en un rien de temps ? C’est possible avec cette recette toute simple, écologique et économique à essayer chez soi.

Le fait maison, garant de la bonne composition d’un produit, tranquillise les consommateurs inquiétés par des étiquettes à rallonge où s’égrènent des composants au nom plus nébuleux l’un que l’autre. A plus forte raison pour ce qui est des cosmétiques : Petrolatum, Caprylyl-alcohol, PEG, PPG (des polymères), Quarternium 15, Quaternium 18 (des conservateurs. C’est du latin, et cela ne nous dit rien qui vaille !

Les déodorants industriels n’échappent pas au débat. Les anti-transpirants contiennent des sels d’aluminium neurotoxiques, mais aussi parfois des produits chlorés, des parfums ou de l’éthanol pour sécher plus vite et prodiguer une plus grande sensation de fraîcheur. Pour les partisans du naturel et les adeptes du “fait soi-même”, Bio à la Une livre une recette de déodorant en stick maison facile et rapide qui ne nécessite qu’une poignée d’ingrédients.

Matériel

Des casseroles pour une cuisson au bain-marie
Deux sticks à déodorant vides
Ingrédients (pour deux bâtons de déodorant)

3 cuillères à soupe d’huile de noix de coco bio
3,5 cuillères à soupe d’arrow-root en poudre
3,5 cuillères à soupe de cire d’abeille
1,5 cuillère à soupe de bicarbonate de soude
10 gouttes d’huile essentielle antibactérienne, au choix : lavande, arbre à thé, eucalyptus
10 gouttes d’huile essentielle antifongique, au choix : huile de palmarosa, bois de santal, menthe poivrée
2 cuillères à soupe d’huile de vitamine E pour hydrater la peau
Mode d’emploi

Faites fondre l’huile de coco et la cire d’abeille au bain-marie.

Une fois le mélange homogène, retirez le récipient du feu et ajoutez-y la poudre d’arrow-root, le bicarbonate de sodium.

Incorporez-y enfin les huiles essentielles que vous aurez choisies.

Sans attendre, versez le mélange dans les sticks.
Attention : la préparation se fige en peu de temps, il faut donc réaliser l’opération immédiatement une fois tous les ingrédients mélangés.

Laissez vos sticks ouverts le temps que votre produit déodorant termine de durcir. Et voilà le travail !

Soins naturel anti-poches sous les yeux

 

huiles essentielles.jpg

  • 2ml d’huile essentielle de Genévrier
  • 28 ml d’huile végétale de Rose Musquée du Chili
  • Eau florale de camomille romaine
  • Deux cotons démaquillants (à placer le soir dans un petit sac au réfrigérateur)
  • Dans un flacon à pipette de 30ml, versez 28ml d’huile végétale de rose musquée du Chili et 2ml d’huile essentielle de genévrier.
  • Remuez doucement le flacon hermétiquement fermé : votre produit est prêt à l’emploi. 

Vaporisez l’eau florale de camomille romaine sur l’ensemble du visage et du cou et essuyez doucement avec les cotons démaquillants frais. Recommencez puis appliquez le soi-minute en faisant pénétrer les micro-gouttes d’eau florale sous les yeux en même temps que le mélange anti-poches.

Laissez poser une à deux minutes, le temps d’appliquer une crème à base de camomille romaine, vivement conseillée dans ce cas. Si nécessaire, essuyer délicatement le surplus avec un mouchoir en papier. Ce soin peut être utilisé quotidiennement sur tous les types de peaux en veillant à ne pas s’approcher trop près de la paupière inférieure.

Le genévrier évite la rétention d’eau localisée, responsable de la formation de poches sous les yeux. Le pouvoir de pénétration de l’huile végétale de rose musquée convient particulièrement à la finesse et à la délicatesse de la peau de cette partie du visage.
Mon conseil

Si vous avez le temps, placez les deux cotons frais fortement imprégnés d’eau florale de camomille romaine sous vos yeux et gardez-les au moins 5 minutes en place avant de pratiquer ce soin. L’effet décongestionnant en sera décuplé.

CALENDRIER LUNAIRE

C’est en Lune descendante que vos efforts pour réduire cernes, poches sous les yeux et réactions cutanées de type allergique porteront leurs fruits. La lumière de l’astre nocturne, symbole de l’élément Feu, influence également le mouvement des marée (élément Eau). En décroissant, elles apaise les phénomènes inflammatoires et les sensations de chaleur ou de congestions localisées et inconfortables

Comment désherber son allée sans pesticides. — Mes astuces

Je peux désherber mes allées en graviers et terrasses en pavés sans produit toxique ! 1 ère Astuce: mélange léger Mélange du sel avec de l’eau dans un pulvérisateur 2 ème astuce: mélange puissant Mélanges de l’eau, du sel et du bicarbonate dans un pulvérisateur 3 ème astuce: mélange très puissant Mélange du sel avec du bicarbonate, du vinaigre blanc et de l’eau dans un […]

via Comment désherber son allée sans pesticides. — Mes astuces

Astuces beauté: le bicarbonate de soude —

La première fois que j’ai utilisé du bicarbonate dans ma salle de bain, c’était pour blanchir mes dents. Vraiment surprise de constater à quel point ça marchait, je me suis penchée sur les autres vertus de cette poudre blanche ! Comme je suis sympa, je me suis dit que j’allais vous les partager ! J’imagine qu’il […]

via Astuces beauté: le bicarbonate de soude —

Consommer bio et vivre écolo, sans devenir végétarienne ou végétalienne — Diane in Wonderland

Cet article va traiter de l’alimentation principalement mais aussi du mode de consommation et de vie. alimentation Je suis omnivore depuis ma naissance. Ayant vécu 15 ans en Polynésie Française, nous avions un large choix d’aliment : viande rouge, viande blanche, légume et fruit frais et de saison. La viande est de qualité et pas […]

via Consommer bio et vivre écolo, sans devenir végétarienne ou végétalienne — Diane in Wonderland