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7 façons naturelles de réutiliser les coquilles d’oeufs.

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Place à la récup’ ! En cuisine, rien ne se jette, tout se garde ! Et même les coquilles d’œufs ! 
1 Enrichir le compost 
Les coquilles d’oeufs présentent l’avantage d’être particulièrement riches en minéraux. Leur teneur en calcium, potassium et magnésium en font un composant idéal pour enrichir votre compost et en diminuer l’acidité. Pour ceux qui ne feraient pas leur propre compost, il suffit de déposer les morceaux de coquille écrasés directement au pied des plantes. Elles enrichiront la terre en se décomposant.
2 Chasser les nuisibles du jardin
Pour prendre soin de ses plantes, les coquilles d’oeufs sont efficaces pour repousser naturellement les rampants. Au jardin comme au potager, on dispose les coquilles réduites en miettes autour des pieds, de manière à former une barrière naturelle contre les insectes autour de la plante. Limaces, escargots et autres insectes devraient alors les laisser en paix.
3 Protéger les arbres fruitiers
Pour protéger les arbres fruitiers de certaines maladies telles que les cloques, les jardiniers en herbe recyclent leurs coquilles d’oeufs. Grossièrement broyées et suspendues aux branches des arbres dans de petits filets, les coquilles sont réputées pour maintenir l’arbre en bonne santé. Cependant, l’astuce n’est valable qu’avec des coquilles d’oeufs fraîches qui n’auraient pas été cuites au préalable.
4 Préparer ses semis
Encore un tuyaux pour ceux qui ont la main verte. Dans une moitié de coquille encore intacte, percez un petit trou pour évacuer l’eau, ajoutez un fond de terre et déposez-y les graines. Naturelles et riches en nutriments, les coquilles constituent un support idéal pour faire naître vos plans avant de les transposer au jardin.
5 Récurer la saleté incrustée
Dans la catégorie des astuces insolites, sachez qu’il est possible d’utiliser les coquilles d’oeufs pour récurer la saleté des poêles et casseroles difficiles à nettoyer. En effet, en mélangeant des morceaux de coquilles broyées à un peu d’eau et de savon vous obtiendrez une abrasif naturel et efficace.
6 Faire briller la vaisselle
Pour récupérer une vaisselle maculée de tâches persistantes, il suffit d’un peu de vinaigre blanc et de coquilles d’oeufs réduites en poudre. Le mélange est redoutable pour retrouver une vaisselle comme neuve, tout naturellement.
7 Blanchir le linge
Encore une astuce de grand-mère 100 % naturelle. Pour préserver la blancheur de son linge, il suffit de quelques coquilles d’oeufs associées à une tranche de citron. On dispose ces ingrédients dans un sachet en tissu fermé que l’on place dans le tambour de sa machine, puis on lave normalement. Les coquilles et le citron éviteront au linge de ternir.

vos couteaux ne coupent plus

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Si la pierre à affuter ne fait pas partie de vos ustensiles de cuisine et que vos couteaux ne coupent plus, vous n’avez besoin que d’une pomme de terre pour remédier à ce problème ! Avec le couteau épluchez la pomme de terre et coupez-la en petits dés (cf. pommes de terre sautées). L’amidon que contient la pomme de terre permet d’affuter le couteau. Ce n’est pas une blague, un économe ne s’affute jamais et pourtant il coupe toujours !


Cuisson du riz (Pour un riz croustillante et plus savoureux)

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Pour un riz croustillante et plus savoureux, ajouter une cuillère à café de vinaigre de vin blanc dans l’eau bouillante avant d’ajouter le riz.
 Le riz sera ainsi moins collant et plus facile à former tout en servant. 
Cette simple astuce est utilisée par nos grands-mères afin de bien cuire le riz et avoir un bon résultat. 
Et n’oubliez pas d’acheter un riz de qualité et le laver avant la cuisson.

Secher les cloison d’un cabine de douche

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Sécher les cloison d’un cabine de doucheastuces de grand mere dans la salle de bain

Ce n’est pas un « miracle » mais plutôt que de passer la raclette en caoutchouc sur les parois à chaque douche prise une éponge avec une peu de liquide de rinçage de lave-vaisselle évite aux projection d’eau de faire de grosse goutte collées aux parois de verre. à renouveler , la quantité de produit est minime le résultat rapide

La patate douce et ses avantages !

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Essayez la patate douce !

http://www.noyoyo.fr/

La patate douce, originaire d’Amérique du Sud, est une bonne alternative à notre pomme de terre traditionnelle.

La patate douce est un féculent (car elle contient beaucoup d’amidon), tout comme la pomme de terre et la quantité de calories / 100g est sensiblement la même entre les deux tubercules : 80 kcal.

Cependant, la patate douce a l’avantage d’avoir un index glycémique  plus bas que la pomme de terre (mesure permettant de classer les aliments en fonction de l’élévation du taux de sucre sanguin qu’ils produisent quand on les consomme) :

– Index de 65 pour une pomme de terre cuite à la vapeur

– Index situé autour de 50 pour une patate douce cuite à la vapeur

Mais ce n’est pas tout ! La patate douce a de nombreux autres avantages !

Tout d’abord, elle est riche en antioxydants (flavonoïdes, caroténoïdes, composés phénoliques…), qui contribuent  à protéger notre organisme contre le vieillissement cellulaire.  Plus la patate douce est colorée (en effet, il existe de nombreuses couleurs : jaune, orange, blanche, rouge…), plus il y a d’antioxydants, et notamment des caroténoïdes.

Ensuite, elle est riche en vitamines : A, B6, B2, B5 et C, ainsi qu’en minéraux tels que le cuivre et le manganèse. Idéal pour faire le plein d’oligoéléments, surtout à l’arrivée de l’hiver !

Enfin, la patate douce se décline en une multitude de recettes ! En potage, en gratin, en purée, en tajine… et même en recettes sucrées (flan, gâteau, crumble…) ! Il y en a pour tous les goûts ! D’autant plus qu’elle se marie très bien avec le potiron, le potimarron, les châtaignes, les épices…

Alors, qu’attendez-vous pour l’essayer ?

Faut-il bannir les graisses dans un régime minceur ?

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Faut-il bannir les graisses dans un régime minceur ?

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Les lipides sont la cible des restrictions principales dans les régimes. Pourtant, ils jouent un rôle essentiel pour l’organisme : ils font partie intégrante des membranes cellulaires, ils participent à la fabrication d’hormones, au transport de certaines vitamines (A, D, E et K) et certains sont essentiels, comme les omega3, car ils protègent l’organisme des troubles cardiovasculaires.

Cependant, les lipides ont aussi quelques inconvénients, d’où la nécessité d’éviter les excès : ils apportent beaucoup de calories (9 kcal/g), ils donnent une mauvaise satiété et s’ils sont mal choisis, ils peuvent se déposer sur les parois de nos artères, favorisant les accidents cardiovasculaires.

Alors comment bien les choisir ?
En effet, en fonction de leur composition chimique, leur comportement vis-à-vis du stockage est variable. En résumé :

  • Les acides gras saturés et trans : ils ont tendance à être stockés et favorisent la prise de poids.
    On les trouve (acides gras saturés) : beurre, laitages entiers, viandes grasses, charcuteries, huile de palme, saindoux.
    On les trouve (acides gras trans) : biscuits, pâtisseries, viennoiseries, pâtes à tartiner, certaines margarines, chips.
  • Les acides gras monoinsaturés : ils n’ont pas d’effet notable sur le poids.
    On les trouve : huile d’olive, d’arachide, de colza, graisses d’oie et de canard, fruits oléagineux.
  • Les acides gras polyinsaturés omega3 : ils favorisent le déstockage  des graisses de réserve. Ils sont donc à privilégier quand on veut maigrir.
    On les trouve : huile de colza et de lin, noix, graines de lin, poissons gras (sardine, maquereau, hareng, saumon, thon).
  • Les acides gras polyinsaturés omega6 : s’ils sont en quantité excessive par rapport aux omega3, ils peuvent favoriser le stockage des graisses. Mais cette hypothèse n’a pas été démontrée chez l’homme.
    On les trouve : fruits oléagineux, huile de tournesol, huile de maïs.

Astuces pour éviter le gaspillage

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Astuces pour éviter le gaspillage

De grandes organisations comme la FAO1 ou l’Institut de l’eau de Stockholm ont mené des études montrant que 30 % à 50 % de la production alimentaire est gaspillée, perdue ou jetée entre le champ et l’assiette. Le pourcentage de nourriture perdue a été multiplié par deux depuis 1974 et continue d’augmenter.

Outre l’impact environnemental indéniable, le gaspillage pèse aussi sur le budget de votre ménage ! Alors, comment y remédier ?

Faites une liste de courses !

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L’idéal, c’est d’élaborer vos menus sur 3-4 jours

Cela vous permet de ne pas arriver le soir à 19h en vous demandant ce que vous allez manger, mais également d’acheter le strict nécessaire.

Une fois dans le magasin, respectez cette liste de courses pour ne pas être tenté par tous les produits trop gras, trop sucrés…. Mais tellement appétissants !

Achetez moins !

Ne soyez pas tenté pas l’opulence des rayons et posez-vous à chaque achat cette question : en ai-je vraiment besoin ? Ainsi, même si « c’est une bonne affaire » : avez-vous vraiment besoin de 6 paquets de chips maxi format » ?

Acheter des fruits et légumes, c’est bien, mais assurez-vous que vous pourrez manger tout ce que vous avez acheté dans la semaine. En effet, ils ne se conservent pas plus longtemps, même dans le bac du réfrigérateur. Alors, si vous êtes de sortie 3 fois cette semaine, réduisez-les quantités achetées !

N’ayez pas les yeux plus gros que le ventre !

C’est toujours la même chose : les profiteroles au chocolat de mamie, vous ne pouvez pas y  résister ! Mais à la moitié de l’assiette, il faut bien se rendre à l’évidence : vous avez eu les yeux plus gros que le ventre, et le reste des profiteroles finit à la poubelle… Quel gâchis ! Apprenez à mieux évaluer votre faim et votre satiété, servez-vous de petites assiettes, quitte à vous resservir !

Que faire des restes ?

Vous avez réalisé un magnifique pot-au-feu dimanche, félicitations ! Oui, mais voilà, il y en a pour tous les soirs de la semaine, et vous avez horreur de manger 2 fois la même chose. Alors n’hésitez pas : congelez ! Non seulement vous serez content de le retrouver quand vous serez en panne d’inspiration pour le dîner, mais en plus, cela vous évitera de le jeter à la poubelle !

Apprenez à adapter les restes : pourquoi ne pas faire une soupe avec les légumes de votre fameux pot-au-feu, ou les transformer en gratin, en purée, en tarte aux légumes ? Les possibilités sont infinies ! Laissez libre court à votre imagination, et n’hésitez pas à ajouter des herbes aromatiques et des épices (curcuma, poivre,…), riches en antioxydants !

Idem avec les fruits « un peu abîmés » qui restent au fond du panier… C’est toujours la même chose, aucun membre de la famille ne veut les manger ! Alors transformez-les : en compote, en crumble, en fond de tarte… ils vont adorer !

 gaspillage-alimentaire

1 : Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture

Minceur : SE REMETTRE DES REPAS DE FÊTE

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CRISE-DE-FOIE

Chaque année, à Noël, c’est la même chose : on abuse de la dinde, du champagne et des chocolats. À la clé, une crise de foie qui peut durer plusieurs jours. Mais en prenant quelques précautions, profiter des repas de fête sans le payer pendant une semaine, c’est possible.

1-Un citron pressé dans un verre d’eau aide à nettoyer le système digestif après les fêtes.

2-Il est conseillé de se mettre à la diète pendant 24 heures. N’hésitez pas à consommer des bouillons, et à boire beaucoup d’eau minérale. Les soupes et potages apportent beaucoup de légumes, (carottes,pommes de terre, poireaux..) ainsi que beaucoup de fibres.

Pensez à boire une tisane, tilleul menthe ou camomille par exemple, le soir avant de vous coucher : elles sont peu caloriques et pourront vous aider à mieux vous endormir

3-Eviter les vêtements trop serrés : Porter des vêtements trop serrés peut bloquer la digestion

4- Une hydratation maximale

Au réveil, buvez un grand verre d’eau gazeuse avec une cuillérée de bicarbonate, les bicarbonates apaisent les acidités de l’estomac responsables de reflux et de renvois. Dans la journée, et jusqu’au soir, continuez à boire beaucoup d’eau, car cela permet de nettoyer l’organisme. Inutile d’envisager de finir les restes de la veille, la meilleure solution est plutôt de mettre votre système digestif au repos. Misez sur les soupes ou les bouillons de légumes, très faciles à digérer. Rajoutez un laitage
ou une compote et c’est tout !

Si cela persiste, mélangez du bicarbonate avec 2 cuillerées de jus de citron et de l’eau.

5-Une tisane hautement calmante
Voilà une formule parfaite pour éviter les nausées après les repas copieux et arrosés. Elle associe anis vert, coriandre, cumin, carvi, curcuma à parts égales. Faites bouillir les plantes dans l’eau pendant 10 minutes, à raison de deux cuillerées à soupe par tasse. À boire 2 ou 3 fois par jour pendant deux jours.

6-Un truc de grand-mère
Il existe un moyen tout à fait simple de décongestionner le foie et de se soulager si l’on est légèrement incommodé. Il suffit d’y appliquer une bouillotte chaude jusqu’à ce qu’elle tiédisse.

Nettoyer sans eau de javel

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Nettoyer sans eau de javel

Les produits à base d’huile végétale comme le savon noir ou le savon de Marseille ont un effet antibactérien et le vinaigre est antiseptique.

Nettoyer les toilettes sans eau de javel

Pour les toilettes, l’action antibactérienne d’un produit multi-usages écologique est suffisante. Il suffit de nettoyer vos WC régulièrement. Vous pouvez aussi vaporiser du vinaigre blanc additionné à des huiles essentielles (eucalyptus, citron, tea tree…).

Désodoriser sans eau de javel

Pour désodoriser les toilettes, une surface ou une pièce, on choisit les huiles essentielles comme cité ci-dessus. Intégrées au nettoyant utilisé, les huiles essentielles sont de parfaits désodorisants.

Assainir sans eau de javel

Le produit phare : le vinaigre. Pour assainir les sanitaires, les ustensiles de cuisine ou les cages d’animaux, le vinaigre pur désinfecte parfaitement. En cas de maladie infectieuse chez l’un des habitants de la maison, les propriétés bactéricides de certaines huiles essentielles seront votre arme de choc : les huiles virocides (tea tree et origan) ou les huiles fongicides (tea tree, lavande, aspic..)

Blanchir sans eau de javel

Pour blanchir le plastique, les sanitaires ou les surfaces de la salle de bains nous vous conseillons le percarbonate de sodium. Additionné à l’eau chaude il aura une action désincrustante.

Pour le linge, additionnez-le à la lessive pour libérer son action blanchissante et désinfectante. Ne l’utilisez pas sur les couleurs !

Détacher sans eau de javel

Pour détacher, les produits non chlorés à base d’eau oxygénée sont très efficaces.

Il est important de se replier sur ces alternatives tout aussi efficaces pour l’entretien. L’appel des marques au nettoyage massif n’est pas forcément pertinent lorsqu’on voit les détergents toxiques que l’on nous propose. Privilégiez les produits écologiques qui vont désinfecter votre intérieur en respectant votre santé et l’environnement.

source : http://www.agirpourlaplanete.com/

Comment déboucher les oreilles

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Mélangez à doses égales de l’alcool et du vinaigre,
inclinez la tête et versez quelque gouttes,
en utilisent un compte-gouttes.
Maintenez cette position pendant 5 minutes.
Puis, mettez un peu de coton dans l’oreille et reprenez votre position verticale.

Astuce pour ne plus casser le câble de votre chargeur

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Cette astuce réside dans l’utilisation du ressort d’un vieux stylo afin d’éviter de tordre et casser le câble de votre chargeur, voici le schéma en image :


assainir la fosse septique

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WC propre :

  • Gardez les yaourts nature périmés,
  • Ne les jetez pas, mettez-les dans la cuvette des WC.
  • Ils auront pour effet d’assainir la fosse septique.
  • Ils renouvèleront les bonnes bactéries et supprimeront toutes les mauvaises odeurs.