foot

C’était l’anniversaire de  mes jumeaux. Mon fils adore le foot et son club

En plus il devrait remonter en ligue 1 et à également une chance de finir champion de la L2

Alors je n’y ai pas couper, ballon et écharpe officielle du sporting pour ses 10 ans

Mais je reconnais que je me suis bien amusé à le réaliser

tennis

voici un gâteau, que j’ai confectionnée pour Fabrice, qui fêtait  son 10 ème anniversaire

Il s’agissait pour le terrain d’une génoise, pour la balle de tennis d’un quatre quart, le tout fourré d’une mousse au nutella

La raquette à été réalisée en pâte à sucre 

cirque

Bonjour,

Cette semaine, c’est non seulement l’anniversaire de mes jumeaux, mes également du fils d’une amie.
Donc voici le premier des gâteaux que j’ai réalisé.

Les éléphants et les ballons étaient en pâte à sucre. Seul Monsieur Loyal était en fait une fève.

gâteau au chocolat simple et fondant

Voilà la recette d’un gâteau au chocolat que je fais lorsque je n’ai pas beaucoup de temps.
La recette est donnée pour 6 personnes.



Ingrédients:

  • 200 g de chocolat à pâtisser noir, au lait ou encore au caramel
  • 100 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 50 g de farine
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 zeste d’orange
Préparation :

  • Préchauffer le four à 180° thermostat 6
  • Faire fondre le chocolat avec le beurre ( attention si vous le faîtes fondre au micro-onde, il vaut mieux le remettre  chauffer 3 fois que de le brûler)
  • Dans un saladier mélanger les oeufs entiers et le sucre jusqu’à ce que le mélange triple de volume.
  • Rajouter la farine, le zeste d’orange et le mélange chocolat beurre.
  • Enfourner 20 à 25 mn
NB :

Lorsque vous sortirez le gâteau du four, il ne vous paraîtra pas assez cuit. c’est tout à fait normal.
Attention il faut attendre qu’il est refroidit pour pouvoir le démouler correctement




génoise

Bonjour,
Voici la recette  de la génoise que j’utilise régulièrement.
Elle est quasiment inratable.
Ingrédients
  • 6 oeufs
  • 180 g de sucre
  • 110 g de maizena
  • 40 g defarine
  • 1 pincée de sel
  • extrait de vanille ou arôme aux choix
Préparation

  • Préchauffer le four a 180 °
  • Mettre les oeufs entiers avec le sucre au bain marie et fouettez jusqu’à ce que le mélange triple de volume.
  • Sortir du feu et continuez à fouetter jusqu’au refroidissement de la préparation.
  • Ajouter la maizena, la farine, l’extrait de vanille à la préparation,en incorporant (attention il ne faut surtout pas la fouetter) délicatement.
  • Beurrer et fariner votre moule
  • Enfourner entre 45 et 55 mn