gâteau hello kitty, horriblement mignon

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Halloween arrive, alors on continue avec des gâteaux inspiré de ce thème.

Voilà un gâteau  Hello kitty un petit peu transformé pour l’occasion.

Il s’agit d’un marbré vanille/chocolat fourrée d’une ganache montée au chocolat.

Toute la décoration est en pâte à sucre.

Voici la recette de la ganache.

Ingrédients:

20 cl de crème fraîche
200 gr de chocolat

préparation

Chauffer la crème sans toutefois la porter à ébullition.
Hacher le chocolat avec un couteau et le réserver dans un saladier.
Verser la crème chaude dessus, et mélanger jusqu’à l’obtention d’une crème lisse.
Laisser refroidir, et réfrigérer une nuit, ou alors passer là une heure au congélateur. Et enfin fouetter, comme pour une chantilly, jusqu’à ce que le tout devienne gonflé et aérien
Pour encore plus de gourmandise, il m’arrive d’ajouter de la purée de framboise juste avant la réfrigération.

Bon appétit
Bonne journée

cendrillon

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Bonjour,

Qui se souvient dans le conte de Cendrillon de la robe rose que lui fabrique ses amis, les animaux…

Aux gré de mes pérégrinations sur le net j ai retrouvé une photo

Tous les personnages et accessoires ont étés réalisés en pâte à sucre.

moto yamaha

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bonjour,

voici ma dernière création.

Pour l’anniversiare d’un passioné de moto, propriétaire d’une fazer

Il s’agissait d’une génoise à la vanille fourrée d’une mousse légere à la creme de marron

hello kitty

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bonjour,

hello kitty revient, un gâteau aux teintes pastels, tout en douceur, pour un petit bout de chou

entourée de papillons en pâte à sucre virevoltant avec elle.

bonne soirée.

pétales

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bonjour,

un petit gâteau recouvert de pétales de roses en pâte à sucre.

J’ai irisé le dessus du gâteau, j’avais oublié à quelle point ce colorant était volatile, conclusion j’en ait eut autant sur la plateau que sur le gâteau lol….

spiderman

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bonjour,

voici un gâteau à quatre main que j ai fait avec mon fils

Il à eut envie de réaliser une tête de spiderman. La décoration est réalisé en pâte à sucre, seule la toile d’araignée à été réalisée en glaçage royale

Génoise au chocolat fourré d’une ganache montée .
Bonne journée.

ballon de foot

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bonjour,

Ça y est, les anniversaires reprennent.

Voici le gâteau de Jo, qui joue au gallia football club

Le ballon était fourré avec une ganache monté au chocolat
Le gâteau du dessous avec une mousse a la fraise tagada.
Et comme d’habitude, toute la déco a été réalisée en pâte à sucre y compris l’écusson

Bonne journée

gâteau barbie mariée

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Je vais vous montrer ici un gâteau qui représentait une mariée que j ai réalisée.

Elle était le dernier étage d un gâteau de couche. Il s agissait d un gâteau décalé. En Effet je ne l’ai pas fait pour un mariage mais pour un divorce.

 Vous trouverez le gâteau dans son intégralité dans le précédent message que j’ai posté sur le blog.
Bonne journée à tous.

divorce

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Durant certaine période de nos vies, il est important d’arriver à garder un peu d’humour.
C’est le cas d’une de mes amies qui vient de divorcer
Elle à absolument tenue à fêter cela….

Elle à choisit le thème, ainsi que les décorations du gâteau

Le personnage masculin (corps et tête) à été modelé en pâte à sucre

Pour être parfaitement honnête avec vous, je me suis beaucoup amusé à réaliser ce gâteau, même si personnellement je n’aurai peut être pas oser…

Bonne journée

belote et re-belote

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Bonjour,

Il y a  un moment que je n’ai plus rien publier sur ce blog, donc promis je vais me rattraper.
Voici le gâteau que j’ai fait pour l’anniversaire d’un ami.

Comme nous avons souvent eut des moment mémorable lors de certaines parties de cartes, le thème c’est imposé de lui même

Bonne journée à tous et à bientôt.

maillot de foot du barca

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bonjour,

Voila le gâteau d’Aurélien qui fêtait aujourd’hui ses 8 ans.

Fan du joueur Messi, il à voulu son maillot

So Corsu, ne so fieru

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Bonjour,

Voici le gâteau d’anniversaire (bon avec toujours du retard puisqu’il est né le 5), que j’ai fait à mon mari.

Pour la petite histoire il avait flasher sur une image trouver sur Facebook, et il à voulu que je la lui reproduise.

Il s’agissait d’un gâteau au chocolat avec des pépites de chocolat, recouvert de pâte à sucre. L’image à été également fabriquée en  pâte à sucre, et le texte à été peint.
Bonne soirée