21 remèdes de grand-mère qui fonctionnent — Chercheurs de vérités

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Certains remèdes de grand-mère font appel au bon sens. Par exemple, de l’aloe vera sur un coup de soleil. D’autres, en revanche, peuvent sembler un peu inattendus. Néanmoins, ils fonctionnent quand même.

Vous trouverez ci-dessous une liste de 21 remèdes testés et approuvés. Certains d’entre eux ont l’air drôles, mais cela ne les rend pas moins efficace. Le meilleur moyen de  vous en rendre compte est de les tester vous-même.

Des bâtons de carotte et de la pomme pour des dents plus blanches

Mâcher des aliments croquants tels que des bâtons de carotte ou une pomme vous aide à nettoyer l’émail de vos dents. Les pommes sont particulièrement efficaces dans cette optique, puisque leur teneur en acide malique contribue à éliminer les tâches.

Du bouillon de poulet contre le rhume et autres maux de saison

D’accord, celui-ci n’est peut-être pas si étrange, mais uniquement parce que c’est ancient et que tout le monde, plus particulièrement les mamans, le savent. En plus d’être bourré de nutriments, le bouillon de poulet et autres bouillons d’os contiennent un acide aminé connu sous le nom de cystéine, qui aide à réduire l’accumulation de mucus dans les voies respiratoires et les poumons.

L’huile essentielle de menthe pour combattre la fatigue

Si vous vous sentez faible, frottez une goutte ou deux d’huile essentielle de menthe sur vos paumes de mains, et inhalez profondément. La clarté et la concentration vous reviendront instantanément. Cela fonctionne avec d’autres huiles essentielles de la famille de la menthe, bien entendu.

L’huile essentielle de lavande pour soulager du stress.

Les propriétés calmantes de la lavande sont connues depuis la nuit des temps. Lorsque vous vous sentez anxieux ou submergé, essayez l’aromathérapie avec l’huile essentielle de lavande. Cette huile est également formidable pour un massage apaisant et déstressant.

Un crayon contre les céphalées de tension

Parce que les migraines sont souvent dues à un resserrement des muscles de la gorge, tenir un crayon entre vos mâchoires – sans mordre – relâche automatiquement votre gorge. Inspirez profondément en faisant cela, puis après une minute, retirez le crayon de votre bouche, et essayez de ne pas vous tendre à nouveau !

La cardamome pour rafraîchir l’haleine

Il y a une raison pour que les Indiens offrent un bol de graines de cardamome à leurs invités suite au repas. Ces petites graines, bourrées d’anti-oxydants, d’une saveur forte et rafraîchissante, peut nettoyer votre palais et vous laisser un bon agréable goût dans la bouche.

Le yaourt contre la mauvaise haleine

Une autre astuce pour une haleine fraîche : un yaourt nature biologique. Les bactéries situées sur le haut du yaourt (principalement dans le liquide), contribuent à neutraliser les bactéries causant la mauvaise haleine.

L’hamamélis contre les plaies, égratignures et ampoules

Cette technique fonctionne aussi bien que de frotter avec de l’alcool, mais a un effet moins asséchant sur la peau.

Le gingembre pour une bonne digestion

La capacité du gingembre à réguler l’estomac est bien réelle. Ce puissant rhizome est votre première ligne de défense contre les problèmes d’estomac et la nausée.

Les olives pour empêcher le mal des transports

Lors de votre prochain long trajet, n’oubliez pas de prendre un pot d’olives. Les tanins qu’elles contiennent contribuent à dissiper les premiers signes de nausée en asséchant votre bouche. En revanche, ce remède peut ne pas fonctionner si vous êtes déjà malade ; mangez une poignée d’olives dès les premiers signes de mal des transports pour éviter que cela n’empire.

Le jus de pruneau pour soulager la constipation

Bien que nous en ayons tous déjà entendu parler, peut-être n’avez-vous pas compris comment les prunes contribuaient à atténuer les blocages digestifs. Les fibres solubles, insolubles et le sorbitol que l’on trouve dans ces fruits permettent d’ajouter des fibres aux selles, de les ramollir et de renforcer les bactéries intestinales.

Le beurre de karité contre les peaux sèches et les lèvres craquelées

Oubliez la vaseline et le baume à lèvres : le beurre de karité s’occupe de tout. Dérivé du karité, ce beurre épais peut soigner les mains craquelées et les lèvres irritées en un temps record – cela vous aidera à passer l’hiver.

L’huile de noix de coco biologique pour une peau jeune et hydratée

Quand votre peau a besoin d’un peu d’humidité, il n’y a rien de mieux que l’huile de coco biologique extra vierge. Cette huile nourrit la peau, et lui apporte des nutriments essentiels à la douceur de vos mains. L’huile de noix de coco possède plein de propriétés anti-vieillissantes qui boostent naturellement votre production de collagène. Confectionnez vos propres produits de beauté maison en utilisant ce trésor en provenance des tropiques.

Les flocons d’avoine contre l’eczéma

L’eczéma peut faire très mal, en effet, mais les flocons d’avoine peuvent vous aider dans plusieurs cas. Beaucoup d’experts recommandent de verser des flocons d’avoines colloïdaux dans l’eau du bain, et d’y rester 20 minutes avant de se rincer. Les flocons d’avoine permettent de réduire l’inflammation. Si vous êtes touché(e) au visage, vous pouvez faire une pâte épaisse composée de flocons d’avoine et d’eau, et l’utiliser comme masque pour le visage.

L’exfoliation naturelle contre les odeurs de transpiration

Parfois, les odeurs de transpiration sont dues à des pores bouchés. Pour éviter cela, brossez votre peau à sec avant la douche.

Le miel pour désinfecter les plaies

Pour les blessures mineures, le miel est ce qu’il y a de mieux. Le miel a des propriétés anti-bactériennes, anti-fongiques et anti-virales qui nettoient la plaie, l’humidifie et la cautérise.

Ma vodka bas de gamme contre les pieds qui puent

Vous voulez une drôle d’astuce contre vos odeurs de pieds ? Trempez-les simplement dans de la vodka bas de gamme (ou haut de gamme, si vous aimez gaspiller votre argent) pendant un moment. Ou, si vous êtes pressé(e), mettez-en un peu sur vos pieds et frottez-les avec pour tuer les bactéries et diminuer les odeurs. Évidemment, ne mettez pas de chaussures ou chaussettes sales juste après.

Le gargarisme au sel de mer chaud contre la gorge sèche

Le bon vieux gargarisme au sel de mer fonctionne en drainant les fluides en excès présents dans les tissus de la gorge infectée. Cela réduit temporairement le gonflement et peut soulager la douleur de façon considérable. Utilisez environ un volume de sel de mer non raffiné pour six ou sept volumes d’eau.

Du thé noir contre les coups de soleil

Si vous n’avez plus d’aloe vera, utilisez un sachet de thé noir contre vos coups de soleils. Les tanins qu’il contient contribueront à soulager la douleur, tout en vous évitant de peler et en accélérant le processus de guérison.

Du scotch pour éliminer les verrues

Y a-t-il quelque chose que le scotch ne puisse pas faire ? Tout ce que vous avez à faire est de nettoyer la zone de la verrue, de couper un petit morceau de scotch (assez gros pour couvrir la verrue), et le coller dessus. Changer le morceau de scotch tous les trois jours, et à chaque fois, enlevez la peau morte avec une pierre ponce

L’oignon contre les piqûres d’insectes

Pour vous débarrasser des démangeaisons d’une piqûre de moustique, coupez un oignon en deux et frottez le jus sur la piqûre. Le composé sulfuré que l’oignon contient neutralisera la démangeaison.

via 21 remèdes de grand-mère qui fonctionnent — Chercheurs de vérités

SABLÉS FLOCONS DE NEIGE

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flocon de neige biscuit

Ingrédients (6 personnes)

Pour une vingtaine de biscuits :
125 g de beurre demi sel mou
125g de sucre
1 oeuf
230g de farine
20g de cacao non sucré
1 c à c de cannelle moulue
100g de mélange pour glaçage royal billes argentées

 

Préparation

ÉTAPE 1 :

Malaxez le beurre dans un bol puis ajoutez le sucre et mélangez.

ÉTAPE 2 :

Ajoutez l’oeuf et mélangez bien.

ÉTAPE 3 :

Tamisez le cacao au dessus du bol.

ÉTAPE 4 :

Ajoutez la cannelle.

ÉTAPE 5 :

Ajoutez la farine.

ÉTAPE 6 :

Mélangez d’abords à la cuillère en bois puis pétrissez à la main, juste assez pour former une boule.

ÉTAPE 7 :

Etalez entre deux feuilles de papier cuisson sur une épaisseur de 0,5 cm.

ÉTAPE 8 : Découpage des sablés et cuisson

Réservez la pâte au frais pendant 30 minutes puis détaillez des étoiles à l’aide d’un emporte pièce. Déposez-les sur une plaque de cuisson anti-adhésive puis enfournez pour 12 à 14 minutes dans un four préchauffé à 170°C. Faites-les refroidir sur une grille.

ÉTAPE 9 : Préparez le glacage

Versez le mélange pour glaçage royal dans un bol et ajoutez un peu d’eau.

ÉTAPE 10 :

Mélangez puis ajoutez assez d’eau pour avoir un mélange qui coule un peu mais pas trop.

ÉTAPE 11 :

Mettez le glaçage dans un poche à douille munie d’une douille spécial écrtiture puis dessinner les branches.

ÉTAPE 12 :

Ajoutez des billes argentées au centre.

ÉTAPE 13 :

Laissez sécher et dégustez.

http://www.750g.com/sables-de-noel-flocon-quand-la-cuisine-devient-deco-r200301.htm

Réaliser son thé de Noël maison – Chaudron Pastel de Mély

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Réaliser son thé de Noël maison

 

Plus que quelques jours avant Noël !
On est encore beaucoup à être dans nos préparatifs de Noël : la préparation du menu (en passant par le choix, les achats & la préparation), les cadeaux pour notre famille, amis & proches, la tenue que l’on va revêtir pour cette soirée magique…

Concernant le menu : beaucoup de familles a ses traditions.
Je suppose qu’une majorité d’entre nous aura une volaille sur leur table, précédée par du foie gras, saumon fumé, et suivi par un plateau de fromages et/ou une bûche.
Dans d’autres cultures, d’autres mets seront de la fête.
Qu’importe, du moment que cela apporte du bonheur, de la chaleur, du rire, de la joie… bref… de la magie de Noël !

En ce moment, les sources proposant des recettes ne manquent pas : revues, blogs, internet…
Elles sont toutes plus appétissantes les unes que les autres, et tout le monde y trouvera son bonheur.
Je ne sais pas encore si j’aurai la possibilité (logistique) de vous glisser la recette du dessert de mon Noël, mais quoi qu’il en soit, d’autres recettes gourmandes sont prévues pour les jours qui arrivent 🙂
Ho ! Et pour les végétariens, et les végétaliens, Mlle Pigut a mis en ligne un e-book gratuit & téléchargeable par ICI.
Il a été créé par plusieurs blogueuses, et propose des mets de fêtes : de l’entrée au dessert, avec photos !

Revenons-en à notre article du jour, voulez-vous ?
Ce que je vous propose ici, est une recette originale qui peut également servir d’idée pour un cadeau gourmand.
Une petite recette simple, sans prétention, et peu onéreuse : celle d’un thé de Noël maison.

Chaque année, on trouve des thés de Noël un peu partout : du thé bas de gamme en supermarché, au thé prestigieux de grandes maisons comme Mariage Frère (pendant longtemps, j’ai bu leur célèbre « Pleine Lune », et je me suis délectée de leur édition limitée aux marrons glacés il y a 2 ans) ou la Compagnie Anglaise des Thés (une merveilleuse boutique pour les amoureux des thés : une vraie caverne d’Alibaba), et même en version bio comme chez La Route des Comptoirs (ma marque bio préférée en thés) ou Jardins de Gaïa (j’aime moins).

La recette originale ? La composition exacte du thé de Noël ?
Il n’y en a pas.
Ho… On retrouve bien les mêmes notes comme les agrumes, et quelques épices.
Mais, d’une marque à l’autre, et même d’une année à l’autre, les dosages, les épices, les agrumes & le thé de base choisi différent.
En fait… C’est en fonction du goût de chacun.

Celui que je vous propose ici est donc mon thé de Noël.
J’ai pour habitude de ne boire du thé que le matin, et j’en choisis toujours du vert (et parfois du blanc).
Sauf que pour le thé de Noël, j’ai pris une base de thé noir. Je trouve que le thé noir est fabuleux lorsqu’il fait très froid.
Et, j’avoue que le souvenir de thés de Noël noir, bien corsés, est plus fort que mon habitude du thé vert matinal.

Faites votre propre thé de Noël, et offrez-le à quelqu’un que vous aimez.
Vous lui offrirez bien plus que du thé.
Vous lui offrirez un cadeau fait par vous-même, avec attention & amour… qui a une valeur autre qu’un cadeau impersonnel à plusieurs chiffres.

Pour réaliser ce thé, il vous faudra zester une orange & un citron.
Pour ceux qui souhaitent un petit coup de pouce : une rapide vidéo qui explique comment procéder avec un couteau économe (ici).

Ingrédients :

  • 100 gr de thé noir (goût neutre)
  • 1 orange
  • 1 citron
  • 1 cac de vanille en poudre
  • 1 cac de cannelle en poudre
  • 10 clous de girofle
  • 1/2 cac de cardamome en poudre

Préparation :

  1. Lavez & séchez votre citron & votre orange.
  2. A l’aide d’un couteau économe, zester le citron & l’orange, en de larges bandes.
    Prenez garde à bien ôter uniquement le zeste, et ne pas prélevez la peau blanche (qui est très amère).
  3. Détaillez en de très fines lamelles les zestes : dans le sens vertical tout d’abord, puis horizontal ensuite, afin d’obtenir des petits carrés.
     
  4. Répartissez les sur une feuille de papier de cuisson, de manière uniforme (faites en sorte qu’ils ne se superposent pas).
     
  5. Faites les sécher au four (préchauffé) à 100°C pendant 1 heure.
    NB : si la température minimale de votre four est supérieure à 100°C : raccourcissez le temps de séchage (120°C = 40 min…)
  6. Ecrasez grossièrement les clous de girofle à l’aide du dos d’une grande cuillère.
     
  7. Dans un grand bol, mélangez les clous de girofle écrasés, le thé, la cardamome, la vanille, la cannelle & les zestes séchés.
       
  8. Mélangez bien. C’est prêt !
    Pour une meilleure conservation : mettez votre thé de Noël dans une boite à thé (en métal, bien hermétique).
     

Un thé à boire tout au long de la journée.
Le matin, il est doux & chaud à la fois. Vanille, cannelle, cardamome… que des épices douces & chaleureuses.
Le citron & l’orange donnent un peu de pep’s à ce mélange.

Source : Réaliser son thé de Noël maison – Chaudron Pastel de Mély

Des huiles essentielles pour une ambiance chaleureuse de Noël ! — Kamelya Aromacosmétique

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Avec le froid, les journées plus courtes et la saison des festivités, on aime bien s’entourer d’une ambiance conviviale et chaleureuse pour recevoir parents et amis ou encore pour passer de jolies soirées bien tranquilles à la maison. Si de nombreux produits désodorisants ou parfumés pour l’intérieur sont disponibles dans la plupart des commerces d’alimentation ou de grandes surfaces, ces derniers sont malheureusement composés d’éléments chimiques volatils pouvant nuire à la santé. Par chance, on peut très bien à petit prix parfumer l’air de nos pièces naturellement avec de bonnes huiles essentielles, des végétaux ou encore des fruits ou autres éléments naturels. Vous avez un diffuseur à la maison, c’est encore mieux et encore plus facile ! Quelques idées de mélanges avec des huiles essentielles de Kamelya Aromacosmétique pour une ambiance festive et invitante!

Des idées de combinaisons fruitées et épicées :

pour apporter une sensation enveloppante de chaleur et de bien-être, rien ne vaut les huiles essentielles offrant des arômes chauds et épicés en association avec des huiles essentielles d’agrumes. Voici quelques huiles essentielles utiles pour produire cette ambiance à la maison.

 

 

huile essentielle orange
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huile essentielle de clou de girofle

L’huile essentielle d’orange : un classique des pots-pourris secs ou encore humides des fêtes, qui plus est, elle est antiseptique et apaisante, une bonne chose avec les allées et venues typiques de cette période.

L’huile essentielle de cannelle : gourmande, suave et un brin sucrée, la cannelle apporte une touche festive aux pièces, cette huile essentielle est par ailleurs fort utile pour les périodes de fatigues et de rhumes et grippes en diffusion (pensez aux diffuseurs de notre entreprise Kamelya Aromacosmétique).

L’huile essentielle de clou de girofle ou encore de giroflier : d’un arôme épicé puissant, l’huile essentielle du giroflier se marie à merveille avec l’orange et la cannelle et comme elle contribue à lutter contre les maux de l’hiver, cette huile essentielle vous sera de bon réconfort durant l’hiver.

Suggestion avec ces trois huiles essentielles pour la diffusion pour votre ambiance fruitée épicée : ajouter la quantité d’eau recommandée selon votre modèle de diffuseur. Ajouter 3 gouttes d’huile essentielle d’orange, deux gouttes d’huile essentielle de cannelle et 2 gouttes d’huile essentielle de giroflier. Diffuser durant 20 minutes à raison de 3 fois par jour. Si vous voulez une ambiance plus épicée vous pouvez mettre une goutte de plus de cannelle ou encore de giroflier, mais pas plus.

Pot-pourri maison et sain : faites-vous un pot-pourri avec des copeaux de bois, des tranches de pommes et d’orange séchées, vous pouvez trouver sur le web un ensemble d’idées pour faire votre mélange vous-même et surtout naturel. À votre pot-pourri disposé dans un bol ou encore dans un bocal de verre, ajouter 3 gouttes d’huile essentielle de cannelle et 3 gouttes d’huile de giroflier. Rafraîchir au besoin lorsque votre mélange ne dégagera plus l’arôme tant apprécié.

via Des huiles essentielles pour une ambiance chaleureuse de Noël ! — Kamelya Aromacosmétique

Macarons au foie gras, confit de figue et épices — J’ai le coeur gourmandise

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Macarons au foie gras, confit de figue et épices

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Bien le bonsoir les amis.

Aujourd’hui je vous propose encore une recette de macarons, et  oui, je suis addict. Cette fois, cependant, c’est une recette que vous pourrez proposer à l’apéritif par exemple puisqu’elle est sucrée/salée. Avez-vous déjà goûté à des macarons au foie gras? Moi j’en fais régulièrement pour Noël, mais à chaque fois je m’y prends à la dernière minute et je n’ai pas le temps de prendre des photos.

Un petit défi culinaire organisé par le blog « Cuisine gourmandise des 2B » et HOP je saisis l’occasion pour mettre en scène ces petites gourmandises.

« BollyFood » est le thème de ce défi,  d’où la couleur un peu prononcée de ces macarons qui vous réservent aussi une petite surprise épicée.

Prêts pour la recette de ce petit bijou un peu « bling bling »?

Ingrédients (pour environ 20 macarons au foie gras) :

Pour les coques de macarons :

  • 104 g de blancs d’oeufs
  • 105 g de poudre d’amandes
  • 1 cuillerée à café bombée d’épices à pain d’épices
  • 164 g de sucre glace
  • 94 g de sucre semoule
  • colorant bleu en poudre

Pour la garniture et l’assaisonnement :

  • 1 bloc de foie gras de canard de 180 G
  • 1 petit pot de confit de figues
  • Fleur de sel
  • Poivre de sichuan

Pas à pas

Pour les coques de macarons :

  1. Mélanger la poudre d’amandes, les épices et le sucre glace.
  2. Mixer ce mélange au robot afin d’obtenir une poudre la plus fine possible.
  3. Passer la poudre obtenue au tamis.
  4. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Commencer à petite vitesse pour les émulsionner, augmenter la vitesse du batteur et commencer à incorporer le sucre semoule quand le fouet laisse de belles marques dans les œufs en neige. Incorporer le sucre en 5 ou 6 fois en fouettant à vitesse rapide.
  5. Ajouter alors le colorant.
  6. Lorsque la meringue est lisse et brillante et qu’elle forme le bec d’oiseau, elle est prête.
  7. Ajouter le mélange de poudres et les incorporer à l’aide de la feuille du robot (vitesse lente) ou en plusieurs fois à la maryse.
  8. Mettre l’appareil dans une poche munie d’une douille lisse.
  9. Pocher des ronds de pâte sur une plaque à pâtisserie couverte de papier sulfurisé.
  10. Préchauffer le four préchauffé à 140°C.
  11. Faire cuire 15 minutes maximum.
  12. Laisser refroidir totalement les coques avant de les décoller.

Pour le montage :

  1. Découper des tranches de foie gras à l’aide d’une lyre et prélever, à l’aide d’un emporte-pièce rond, la quantité nécessaire pour garnir une coque de macaron .
  2. Étaler 1/2 cuillerée à café de confit de figues sur l’une des coques, y poser le foie gras et l’assaisonner avec la fleur de sel et le poivre de sichuan.
  3. Recouvrir avec la deuxième coque et appliquer au pinceau quelques paillettes d’or alimentaire (facultatif)

Voili, voilou les amis, vous savez tout.

Mon petit conseil, préparez les coques au moins la veille (ou alors congelez-les) et garnissez vos macarons quelques heures avant de les déguster car le confit a tendance à ramollir les coques si l’on s’y prend trop  tôt. Conservez au frais et régalez-vous bien sûr. Cette recette sera idéale pour les fêtes de Noël.

Excellente fin de journée à tous.

Grosses bizhhhh Breizh

Sophie

Vous pourrez retrouver toutes les autres recettes gourmandes de Bollyfood sur le blog « Cuisine gourmandise des 2B

Cuisine Gourmandise des 2B

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La raclette

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Il fait très froid dehors et vous ne pensez qu’à une chose : vous réchauffez ! En hiver, on adore manger certains plats bien garnis et consistants.

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La raclette, quantités et ingrédients par personne

Fromage : 200 g (soit 7 tranches env.)
> Coupé en tranches et fondu à la chaleur.

Le fromage à raclette, bien connu dans sa version nature, existe aussi fumé, ou parfumé aux herbes, au poivre, au vin blanc, ou encore au cumin…

> Raclé et coulé sur les pommes de terre

Pommes de terre : 4 petites ou 2 grosses
> A la vapeur ou au four. Maintenir au chaud
> Avec la peau (« en robe des champs »). Avec le fromage fondu.

Charcuterie : 2 ou 3 tranches de chaque type
> Coupée en tranches, sur un plateau

jambon cuit, jambon cru, saucisson, mortadelle, chorizo, viande des grisons, coppa, pancetta, rosette, salami… Tous les goûts sont permis, l’idéal étant de varier les plaisirs autour de 4 ou 5 variétés différentes, les unes légères, d’autres plus grasses… mais la raclette s’adapte à toutes les envies gourmandes.

> En tranches fines, avec les pommes de terre

​Cornichons et oignons : A volonté
> Au vinaigre
> A croquer seuls

Oeufs : 1 ou 2 (facultatif)
> Cuits à la poêle/au poêlon

Lardons : 1 cuill. à soupe (facultatifs)
> Cuits à la poêle au préalable

Légumes : selon les goûts
> Cuits à la vapeur ou crus
> Remplacent ou complètent la charcuterie

Salade verte : 4 feuilles
> Essorée. Préparer la vinaigrette.

Fruits de mer, poissons… : 100 g par personne
> Cuits préalablement
> Remplacent la charcuterie

Recette dentifrice blanchissant par Nelunna 

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Bonjour à toutes et à tous ! En ce dimanche je vous ai concocté une recette de dentifrice blanchissant. L’argile blanche, le citron, l’huile de coco ainsi que le charbon actif végétal sont des agents blanchissants reconnus pour leur efficacité. Cette recette regroupe tous ces ingrédients.

Les ingrédients:

  • 30g d’huile de coco
  • 2g de bicarbonate de soude
  • 5g d’argile blanche
  • 5g de charbon végétal bio
  • 4 gouttes d’huile essentielle de citron
  • pour les contenants j’ai pris 2 boites d’anciens dentifrices solides

La recette:

  • commencez par faire fondre l’huile de coco au bain marie

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  • rajoutez un à un les éléments puis remuez vigoureusement

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  • une fois tout bien mélangé, laisser poser 5 minutes le temps que cela refroidisse
  • ajoutez enfin les 5 gouttes d’huile essentielle de citron
  • il n’y a plus qu’à mettre 1h au frigo puis à laisser à température ambiante

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  • il ne vous reste plus qu’à en mettre un peu sur la brosse à dent

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Attention: cela peut  noircir votre brosse à dent ainsi que votre lavabo, alors pensez à bien nettoyer le tout. Si après lavage des dents, il vous reste du noir sur celles-ci, passer un coup de brosse sans dentifrice sur vos dents. Pensez à bien vous rincer la bouche



https://wp.me/p8MYQ5-kE

nelunna.wordpress.com/2017/11/19/recette-dentifrice-blanchissant/

Trucs et astuces pour baisser l’indice glycémique de vos repas — Mahayana

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L’indice glycémique n’est pas une mesure fixe, de nombreux paramètres vont faire varier l’IG dans les aliments. Certains y verront une faille ou un défaut. Je préfère considérer ces variations comme un atout supplémentaire. Voici donc les meilleures astuces pour faire baisser l’indice glycémique de vos repas.

Image associée

Je fais des repas complets

Les fibres et les protéines permettront de réduire l’index glycémique global de vos repas. Voilà une raison de plus pour composer des repas complets. C’est-à-dire entrée, plat et dessert et bien équilibré !

Je cuis mes céréales Al Dente

La cuisson augmente l’index glycémique des aliments. Plus vous prolongez la cuisson des pâtes, plus leur index glycémique s’élève.

Je mange froid

L’amidon des pommes de terre et des céréales se modifie en refroidissant. Les pommes de terre mangées froides, en salade, on donc un index glycémique moins élevé que lorsque vous les mangez chaudes. Mesdames et messieurs, à vos salades !

J’ajoute des fibres solubles à mes desserts

Les fibres solubles, comme celle que l’on trouve dans le son d’avoine, ont la faculté d’abaisser l’index glycémique de l’aliment. Elles ont aussi un fort pouvoir rassasiant, ce qui est un sérieux avantage contre les fringales. Vous prendrez bien un petit fromage blanc aux fruits rouges et au son d’avoine pour le goûter ??

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Je pense citron

Ajouter du citron permet de faire baisser l’index glycémique du repas de 25 à 30 % ! Une invitation chez belle-maman ou un repas d’affaires dont vous ne choisissez pas le menu ? Pas de problème, buvez un petit verre d’eau citronnée juste avant le repas !

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J’ai la banane…. verte !

La banane a un index glycémique différent selon son état de mûrissement. Encore verte, son index glycémique est bas et s’élève quand elle mûri. Alors mangez la banane par les deux bouts mais surtout, choisissez la bien !

 

Les deux astuces que j’utilise moi-même tout le temps depuis 4 semaines sont en roses !!

 

via Trucs et astuces pour baisser l’indice glycémique de vos repas — Mahayana

Les bienfaits de l’ail au quotidien — Chercheurs de vérités

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Saviez-vous que manger de l’ail à jeûn est très bon pour la santé ? Je vous vois déjà grimacer, en pensant à l’haleine fétide que vous allez avoir, mais pensez un instant aux bienfaits que cela peut vous procurer.

Vous avez sûrement déjà entendu parler des 1001 vertus de l’ail, alors nous allons voir en quoi cela est justifié.

Les gens vous diront sûrement que seule votre grand-mère et ses amies s’adonnent à ce genre de pratique. Cependant, l’ail est en fait très efficace dans la prévention et le traitement de nombreuses maladies, de la façon la plus naturelle qui soit.

Les scientifiques ont mené beaucoup d’études à ce sujet et leurs résultats ont démontré que consommer de l’ail à jeun accroît son effet thérapeutique, ce qui en fait un antibiotique naturel extrêmement puissant. Pourquoi l’ail est-il plus efficace lorsqu’il est mangé juste avant le petit-déjeuner ? Parce que les bactéries sont surexposées, de sorte qu’elles ne peuvent pas se défendre contre son pouvoir.

Les bonnes raisons de consommer de l’ail à jeun

Beaucoup de gens se sont rendu compte que l’ail peut en fait soulager les symptômes de l’hypertension. Il ne fait pas que réguler la circulation, il prévient aussi des problèmes cardiaques et stimule le bon fonctionnement de votre foie et de votre vessie.

L’ail est également efficace dans le traitement des problèmes d’estomac, comme la diarrhée. Certaines personnes déclarent également que l’ail est un remède aux troubles nerveux, ceci uniquement lorsqu’il est consommé à jeun.

Comme je viens de l’expliquer, l’ail est très efficace dans le traitement des maux d’estomac – il stimule une bonne digestion et un bon appétit. L’ail vous aidera également à mieux contrôler votre stress, et donc à éviter que l’estomac ne produise de l’acide lorsque vous êtes stressé.

L’ail est reconnu pour ses bénéfices thérapeutiques dans différents endroits du monde. C’est la raison principale pour laquelle les gens se sont mis à l’appeler aliment de guérison il y a déjà très longtemps.

L’ail et la médecine alternative

Dans la médecine alternative, l’ail est considéré comme étant l’une des nourritures les plus efficaces pour ce qui est de la détoxification. Les praticiens médicaux de cette branche déclarent que l’ail est si puissant qu’il purge le corps des parasites et vers, prévient des maladies comme le diabète, le typhus, la dépression, et même certains types de cancers. L’ail, grâce à sa forte teneur en antioxydants, est également un excellent remède au vieillissement.

Si vous êtes allergique à l’ail, considérez deux choses : ne le mangez jamais cru, et si vous êtes atteint de problèmes de peau, que votre température corporelle est élevée ou que vous souffrez de maux de tête, arrêtez d’en consommer.

Certaines études ont démontré que la consommation d’ail peut parfois provoquer des effets secondaires chez les patients qui prennent des médicaments contre le SIDA/VIH. Faites particulièrement attention à ce virus et soyez extrêmement prudent. Assurez-vous que l’ail est sans danger pour vous avant de commencer à en consommer. Parlez-en à votre médecin, de préférence un médecin qui connaît les thérapies naturelles, pas ceux qui ne font que prescrire des médicaments.

Même si l’ail a une odeur et un goût fort, ne vous privez pas de profiter de ses avantages sur la santé. Les suppléments à l’ail sont un très bon substitut à l’ail cru, et vous profiterez de ses avantages même sous cette forme. Au cas où l’ail cru pur vous fait peur, incorporez-le à un plat, tout en évitant de le faire cuire, bien entendu, auquel cas il perdrait ses propriétés.

Les autres avantages de l’ail sur la santébienfaits-ail-sante.jpg

L’ail est bénéfique aux voies respiratoires : c’est un remède très efficace pour prévenir et guérir la tuberculose, l’asthme, la pneumonie, la catarrhe, la bronchite chronique, la congestion pulmonaire et la toux.

En cas de tuberculose, essayez ce traitement à base d’ail. Mangez une tête d’ail entière au cours de la journée. Divisez-la en quelques portions et consommez-la de la manière que vous jugez préférable. Vous obtiendrez les meilleurs résultats si vous la mangez crue ou légèrement dorée au four.

L’ail permet de préparer une très bonne sauce quand il est combiné à un jaune d’œuf et un peu d’huile. Évitez de faire bouillir la mixture, ce qui ferait perdre à l’ail un grand nombre de ses vertus thérapeutiques.

Préparez une infusion à base d’ail si vous souhaitez traiter une maladie des bronches

Vous utiliserez 200 grammes d’ail, 700 grammes de sucre roux et 1L d’eau. Faites bouillir l’eau avec l’ail, et ajoutez-y le sucre. Prenez trois cuillères à soupe par jour de cette décoction.

L’extrait d’ail, très efficace pour prévenir la bronchite chronique

Vous aurez besoin de 40 grammes d’ail et de 100mL d’alcool à 45 %. Hachez l’ail et mettez-le dans la bouteille, versez-y ensuite l’alcool. Fermez bien. Laissez reposer pendant cinq à six jours, et tirez de toutes vos forces. Prenez une tasse de ce remède chaque jour, qui peut être conservé pendant longtemps.

Vous pouvez utiliser le même remède pour traiter la catarrhe et l’asthme. Pour traiter ces maux, ajoutez 15-30 gouttes de cette décoction dans de l’eau chaude. Si vous n’arrivez pas à supporter l’odeur et le goût, ajoutez-y de l’extrait de menthe. De cette façon, vous changerez également son potentiel. Attention tout de même à la menthe poivrée, qui peut donner la diarrhée.

L’ail peut également être utilisé pour des applications externes. Utilisez-le comme cataplasme sur l’abdomen pour soulager du froid. Appliquez-le directement sur une piqûre ou morsure toxique d’animal. De petites quantités d’ail vous aideront à vous débarrasser des verrues, et ces excroissances cutanées tomberont sans douleur. Vous pouvez l’utiliser pour soulager divers maux de dents. La seule chose que vous avez à faire et d’en déposer un petit morceau sur la dent qui vous fait mal.

La liste de ses propriétés thérapeutiques paraît sans fin. L’ail soigne les hémorroïdes, la constipation et les douleurs de l’oreille. Si vous voulez soigner des hémorroïdes ou la constipation, faites bouillir de l’eau en y ajoutant une quantité généreuse d’ail.

Conservez la décoction dans un contenant qui vous permettra d’inhaler la vapeur. Inhalez jusqu’à ce que l’eau refroidisse. Pour traiter des douleurs le l’oreille, essorez un peu du jus d’ail et mettez-en une ou deux gouttes dans l’oreille douloureuse.

N’oubliez pas, l’ail procure a un grand nombre de bienfaits sur la santé et vous protégera tant que vous en mangez régulièrement. Utilisez ses propriétés thérapeutiques tous les jours, et vous constaterez sûrement des améliorations dans votre santé globale.

Sources et références :

http://steptohealth.com/eating-garlic-empty-stomach-good/

http://optimizedindividuals.com/garlic-in-the-morning-to-you/

http://www.healthdigezt.com/why-is-eating-garlic-on-an-empty-stomach-good/

https://www.healthtap.com/topics/eating-raw-garlic-on-empty-stomach

http://www.happycow.net/blog/the-benefits-of-raw-garlic/

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via Les bienfaits de l’ail au quotidien — Chercheurs de vérités

HOME – 8 astuces de grands-mères

astuces de grand mèreLaisser un commentaire

Après avoir encombré nos placards d’innombrables produits d’entretien, tous plus «formidables» les uns que les autres, on ouvre notre esprit sur le bien-fondé de posséder une telle multitude de flacons, et l’on s’interroge de leur impact sur notre environnement…

Il revient alors à notre souvenir que le foyer de nos grands-mères était toujours reluisant, et pourtant leur placard ne débordait pas. Quels étaient leurs secrets ?

Petit voyage dans le temps pour redécouvrir leurs recettes   😀

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RECETTE n°1 – Une robinetterie sans calcaire

Voici une solution simple, naturelle et efficace :

Coupez un citron en deux, frottez votre robinet sous tous les angles et essuyez avec un chiffon doux pour éliminer la pulpe, vous verrez qu’il aura retrouver sa brillance d’antan.

RECETTE n°2 – Des murs sans moisissures

Pour s’en débarrasser, il faut tout d’abord nettoyer avec une brosse ou une éponge humidifiée de vinaigre blanc.

Et ce, jusqu’à disparition de toute trace noire.

RECETTE n°3 – Une argenterie sans tache

Retrouvez des couverts parfaits sans craindre l’intoxication grâce à ces deux recettes.

  • Pour les taches : à l’aide d’un chiffon humide saupoudré de bicarbonate, frottez vos couverts, rincez et essuyez.
  • Pour le « vert-de-gris » : plongez vos couverts dans du vinaigre chaud, laissez tremper puis essuyez à l’aide d’un chiffon doux.
RECETTE n°4 – Un carrelage ancien ravivé

Les vieux carrelages sont pleins de charme, mais pas toujours faciles à raviver…

  • Carrelage grès : nettoyez à l’aide d’une éponge humide saupoudrée de bicarbonate, rincez.
  • Terre cuite : mélangez une cuillère à soupe de jus de citron avec un demi-litre d’eau, frottez et essuyez.
  • Carreaux de ciment : brossez le carrelage l’eau de cuisson de vos pommes de terre.
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RECETTE n°5 – Des baies vitrées sans traces

Dans un pulvérisateur, mélangez du vinaigre blanc (300ml) avec un peu d’eau (100ml) et rajoutez quatre gouttes de produit vaisselle.

Nettoyez avec ce mélange, passez une raclette et finissez en essuyant avec un chiffon doux.

RECETTE n°6 – Des araignées repoussées

2 recettes à associer (ou pas) :

  • Mettre au quatre coins des pièces des marrons coupés en deux : ils ont le don d’être un très bon répulsif (par contre, si vous avez des enfants en bas âge, optez pour l’autre solution car les marrons sont très toxiques).
  • Pulvériser toutes les ouvertures de la maison avec du vinaigre blanc (action à renouveler régulièrement).
RECETTE n°7 – Des bouquets conservés plus longtemps

Pour lui assurer une durée de vie un peu plus longue, mettez-le dans un demi-litre d’eau avec deux cuillères à soupe de vinaigre blanc et trois cuillères à soupe de sucre en poudre.

RECETTE n°8 – Une vitre de poêle impeccable

À l’aide d’un journal humidifié et trempé dans la cendre, frottez la vitre jusqu’à disparition des parties noircies. Puis finissez en frottant avec un autre papier journal juste humidifié.

A faire assez régulièrement pour éviter que l’encrassement ne soit trop important.

Avatar de Anne-Sophie G.ANNE-SO LA BRETONNE

Après avoir encombré nos placards d’innombrables produits d’entretien, tous plus «formidables» les uns que les autres, on ouvre notre esprit sur le bien-fondé de posséder une telle multitude de flacons, et l’on s’interroge de leur impact sur notre environnement…

Il revient alors à notre souvenir que le foyer de nos grands-mères était toujours reluisant, et pourtant leur placard ne débordait pas. Quels étaient leurs secrets ?

Petit voyage dans le temps pour redécouvrir leurs recettes   😀

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RECETTE n°1 – Une robinetterie sans calcaire

Voici une solution simple, naturelle et efficace :

Coupez un citron en deux, frottez votre robinet sous tous les angles et essuyez avec un chiffon doux pour éliminer la pulpe, vous verrez qu’il aura retrouver sa brillance d’antan.

RECETTE n°2 – Des murs sans moisissures

Pour s’en débarrasser, il faut tout d’abord nettoyer avec une brosse ou une éponge humidifiée de vinaigre…

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– DIY – Baume du tigre naturel, vegan et fait maison. — My green karma

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Le baume du tigre est un onguent (mélange d’huile et de cire) de la pharmacopée chinoise. Traditionnellement, il s’agit d’un mélange à base de Camphre et de menthol qui, appliqué en externe vient soulager les douleurs musculo squelettique.

Le problème, c’est qu’à l’heure actuelle, la majorité des baumes  proposés dans le commerce sont fabriqués à partir d‘huile minérale ( de pétrole). Alors quand tu te tournes vers les astuces naturelles pour soulager tes maux de dos, ce n’est pas pour te mettre du « pretolatum » et du « parrafinium liquidum » sur la peau, non ? Voilà pourquoi aujourd’hui je te propose ma version végane, et faite maison du baume du tigre. 100% naturelle et hyper efficace – dixit la nana qui a 30 ans s’est fait opérer des cervicales et qui est une abonnée des cervicalgies chroniques.


La recette du Tigrou baume 🐯.

Les ingrédients pour 30 g (ou ml).

  • 5 g de cire de soja (non-OGM)
  • 10 g de beurre végétal de cacao
  • 10 g de macérât huileux d’Arnica
  • 5 g de macérât huileux d’Immortelle
  • 1 g de menthol en cristaux
  • Facultatif : 2 gouttes de vitamine E

Les huiles essentielles.

  • 20 gouttes d’HE de Gaulthérie 
  • 5 gouttes d’HE de Giroflier
  • 10 gouttes d’HE de Menthe Poivrée
  • 10 gouttes d’HE de Camomille Romaine
  • 10 gouttes d’He de Lavande Aspic

Tu le sais maintenant, ce n’est pas dans mon habitude de proposer des recettes à base d’huiles essentielles. Je fais souvent en sorte que l’huile essentielle soit un ingrédient facultatif de mes recettes. Ici, les huiles essentielles sont utilisées à des fins thérapeutiques et sont donc indispensables. 

⚠️ Il faut donc prendre toutes les précautions d’usage des huiles essentielles et se renseigner sur les contre-indications de ces dernières : interdit aux femmes enceintes et/ou allaitantes, aux enfants de moins de 7 ans et aux personnes malades (du sang , cœur, rein, tension, diabète, …). La réaction allergique n’est pas à écartée, le test d’allergie prend tout son sens. Il faut vraiment que je rédige cet article sur les dangers des huiles essentielles et leurs précautions d’utilisation. Le menthol étant un élément allergisant, l’usage de gants, lunette et masque de protection sont préconisés, pareil pour le test dans le pli du coude.


Le matériel.

  • Un bain marie
  • Une balance
  • Un pot stérilisé de 30 ml
  • Un fouet stérilisé (ou petite cuillère).

Les règles d’hygiène sont toujours les mêmes dans la tambouille maison. Mains propres, plan de travail, ustensiles, récipients et contenants désinfectés. Là aussi, un article pourrait t’être utile ? T’en penses quoi ?

La réalisation.

  1. Au bain-marie, fait fondre ta cire végétale et ton beurre de cacao.
  2.  Ajoute le menthol, coupe le feu et ajoute les huiles végétales. Mélange.
  3. Une fois que la préparation a un peu refroidi, ajoute la vitamine E.
  4. Ajoute ensuite tes huiles essentielles.
  5. Transvase dans ton pot et réserve au frais. La préparation va se solidifier rapidement.

Tu peux conserver ton Tigrou baume au moins 3 mois. Ici, il ne fait jamais long feu, c’est un indispensable, un classique que j’ai quasiment tout le temps sur moi.


Zoom sur la synergie d’huiles essentielles.

L’huile essentielle de Gaulthérie couchée est utile ici pour ses propriétés anti-inflammatoires et anti rhumatismale. Elle chauffe localement le muscle et aide à calmer la toux.

L’huile essentielle de Giroflier est anesthésiante. Elle a par ailleurs une action stimulante sur le système nerveux. Attention cependant à son usage prolongé vu qu’elle est très irritante pour la peau (d’où la nécessité du test de réaction dans le pli du coude).

La Menthe Poivrée est un puissant analgésique et anesthésiant. Elle a aussi une action chauffante et/ou réfrigérante. Attention, car elle est toxique pour les bébés et les personnes âgées même en usage externe, elle est aussi dermocaustique (irritante pour la peau)

La Camomille Romaine apaise le système nerveux : elle détend, dénoue, calme les spasmes  nerveux et musculaires. Elle est anti-inflammatoire, calme les nerfs. Elle a aussi la particularité d’être anti-allergie et de n’avoir que peu (voire pas du tout) de contre-indications.

La Lavande Aspic et ses propriétés antidouleurs, est parfaite pour calmer les névralgies. Elle facilite la toux et stimule l’immunité.

Je radote, mais du fait de la présence des huiles essentielles, il est interdit d’utiliser ce baume sur une femme enceinte ou allaitante, sur un enfant de moins de 7 ans. Et il est important de réaliser un test d’allergie 24h avant la première utilisation.

Les usages du baume du tigre.

Utile pour beaucoup de choses grâce aux propriétés des huiles essentielles et du mélange huileux arnica/immortelle, ce baume du tigre t’accompagnera souvent. Parfait en cas de douleurs musculaires et articulaires, et même pour traiter une migraine (en application sur les tempes) ou pour dégager les voies respiratoires (en application sur le plexus solaire ou sous les marines), pour soulager une inflammation ou une piqûre d’insecte et même, une brûlure ou une anxiété légère.

Avec ton baume du tigre vegan et naturel, tu vas donc pouvoir soulager bon nombre de petits et gros bobos. Ici, il s’avère très efficace contre les névralgies légères (cervicalgie et lombalgie). J’applique une noisette de baume en massant légèrement la zone douloureuse. Tu peux aussi coupler l’application du baume et le cataplasme d’argile (combo parfait en cas de déchirures musculaires, entorses ou luxation).

via – DIY – Baume du tigre naturel, vegan et fait maison. — My green karma

Gratin de chou fleur

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INGRÉDIENTS

  • 1 gros chou fleur
  • 75 g de gruyère râpé
  • 1,5 l de lait
  • 1 c. à soupe de farine
  • 40 g de beurre
  • sel, poivre

 

PRÉPARATION

ÉTAPE 1 : Épluchez le chou fleur, lavez-le et détaillez-le en bouquets. Beurrez un plat à gratins.

ÉTAPE 2 : Mettez dans une cocotte minute 3 dl d’eau, mettez le chou fleur dans le panier rigide et faites cuire à la vapeur 5 min à partir de la mise en rotation de la soupape.

ÉTAPE 3 : Sortez le chou fleur, gardez 1 dl d’eau de cuisson met le chou dans le plat à gratins.

ÉTAPE 4 : Faites fondre le beurre dans une cocotte, ajoutez la farine et laissez cuire 1 min en mélangeant. Puis, hors du feu, ajoutez le dl de jus de cuisson du chou et le lait en mélangeant. Remettez sur le feu et amenez à ébullition en mélangeant continuellement.

ÉTAPE 5 : Laissez épaissir un peu et ajoutez 50 g de gruyère, laissez ensuite fondre puis nappez le chou fleur. Parsemez le plat du reste de gruyère, mettez sous le gril pour dorer et servez bien chaud.