Minéralisante soupe à l’ortie

L’ortie est une plante très riche en minéraux. Quand on la cuisine, son goût s’apparente un peu à l’algue et aux épinards. Sa texture peut parfois être un peu piquante ou râpeuse si on utilise les parties plus âgées de la plante.

soupe d'ortie

Conseils pour la cueillette des orties

Il faut trouver les orties dans une zone exempte de polluants (éviter les bordures de route, les sols contaminés, les endroits trop fréquentés par les animaux). Toujours cueillir les orties avec des gants, leurs petites épines sont pour le moins urticantes.

Ramasser seulement les jeunes pousses et la tête des plus grands plants.

Quoi cueillir?

On ne ramasse que les jeunes pousses, les 4 premières feuilles au sommet de la plante plus tendres et moins amères.

Bien laver dans un mélange d’eau et de vinaigre (environ 3 tasses d’eau pour 1 tasse de vinaigre) afin de débarrasser des insectes. À cette étape, vous pouvez manipuler les orties avec ou sans gants, selon votre degré de sensibilité. Enlever le surplus de tiges, si nécessaire, et essorer avant de mesurer.

Les vertus de l’ortie sont multiples que ce soit :

Dans l’environnement : acteur à part entière de la biodiversité,

Dans l’agriculture ou pour le jardin : purin,

Dans les cosmétiques : en shampoing, on lui attribue la capacité de favoriser la pousse des cheveux, pour fortifier les ongles

On lui prête aussi moult vertus médicinales : Elle intervient dans le soulagement de nombreux maux (calcul rénaux, inflammations des voies urinaires, anémies, douleurs arthritiques ou rhumatismales…).

Conservation

Feuilles fraîches et bien égouttées : 3 à 4 jours au réfrigérateur

En pesto : 1 semaine au réfrigérateur (recouvrir d’un filet d’huile d’olive pour éviter qu’il ne noircisse)

Feuilles séchées : Au minimum 1 an dans un endroit sec.

Minéralisante soupe à l’ortie

Ingrédients :

  • 1 gros oignon, coupé en dés
  • 1 patate coupée en dés
  • environ 5 tasses de feuilles d’orties, (ou 100g) lavées et égouttées
  • 45 ml d’huile d’olive
  • 2 à 3 feuilles de bettes à carde coupées, avec la tige (environ 75 g)
  • 6 tasses d’eau ou de bouillon
  • sel, poivre, épices au choix (j’aime bien utiliser le mélange d’herbes salées)
  • crème de soya (Belsoy ou autre)

Préparation :

1. Faire revenir l’oignon dans un peu d’huile, à feu moyen. Quand il est transparent, ajouter les orties et les cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien fanées.

2. Ajouter l’eau ou le bouillon, puis les dés de patates. Laisser mijoter une quinzaine de minutes.

3. Ajouter les feuilles de bette à carde. Assaisonner. Laisser mijoter encore une trentaine de minutes, ou jusqu’à ce que les patates soient cuites.

4. Passer le tout au mélangeur pour uniformiser la texture. Servir avec un filet de crème de soya.

source :http://www.mangersantebio.org/3503/mineralisante-soupe-a-lortie

Les meilleurs remèdes naturels !contre la toux

Remède contre la toux – Les meilleurs remèdes naturels !

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Qu’est-ce qu’une Toux?

D’une manière générale, la toux est parfaitement normale. Une toux peut à vous protéger en éliminant les sécrétions bronchiques et les particules inhalées. Cependant, une toux soutenue peut également être symptomatique d’un certain nombre de problèmes. Nous allons vous présenter dans cet article les causes et aussi les remèdes contre la toux.

Par exemple, un combat à court terme de la toux  dure deux à trois semaines –elle commence à disparaître lentement –au-delà de cette durée elle peut pointer vers un rhume, une grippe ou une infection des sinus.

Si la toux dure plus longtemps (trois semaines ou plus)ça pourrait signifier une allergie ou une autre maladie sous-jacente.

 

Quelles sont les causes de la toux?

La toux peut signifier un rhume, qui est causé par des infections virales des voies respiratoires. Autres symptômes d’un rhume comprennent la congestion nasale et / ou un écoulement nasal.

Les allergies ont des symptômes similaires, mais sont causées par des allergènes qui irritent le système immunitaire. Lorsqu’ils sont confrontés à un allergène comme le pollen, le système immunitaire crée des produits chimiques appelés antihistaminiques qui eux  réagissent.

Si vous avez une toux qui s’impose immédiatement dans un certain environnement ou à une certaine saison, vous pouvez avoir une allergie.

 

Les symptômes à surveiller:

les Infections des voies respiratoires impliquent des courbatures et de la fièvre, tandis que les allergies ne le font pas. Vous devriez voir un médecin si vous développez de la fièvre ou des frissons, car ces symptômes peuvent être le signe d’une infection pulmonaire grave comme la bronchite. Vous devriez également consulter un médecin si votre toux est violente ou votre (produit) est épais et sent mauvais, le flegme, hors de couleur.

Vous pouvez traiter la toux due aux rhumes, les allergies et les infections des sinus avec un certains médicaments. Cependant, pour ceux qui préfèrent éviter les produits chimiques, nous avons répertorié quelques remèdes maison contre la toux.

Miel : remède naturel contre la toux

Le miel est un remède séculaire pour un mal de gorge. Selon une étude de 2007, il peut aussi soulager la toux plus efficacement que certainsmédicaments qui contiennent du dextrométhorphane, un antitussif.

Vous pouvez créer votre propre remède à la maison en mélangeant le mielavec du thé à base de plantes, ou de l’eau chaude et du citron. Le miel faitl’apaisement, tandis que le jus de citron peut aider à la congestion.

 

Les probiotiques : remède naturel contre la toux

Les probiotiques sont des micro-organismes qui peuvent fournir une foule d’avantages pour la santé. Bien qu’ils ne dégagent pas une toux directement, ilsaident à équilibrer votre flore gastro-intestinale (les bactéries qui vivent dans l’intestin). Cela peut soutenir la fonction du système immunitaire dans le corps.Certaines données suggèrent également que Lactobacillus, une bactérie dans les produits laitiers, peut réduire la probabilité d’un rhume ou une grippe, et la sensibilité à certains allergènes comme le pollen.

Le lait enrichi est une grande source de Lactobacillus. Toutefois on doit être prudent : les produits laitiers peuvent rendre le flegme épais.

La broméline : remède naturel contre la toux

Vous ne pensez pas habituellement à l’ananas comme un remède contre la toux, car vous n’avez surement pas entendu parler de la broméline. Selon une étude de la recherche sur la valeur médicinale de l’ananas, il existe des preuves pour suggérer que la broméline – une enzyme trouvée dans le fruit tropical – peut aider à supprimer la toux ainsi que de fluidifier le mucus dans la gorge.

Comme elle peut aider à soulager la sinusite et les problèmes de sinus base allergies, qui peuvent contribuer à la toux et au mucus. (NIH). Elle est aussi parfois utilisée pour traiter l’inflammation et l’enflure. Toutes ces données nous viennent du ‘national institutes of  health’.

Les suppléments de broméline ne devraient pas être pris par les enfants ou les adultes qui prennent des anticoagulants. Aussi, soyez prudent en utilisant cette enzyme si vous êtes également sous antibiotiques comme l’amoxicilline car il peut augmenter l’absorption de l’antibiotique. Toujours demander l’avis du médecin avant de prendre des suppléments.

 

Menthe poivrée : remède naturel contre la toux

les Feuilles de menthe poivrée et  l’huile d’eucalyptus sont tous deux biens connus pour leurs propriétés curatives. Menthol dans menthe apaise la gorge et agit comme un décongestionnant, aide à briser le mucus. Vous pouvez en bénéficier en buvant du thé à la menthe, ou par l’inhalation de vapeurs de menthe poivrée d’un bain de vapeur. Pour faire un bain de vapeur, déposer trois à quatre gouttes d’huile de menthe poivrée mélangée à 150 millilitres (ml) de l’eau chaude. Drapé une serviette sur votre tête, et prendre des respirations profondes directement au-dessus de l’eau.

Avec l’eucalyptus toujours, vous pouvez créer un désinfectant en pommade à base d’huile de noix de coco, la cire d’abeille et de l’huile d’eucalyptus.

Guimauve : remède naturel contre la toux

Marshmallow est faite de guimauve officinale, une plante vivace qui fleurit en été. Les feuilles et les racines de la plante ont été utilisées depuis l’Antiquité pour traiter les maux de gorge et de supprimer la toux.il n y a pas d’études ni de contrôle à ce sujet pour confirmer ou infirmer ses vertus, mais l’herbe est généralement considéré comme sûr.

L’herbe de guimauve contient du mucilage, qui recouvre la gorge et apaise les irritations.

Aujourd’hui, vous pouvez obtenir la racine de guimauve dans le thé ou sous forme de capsules, bien qu’il ne soit pas recommandé pour les enfants.

Thym : remède naturel contre la toux

Le thym est aussi utilisé pour calmer la toux. L’essence extraite de feuilles de thym  aide à soulager la toux ainsi que la bronchite à court terme. Les feuilles contiennent des composés appelés flavonoïdes qui détendent les muscles de la gorge impliqués dans la toux, et  réduisent également l’inflammation.

Vous pouvez préparer du thé de thym à la maison en utilisant deux cuillères à café de feuilles de thym écrasé et une tasse d’eau bouillante. Couvrir la tasse, laisser infuser pendant 10 minutes.

Comment prévenir la toux ?

En plus d’apprendre comment traiter une toux, vous pouvez aussi apprendrecomment la prévenir en premier lieu, et pour vous prévenir aussi contre la grippe, faites votre vaccin antigrippal annuel, et lavez-vous les mains aussi souvent que possible.

Pour lutter contre les allergies, vous pouvez réduire les poussées en identifiant les allergènes qui vous entourent : les acariens, les poils d’animaux, les moisissures, et les insectes. La sensibilisation de tout l’entourage est plus que recommandé. Votre médecin peut vous conseiller à ce sujet.

 

source : http://www.sante-guide.com/2016/01/remede-contre-la-toux.html#more

Les herbes au pot

Vite vite !!! je vais essayer !!!
les pissenlits j’adore

Avatar de evvinLes mains en couleurs

herbeauxpot

Cette expression d' »herbes au pot » m’a toujours évoqué le moyen-âge, ou les recettes de sorcière, ou les deux… Peut-être à cause d’un roman qui traînait chez mes parents, « une soupe aux herbes sauvages« , peut-être à cause d’un des innombrables livres de Mességué et ses bonnes herbes…

Bref, les herbes à pot, c’est toutes celles qu’on peut mettre dans une soupe ou une potée, le choix est donc vaste.

Quelqu’un du groupe des Jardiniers Complices suggérait de cuire les feuilles de pissenlit avec les pommes de terre pour en diminuer l’amertume. Aussitôt entendu, aussitôt essayé!

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planter un poireau dans un verre d’eau

Avatar de bonsplansetorganisationsbonsplansetorganisations

Quand on n’a pas de jardin, on peut replanter certains légumes. Exemple, le poireau

on coupe le bout d’un poireau acheté, on le met dans un verre d’eau jusqu’a la moitié du bout, on change l’eau tous les 2-3 jours et ça pousseWP_20160323_08_27_33_Pro

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Comment lutter contre les vergetures

Avatar de Sarah ChesnéTipsforprettygirls

Les vergetures, cauchemard et hantise de toutes les femmes enceintes. Comment apparaissent-elles ? Comment les éviter ? Comment les éliminer ? Découvrez deux recettes de grand-mère simple, économique et surtout très efficace !

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36 choses à jeter, AUJOURD’HUI!

Avatar de Marina PigeonTrouve l'EXTRAordinaire

Ca y est, c’est le Printemps! Whoup whoup

Qui dit Printemps, dit changement, envie de renouveau, de changer d’air… de faire le tri, le GRAND ménage quoi.

Vous avez été nombreux à lire et partager mon article sur La magie du rangement de Marie Kondo, aussi je me suis dit qu’un second article détaillé sur les 36 choses que vous pourriez dès à présent jeter, trier, donner… serait le bienvenue en ce début de saison?!

Sans ordre de priorité, commençons par…

1/ Les cintres en fer du pressing 

Ils sont fins et flexibles. Et laissent des marques sur vos chemisiers et blouses justement parce qu’ils sont… fins et flexibles. Investissez dans un lot de cintres qui n’abîmeront pas vos vêtements. Point. Maintenant, jetez.

2/ Les produits de beauté expirés

Les fards à paupière aux couleurs douteuses, les mascaras desséchés, pire, les fonds de tube de crème à la texture jaunie ou…

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Astuces pour avoir des cheveux de rêve:

Avatar de Deathbeds !Deathbeds !!

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Toi aussi tu rêve d’avoir de long cheveux digne de celle de Raiponce ou autres princesses, cette article est fait pour toi !

Tu y trouveras mes conseils pour avoir et surtout garder une chevelure de rêve.


  1. Eviter les appareils chauffant !!

interdiction appareil chauffant le lisseur abime les cheveux le séchoir abime les cheveux trop de chaleur

Rien n’est pire pour abimer les cheveux, les rendre secs, ternes et cassants. N’oublie pas qu’une fois le cheveu cassé, il est irréparable, il faut donc prévenir et éviter les dégâts. Si tu aimes avoir les cheveux raides et que ton lisseur est ton meilleur ami, sache qu’il existe un grand nombre de soins parfait pour rendre tes cheveux plus lisses, sans les abîmer. Cool non ?

Enfin pour sécher tes cheveux, il est plus appréciable que tu laisse à l’aire libre, certes cela prend du temps mais tu verras qu’à la longue tes cheveux s’en porteront beaucoup mieux.

2) Pas de COLORATION ( ou alors très peut…

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Comment faire un bain de vapeur ?

Avatar de simplementcosmetiqueSimplement cosmétique

Bonjour à toutes !

Excusez moi de ma longue absence mais je n’avais plus d’idée !

Bref, maintenant que j’en ai, je vous propose des astuces pour faire un bain de vapeur.

Le bain de vapeur consiste à vous détendre après une longue journée de travail par exemple mais surtout à ouvrir les pores et à nettoyer votre peau, un peu comme les gommages( allez voir mon gommage oriental : https://simplementcosmetique.wordpress.com/2016/02/09/gommage-oriental-sucre-miel-et-huile-dolive/ ). Tout comme les gommages, il vaut mieux appliquer un masque après le bain de vapeur pour ne pas laisser les pores ouvertes aux impuretés.

  1. Fais bouillir de l’eau dans un casserole
  2. Lave ton visage pour enlever tout maquillage ou impuretés. Utilise un nettoyant visage naturel ou pas (je vous ferai peut être un article la dessus…) ou simplement de l’eau chaude.
  3. Mets l’eau dans un petit bol et place ce bol sur une serviette.
  4. Tu peux ajouter des…

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J’ai testé : la cure de jus de gingembre

Avatar de GobelaluneLe blog d'une Gobelalune

Ça faisait un petit moment que ça me trottait dans la tête cette histoire… Jusqu’à rêver de gingembres dansant autour de moi la nuit, insaisissables, me nargant, me tentant : allez, viens… On est bien !

J’ai fini par craquer. Forcément.

En même temps regardez-moi ça, comment ne pas craquer devant ces grands yeux humides ?

J’aime autant le gingembre que l’avocat (oui, c’est possible), et ce sous toutes ses formes : cuisiné, chaud, froid, en tisane, confit, en jus… mais pour autant, c’est un tel allié pour les chevelures fatiguées que je me suis décidée à l’utiliser en application extérieure ! C’est qu’aussi, j’ai trouvé un moyen de ne rien gaspiller… 🙂

Bref, mes petits lapins : je suis en plein test de la seule, l’unique, la fameuse, LA cure de jus de gingembre !

Pour en apprendre plus sur les propriétés médicinales de cette plante merveilleuse, je vous…

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Les bienfaits de l’argile verte sur la peau

Avatar de vmbeautyspacevmbeautyblog

Le masque à l’argile verte est très important car, nettoie et débarrasse la peau des impuretés, élimine les tâches noires, et ceci de façon naturelle en plus, ce soin s’applique à tout type de peau (grasses, mixtes et acnéiques)

PREPARATION : Mélanger l’argile verte avec de l’eau tiède jusqu’à obtention d’une pâte homogène ensuite l’appliquer sur votre visage (initialement nettoyé) tout en évitant les yeux. Après 20 min nettoyer votre visage à l’eau tiède. Faire ceci 2fois par semaine.

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