Temps de préparation : 20 min. Temps de cuisson : 45 minutes.

Ingrédients :
1 kg de farine
400 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
2 sachets de levure
30 cl d’huile
20 cl de vin blanc
10 cl de pastis
2 cuillères à soupe d’anis en grains

Préparation :
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Mettez tous les ingrédients dans un grand saladier puis pétrissez jusqu’à obtenir une grosse boule.
Étalez la pâte et coupez des bandes d’environ 1 cm d’épaisseur puis disposez les sur du papier cuisson.
Saupoudrez de sucre et enfournez les durant 25 minutes.
Les sortir du four, coupez en biseau et les mettre au four durant 20 minutes.

http://castagniccia-maremonti.com/fr/art-de-vivre/plaisirs-gourmands/recettes/canistrelli-a-lanis

recette pour 1 cake pâtes de fruits de figues corse
préparation: 15mn
cuisson: 40mn
ingrédients:

250 g de farine
1 sachet de levure chimique
145g de beurre
80 g de sucre
3 oeufs
environ 100g de pâtes de fruits de figues
50g de raisins secs
10cl  de rhum

Mettez les raisins secs à macérer dans le rhum.
Battez le beurre mou avec le sucre puis ajoutez les oeufs battus.
Ajoutez la farine et la levure et mélangez bien, puis ajoutez les raisins secs egouttés et les morceaux de pâtes de fruits de figue coupés en morceaux.
Mélangez bien la pâte et mettez à cuire à 180°C pendant environ 45mn.

http://vianustral.com

Ingrédients

• 6 oeufs
• 150g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 100g de farine
• 1 petit pot de pâte à tartiner à la scrichjulà
• 1 c à s de sucre glace
• 1 pincée de sel

Préparation

Merci a Papilles et Pupilles pour cette recette

Cette spécialité slovène est une galette de pommes de terre au fromage (Tolmin) dans laquelle on retrouve parfois des oeufs. Délicieux.

Pour 1 galette (diamètre 16/18 cm environ) => 1 à 2 personnes suivant les faims.

• 3 pommes de terre de taille moyenne
• Le poids des pommes de terre en fromage (Tolmin ou Parmesan).
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive (ou du saindoux)

Épluchez et lavez les pommes de terre. Coupez les en fines tranches. Si vous avez une mandoline, c’est le moment de s’en servir (attention à vos doigts), sinon avec un couteau cela le fait aussi.

Râpez le fromage.

Mettez l’huile dans une poêle anti-adhésive et faites-y revenir les lamelles de pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient cuites et colorées. Comptez une bonne vingtaine de minutes.

Quand les pommes de terre sont bien dorées, ajoutez le fromage râpé dans la poêle Cuisez environ 5 minutes en remuant régulièrement. Au lieu de l’oeuf qui lie les pommes de terre comme pour une omelette, c’est le fromage qui fait le job. Au bout de ce laps de temps, retournez la galette et laissez cuire sur l’autre face quelques minutes encore.

Source : Frika – Galette de pommes de terre au fromage

Les maladies cardio-vasculaires sont la première cause de mortalité dans le Monde. L’organisme subit quotidiennement des attaques qui finissent par épuiser le système cardio-vasculaire. Voici 5 aliments qui aident à protéger son cœur.

• Plusieurs études cliniques¹ démontrent que la teneur en phytostérols des amandes à raison de 34 mg pour 30 g soit 25 amandes, fait diminuer la concentration de « mauvais » cholestérol (LDL) dans l’organisme. Une hypercholestérolémie peut entraîner des troubles cardiaques car le « mauvais » cholestérol, après avoir approvisionné les organes, se dépose dans les artères et, en cas de surplus, risque de les boucher. Selon des données épidémiologiques², une consommation quotidienne de 30 g d’amandes réduirait le risque de maladies cardio-vasculaires de 45%. La vitamine E contenue dans l’amande (7,5 mg de vitamine E pour 25 amandes soit la moitié de la recommandation journalière en vitamine E) aiderait également à lutter contre les maladies cardio-vasculaires en empêchant la formation de caillots dans le sang.
• 
• Grâce à sa teneur en anthocyanines (350 à 400 mg pour 100 g de fruits), la cerise fait partie des fruits les plus antioxydants. Les anthocyanines sont des composés phénoliques qui agissent comme des pigments et donnent aux cerises leur couleur rouge. Ils ont aussi la capacité de neutraliser les radicaux libres, des composés qui endommagent les cellules de l’organisme et qui seraient responsables de l’athérosclérose c’est-à-dire la présence d’une plaque sur la paroi des artères qui gêne ou bloque la circulation du sang et qui peut provoquer, à terme, des troubles cardio-vasculaires.
• 
• En plus de favoriser la satiété et d’être peu caloriques avec 163 kcals pour 100 g, les pois chiches seraient un bon allié pour les personnes souffrant de diabète¹. Celui-ci augmenterait de 2 à 4 fois le risque de souffrir d’une maladie cardio-vasculaire. Le pois chiche possède une charge glycémique faible qui est une méthode de calcul prenant en compte la quantité des glucides mais aussi leur qualité. Un taux de glycémie (= taux de sucre dans le sang) trop élevé augmente le risque d’infarctus ou d’AVC en obstruant les vaisseaux sanguins.  Les pois chiches possèdent des propriétés antioxydantes grâce à leur teneur en manganèse et en cuivre, des nutriments qui aident à réduire l’effet des radicaux libres dans le processus d’oxydation des cellules de l’organisme.
• 
• 100 g de viande de porc contient 3,6 g de lipides dont 1,2 g d’acides gras saturés, 1,4 g d’acides gras mono insaturés et 0,3 g de gras polyinsaturés. Les teneurs en acides gras essentiels (oméga-3) du porc font donc de lui une viande aux qualités nutritionnelles plus importantes que celles de la viande de bœuf ou de mouton. La consommation de porc permet de lutter contre l’excès de  « mauvais » cholestérol dans l’organisme en augmentant le taux des lipides qui délogent le cholestérol déposé sur les parois des artères et les éliminer¹. Un excès de « mauvais » cholestérol peut entraîner des troubles cardio-vasculaires. Avec seulement 162 kcals pour 100 g, le porc est également peu calorique en comparaison à la viande de boeuf (252 kcals pour 100 g de bœuf) ou au poulet (173 kcals pour 100 g de poulet).
• 
• La teneur en oméga-3 du maquereau fait de lui un véritable allié pour la santé cardio-vasculaire. Avec 1,2 g d’oméga-3 à chaîne longue (l’AEP et l’ADH) pour une portion de 100 g, le maquereau fournit à l’organisme plus de 2 fois l’apport en AEP et ADH recommandé par jour par l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS).  Plusieurs études¹ ont démontré que la consommation d’acides gras oméga-3 réduit le risque de souffrir de maladies cardio-vasculaires. Ces acides gras, en agissant sur l’élasticité des vaisseaux, la tension artérielle et en ayant des propriétés anti-inflammatoires, permettent de lutter contre la formation de caillots sanguins.Le maquereau a des vertus antioxydantes car il est riche en sélénium. Ce minéral prévient la formation de radicaux libres dans l’organisme. L’excès de radicaux libres contribue à l’apparition de maladies cardio-vasculaires car ils détériorent notamment les globules rouges.

Source : www.passeportsante.net/fr/Actualites/Dossiers/DossierComplexe.aspx?doc=5-aliments-proteger-coeur

8 recettes naturelles pour préparer un gommage fait maison ; ces recettes simples nettoient la peau, l’hydratent et la rendent douce.

Toute femme qui se respecte prend soin d’elle, de son visage, son cou, son décolleté… Oubliant parfois que le corps aussi mérite de l’attention.

Notre peau se régénère quotidiennement ; des cellules meurent et de nouvelles font leur apparition. Si rien n’est fait, les pores de la peau se bouchent et celle-ci prend une couleur plus foncée à cause des impuretés.

Il est donc recommandé de prendre soin de votre peau tous les jours, et de faire un gommage une fois par semaine. Pour commencer, déterminez votre type de peau. Si votre peau est grasse, le gommage du corps peut se faire 2 à 3 fois par semaine. Si elle est normale, une fois par semaine, et si elle est sèche ou sensible, une fois tous les 10 jours pour éviter de l’endommager. Si vous avez une maladie de peau, le gommage est interdit.

Le gommage du corps rend la peau lisse et douce au toucher. Vous n’êtes pas obligé d’aller dans un salon de beauté ou un spa pour faire ce soin. Tout ce que vous avez à faire est de préparer un gommage à partir d’ingrédients naturels que vous avez forcément à la maison.

Voici quelques recettes à base d’ingrédients naturels pour le gommage du corps, à faire pendant la douche sur peau humide. Elles vous aideront non seulement à prendre soin de votre peau, mais également à vous sentir mieux et de meilleure humeur.

1. Gommer le corps avec du sel

Prenez 1 cuillère à soupe de sel de mer et écrasez-le finement, puis ajoutez 2 cuillères à soupe de miel. Appliquer le mélange sur le corps et le laisser agir pendant 5 minutes. Massez votre corps en faisant des mouvements circulaires, puis lavez-vous comme d’habitude.

Au bout de quelques semaines à faire ce gommage régulièrement, la peau sera plus lisse et élastique. En outre, le gommage au sel est un excellent moyen de lutter contre la cellulite. Si vous avez la peau sèche, vous pouvez ajouter un peu d’huile d’olive au mélange.

2. Gommer le visage et le corps avec du café

Mélangez 1 cuillère à soupe de café avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et 1 cuillère à café de miel. Appliquez le mélange sur le corps, laissez poser pendant 5 minutes, puis massez énergiquement.

Ce gommage peut être utilisé si vous avez la peau sensible. Une fois terminé, lavez le corps avec de l’eau chaude sans utiliser de produits cosmétiques. La peau est instantanément douce et propre.

3. Un gommage liftant

Prenez 2 œufs et séparez le jaune du blanc. Montez le blanc en neige et ajoutez-y une cuillère de crème fraîche, une de miel et une de café. Bien mélanger puis appliquer sur le visage, le cou et le corps, en massant avec les doigts. Laisser agir 20 minutes.

Ce mélange est beaucoup plus efficace sur le visage et le cou, car il resserre les pores et donne des résultats significatifs en matière de réduction des rides après seulement quelques semaines.

4. Un gommage du corps avec des flocons d’avoine

Ce gommage est bénéfique pour les peaux (visage et corps) à tendance acnéiques et qui gardent des cicatrices d’acné.

Mélanger 2 cuillères à soupe de flocons d’avoine avec 1 cuillère de riz (finement broyé) et 1 cuillère de miel. Sous la douche, frottez ce mélange sur votre peau au lieu d’utiliser votre gel douche habituel.

5. Un gommage au sucre

Prenez 3 cuillères à soupe de cassonade et ajoutez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Mélangez bien et ajoutez une cuillère à café de cannelle pour le parfum. Appliquez le mélange sur votre corps, laissez poser 5 minutes, puis massez en faisant des mouvements circulaires. Lavez à l’eau chaude.

6. Un gommage à la fraise

Mélangez 6 fraises écrasées, 4 cuillères à soupe d’huile d’olive et 6 cuillères à soupe de sucre. Si vous avez la peau grasse, mettez du miel à la place de l’huile d’olive. En plus du gommage, le jus de fraise apporte au corps un effet relaxant.

Source : 6 superbes recettes naturelles pour un gommage fait maison