Recette pop corn coloré

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Recette pop corn coloré

Recette proposée par Isabelle Duvivier
Pour 4 personnes :
150 g de maïs à pop-corn…
2 cuillères à soupe d’huile
Pour le sirop :
125 ml d’eau
60 g de beurre
125 g de sucre
4 gouttes de colorant alimentaire vert, rouge et jaune
Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn

Préparation Pop-corn sucré
1 Faire chauffer l’huile dans une cocotte. Y déposer le maïs, et couvrir. Laisser cuire en secouant de temps en temps.

2 Mettre le four à préchauffer sur 180°C. Etaler une feuille de cuisson sur la lèchefrite.

3 Faire fondre l’eau, le beurre et le sucre dans une petite casserole. Laisser épaissir et bouillir 6 minutes.

4 Diviser le pop-corn dans 3 saladiers. Diviser le sirop chaud dans 3 bols. Y verser les gouttes de colorant.
Un bol jaune, un bol vert et un rouge.

5 Colorer les pop-corns en mélangeant soigneusement à la cuillère.

6 Etaler les pop-corns sur la lèchefrite et passer 6 minutes environ au four pour les sécher et les décoller.

Pour finir… Laisser refroidir.
Mélanger le tout dans un grand saladier

Recette du zestes de citrons

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Zestes de citrons

Pour 1 bocal

Ingrédients…

6 citrons non traités
250 g de sucre
40 cl d’eau
Préparation

Commencez par laves les citrons.

Prélevez les zestes en veillant à ne pas prélever le blanc mais que le jaune.

Dans une casseroles, versez le sucre et l’eau.

Faites chauffer à feu modéré tout en remuant.

Quand le sirop est fluide, laissez 5 min et ajoutez les zestes de citron.

Laissez frémir de nouveau pendant environ 5 min.

Retirez du feu et laissez reposer.

Prélevez les zestes et faites-les sécher sur une feuille de papier sulfurisé pendant 10 heures environ.

Déposez les zestes de citron dans un bocal hermétique et recouvrez du jus restant.

Laissez reposer pendant 30 min environ. Sortez les zestes confits et faites-les sécher sur une grande feuille de papier sulfurisé pendant au moins 12 h, puis mettez-les dans un bocal hermétique. Décorez en les gâteaux ou les entremets.

Decoller les etiquettes sans effort

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Décoller les étiquettes d un bocal sans effort
y arriver sans effort, tout est question de patience :
On peut badigeonner l’étiquette d’huile végétale, avec un pinceau en évitant de déborder. Attendre patiemment que l’huile pénètre jusqu’à la colle et l’étiquette pourra être facilement retirée.
On peut aussi tremper le pot dans de l’eau chaude qui ramollira la colle et on pourra retirer l’étiquette facilement.
Et si cela ne marche pas au bout de quelques minutes, l’oublier dans l’eau quelques heures et l’étiquette se sera décollée toute seule.
Retirer les restes de colle récalcitrants avec de l’essence de térébenthine, de l’alcool à 90° ou du dissolvant (mais ça ne marche pas à tous les coups, ça peut s’étaler ou altérer le plastique).

Effacer du feutre standard sur un tableau Velleda

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Effacer du feutre standard sur un tableau Velleda

Mince, votre enfant a pris un feutre pour écrire son prénom sur son tableau velleda tout neuf !!! Pas de panique, une solution toute simple existe, et celle-ci est très rapide.
Effacer du texte écrit au crayon feutre sur du velleda…
Plutôt que de mettre du produit solvant, ou tout autre solution chimique risquant en plus d’endommager votre tableau, nous allons nettoyer ça de façon ludique, et votre enfant va même pouvoir s’en occuper seul.
Comment procéder ?

Pour effacer le contenu d’un tableau écrit avec un stylo feutre standard (non effaçable), demandez à votre enfant de prendre un VRAI crayon Velleda. Arrangez-vous pour qu’il soit de couleur différente de celle du feutre standard.

Ensuite, dites lui simplement de repasser par dessus son texte de façon à ce que l’ancienne couleur soit totalement recouverte. Maintenant, prenez le chiffon ou l’éponge en mousse comme d’habitude, et effacez … Magie !

Réutiliser de l huile de friture

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Réutiliser de l huile de friture

Quand on veut être un peu écologique, il ne faut pas jeter l’huile de friture car on peut la réutiliser.

Cette huile peut encore servir pour les moteurs diesel en la filtrant mais elle peut aussi servir à un chauffage à huile.

Du basilic et de la menthe pour soigner un mal de ventre

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Du basilic et de la menthe pour soigner un mal de ventre

Aérophagie, problèmes de digestions, ventre ballonné : parfois, on a beau prendre tous les médicaments de la Terre, le mal de ventre persiste et devient insupportable ! Qu’en disent les grands-mères ?
…
L’ordonnance de nos grands-mères :
Du basilic : Pour éviter l’aérophagie, on se prépare une tisane de basilic frais : on verse une dizaines de feuilles de basilic frais dans de l’eau bouillante, et on laisse infuser dix minutes. À consommer avec du sucre ou du miel pour les plus gourmands !
Une pincée de bicarbonate de soude rajoutée à vos plats empêche les ballonnements dus au fait que vous mangez trop vite, ou mal.
De l’huile de foie de morue : Typique des armoires à pharmacie de nos mamies, l’huile de foie de morue, prise après chaque repas, facilite la digestion.
De la menthe : Finissez votre repas avec de la menthe, il n’y a rien de mieux pour bien digérer.

Vinaigre et tisane de sauge pour anéantir les aphtes

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Vinaigre et tisane de sauge pour anéantir les aphtes

Les aphtes, ces petits boutons qui se développent à l’intérieur de la bouche, peuvent se révéler très handicapants ! Et après avoir testé tous les sérums en vain, on ne sait plus quoi faire… Reste à se tourner vers les solutions les plus naturelles : celles de nos mamies.
…
L’ordonnance de nos grands-mères
Du vinaigre : On applique quelques gouttes de vinaigre de cidre (pur ou dilué) directement sur l’aphte.
De la sauge : On peut boire 3 tasses de tisane de sauge par jour pour favoriser la disparition de ces vilaines aphtes.
Du thé noir : On humidifie un sachet de thé noir en le faisant tremper dans de l’eau bouillante. Quand il a refroidi, on l’appose directement sur la zone concernée.
Du jus de citron : À appliquer directement sur les aphtes, dilué dans un peu d’eau.

Produits pour le lave-vaisselle

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Produits pour le lave-vaisselle
On peut réduire ou remplacer complètement les produits classiques du lave-vaisselle par des produits faits maison, non polluants et économiques.

La poudre écolo maison :
Piler dans un mortier des cristaux de soude pour les réduire en poudre. Dans une boîte hermétique, mélanger 1/3 de poudre à lave-vaisselle écologique, 1/3 de cristaux de soude en poudre et 1/3 de bicarbonate de soude.
Récupérer le récipient doseur (petite pelle) et verser une dose dans le lave-vaisselle à chaque lavage. La vaisselle est aussi propre qu’avec un produit industriel

Produit de rinçage
Vinaigre blanc, produit de rinçage écolo pour lave-vaisselle-remplace le produit de rinçage par du vinaigre d’alcool blanc. Ça marche parfaitement.


Pommes d’amour comme dans les fêtes foraines

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Pommes d’amour comme dans les fêtes foraines

Ingrédients

6 pommes
500 g de sucre en morceaux
2 c. à café de jus de citron
6 c. à soupe d’ eau minérale
2 c. à café de jus de citron
Quelques gouttes de colorant rouge

Préparation

1Lavez et séchez soigneusement les pommes.
2Piquez-les sur des brochettes en bois, puis gardez-les de coté. 3Versez le sucre dans une casserole à fond épais, ajoutez l’eau minérale, le jus de citron et le colorant et placez sur feu doux.
4Faites cuire sans jamais mélanger jusqu’à formation d’un caramel ambré.
5Retirez du feu et ajoutez le jus de citron afin de stopper la cuisson du caramel.
6Plongez les pommes dans le caramel liquide.
7Laissez-les ensuite durcir dans un endroit sec.

Faire briller ses meubles

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Une recette bio pour faire briller les meubles

Pour nettoyer et faire briller tous mes meubles en bois, rien de plus simple ! Dans un récipient, je mélange 2 cuillères à café de jus de citron, 2 cuillères à café d’huile d’olive et j’ajoute de l’eau tiède. Mes meubles sont ainsi impeccables et brillants !

Eau salée contre les maux de gorge

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Eau salée contre les maux de gorge


1. INGRÉDIENTS 
eau salée maux de gorge pour 1ltitre d’eau

– 1 à 1 1/2 cuillère à soupe de sel
Si vous voulez juste faire pour un verre, dans ce cas comptez 1 cuillère à café de sel pour un verre d’eau.

2. PRÉPARATION
– Bien mélanger le sel dans l’eau
-Faire bouillir le mélange eau-sel
– Laisser refroidir

3. POSOLOGIE
Se gargariser plusieurs fois par jour contre les maux de gorge. On recommande un gargarisme chaque 2 ou 3 heures.

Remarques
1. Il s’agit d’un remède de grand-mère très simple à faire mais beaucoup de personnes l’estiment efficace.

2. Dès que vous ressentez un mal de gorge faites immédiatement ce gargarisme.

3. * Vous pouvez aussi prendre de l’eau tiède au lieu de chauffer le mélange si vous êtes pressé. Dans ce cas, mélangez simplement une cuiller à café de sel dans un verre d’eau tiède ou chaude.

bienfaits surprenants du miel

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8 bienfaits surprenants du miel

Le miel n’est pas seulement une gâterie. Voici huit bienfaits surprenants du miel pour votre santé.

     

«Le miel présente de nombreuses propriétés curatives», explique la nutritionniste holistique, Kim Edmundson. «Traditionnellement, le miel brut a été utilisé pour aider certaines personnes à lutter contre les allergies saisonnières et il peut aussi aider à se débarrasser des bactéries qui causent l’inflammation du tube digestif.» Voici huit autres façons de l’utiliser:

1. C’est un édulcorant naturel

Le miel est l’édulcorant le plus naturel que vous puissiez trouver. Vous avez certainement entendu parler de gens qui mettent du miel dans leur thé au lieu du sucre raffiné ou qui le substituent au sucre en cuisson. «Toutefois, restez conscient que le miel est toujours un sucre et doit être consommé avec modération», explique Edmundson.

2. Renforcez votre système immunitaire

Une recherche publiée dans le Journal of the Science of Food and Agricultur  avance que le miel présente certaines propriétés qui ont empêché la croissance de tumeurs sur des souris. Les antioxydants du miel peuvent aussi protéger votre système immunitaire et faire disparaître des maux comme le rhume et la grippe.

3. Apaisez le mal de gorge

Vous toussez? Prenez un peu de miel, c’est un antitussif. En cas de mal de gorge qui accompagne souvent la toux ou le rhume, le miel est un lubrifiant idéal pour la gorge. Essayez un gargarisme maison à base de miel pour apaiser le mal de gorge.

Mais gardez à l’esprit que les enfants de moins d’un an ne devraient pas consommer de miel, car il peut causer le botulisme infantile.

4. Guérir de la gueule de bois

Le miel est une source très concentrée de fructose, une forme de sucre qui accélère l’oxydation de l’alcool dans le foie. Manger du miel, le matin, après une nuit arrosée aide votre corps à éliminer l’alcool qui reste dans votre organisme.

5. Combattez l’insomnie<!–

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Le miel est un hydrate de carbone de digestion des graisses et donc il stimule la libération d’insuline. Cette action, à son tour, stimule le tryptophane (un composé qui nous rend somnolents). Si vous avez des problèmes à dormir, prenez un verre de lait chaud avec du miel avant de vous coucher. La chaleur dégagée par le lait chaud augmente l’effet du tryptophane.

6. Améliorez vos performances athlétiques

Plutôt que de régler votre carence en glucides avec une des boissons pour sportifs et, dans ce cas, consommer quantité de sucre raffiné, essayez une cuillerée de miel pour un regain d’énergie. Des études suggèrent que le miel est l’un des hydrates de carbone les plus efficaces avant une séance d’entraînement, car il est facilement digéré et est libéré dans le métabolisme à un rythme régulier.

7. Guérissez coupures et brûlures

Les propriétés antibactériennes et antifongiques du miel inhibent la croissance bactérienne. Autrefois, les hôpitaux et les cliniques appliquaient du miel sur les brûlures et les plaies ouvertes pour prévenir l’infection. Essayez. La prochaine fois que vous aurez une coupure, une éraflure ou une brûlure légère, mettez un peu de miel sur la région blessée pour prévenir l’infection. Mais n’oubliez pas de la recouvrir d’un pansement.

De plus, essayez une pommade au miel pour soulager les démangeaisons cutanées.

8. Hydratez la peau et les cheveux

Le miel est un excellent conditionneur et est souvent utilisé dans les masques, car il contribue à absorber et à retenir l’eau. Mélangez du miel avec de l’huile d’olive pour obtenir un shampooing naturel ou essayez-le en masque hydratant et en traitement pour les lèvres.