Raviver le mascara
Lorsque le mascara devient sec, il convient
d’appliquer sur la brosse un peu de crème
hydratante assez épaisse, et de procéder à des va‐
et‐vient dans le tube. Vous pouvez également verser
dans le tube quelques gouttes d’eau de bleuets.
Mélangez bien à l’aide de la brosse. Votre mascara
aura repris du service, et durera plus longtemps !
chasser les odeurs dans le frigo !
La recette : mélanger 1/2 litre d’eau avec une grosse cuillère a soupe de bicarbonate de soude et une cuillère a soupe de jus de citron.
L’utiliser en vaporisateur. Effet garanti !
Pour renforcer l’effet de cette eau désinfectante, on peut laisser une soucoupe contenant du bicarbonate de soude dans le frigo en permanence.
Pour 6 personnes :
– 1 kg de viande de veau
– 3 oignons
– 1/2 CC de curcuma
– 1 CC de gingembre
– 1/2 CC de paprika
– 3 CS d’huile d’olive
– 1/2 bouquet de coriandre
– 6 coings
– 1 noix de beurre
– 3 CS de sucre
– 1 CC de cannelle
– Sel
– Poivre
– Graines de sésame
Éplucher et émincer les oignons. Couper la viande en morceaux de taille moyenne.
Dans un autocuiseur, verser l’huile d’olive et y faire revenir la viande le temps de la saisir de tous les côtés. Ajouter les oignons, le gingembre, le curcuma, le paprika et bien mélanger. Couvrir d’eau, fermer l’autocuiseur et laisser cuire pendant 30 minutes puis laisser réduire la sauce s’il y en a trop.
Éplucher, épépiner et faire cuire les coings dans une casserole d’eau bouillante pendant 10 à 15 minutes puis les égoutter.
Dans une poêle, faire fondre le beurre, ajouter le sucre et la cannelle. Disposer les quartiers de coings dans la poêle et les faire caraméliser légèrement en les retournant au bout de 3 minutes. Saupoudrer les coings de graines de sésame dorées.
POUR 4 PERSONNES,
IL VOUS FAUT
125 g de farine
3 œufs
70 g de beurre
2 c. à soupe de sucre en poudre
2 sachet(s) de sucre pétillant
huile de friture
1 pincée de sel
Préparation:
Verser 25 cl d’eau dans une casserole.
Y ajouter le beurre en parcelles, le sucre en poudre et le sel. Porter à ébullition.
Verser alors la farine d’un seul coup et poursuivre la cuisson en mélangeant sans arrêt jusqu’à ce que la pâte se détache des parois de la casserole.
Retirer du feu et ajouter les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque.
Faire chauffer un bain de friture. Prélever des petites cuillères de pâte et les laisser glisser dans la friture.
Faire frire les beignets jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés en les retournant régulièrement avec une écumoire. Les égoutter sur du papier absorbant.
Recommencer l’opération jusqu’à épuisement de la pâte en ne faisant pas plus de six beignets par tournée pour éviter toute projection et bouillonnement de la friture.
Saupoudrer les beignets de Sucre pétillant et servir.
Bon appétit !
– 2 fois par jour :
Carottes Vichy
Ingrédients
1 kg de carottes
persil
fines herbes
sel, poivre
50 g de sucre en poudre
60 g de beurre
Recette
Epluchez et lavez les carottes puis coupez-les en rondelles.
Mettez-les dans une sauteuse et couvrez-les d’eau. Ajoutez la moitié du beurre, salez, poivrez et sucrez.
Couvrez d’un papier sulfurisé beurré et faites cuire 10 minutes. Retirez le papier et finissez de cuire jusqu’à évaporation complète de l’eau. Mettez un gros morceaux de beurre dans une poêle. Versez les carottes dès que le beurre est fondu et faites-les revenir rapidement à feu vif sans brûler.
Hors du feu, ajoutez les fines herbes, l’ail et le persil haché.
Ingrédients:
Deux tomates
Deux cuillères de sucre
Deux cuillères de jus de citron
Préparation:
Écrase bien la pulpe des tomates (sans la peau) et ajoute la cuillère de jus de citron et les deux de sucre. Tu peux même mixer pour obtenir une pâte. Si tu sens que se sera trop liquide, enlève les graines.
Une fois le masque prêt, tu n’auras qu’à l’appliquer en l’étalant sur tout le visage ou la zone que tu veux traiter. Laisse agir environ 15 minutes avant de retirer. À faire, au moins, trois fois par semaine. Tu verras que la tomate a une bonne capacité à réguler les graisses de la peau et aidera, avec le citron et le sucre, à exfolier ton visage, enlevant ainsi les couches de cellules mortes et séchant les boutons.
Madeleines
Ingrédients
100 g de beurre
1 citron jaune
200 g de farine de blé
50 g de lait
8 g de levure chimique
3 œufs
150 g de sucre en poudre
1 zeste de citron
Recette
Faites blanchir les oeufs et le sucre. Ajoutez les zestes, le jus du citron et les 3/4 du lait.
Incorporez la farine tamisée avec la levure chimique. Ajoutez le beurre fondu et refroidi et le restant de lait.
Laissez reposer au froid 15 minutes puis beurrez les moules à madeleines.
Garnissez les plaques au 3/4.
Enfournez à 250°C (thermostat 8) et baissez à 200°C (thermostat 6/7).
Démoulez dès la fin de cuisson. Avec cette recette, vous ferez environ 30 madeleines.
Un remède de grand-mère contre la toux sèche
S’il y a bien un remède de grand-mère contre la toux sèche qui marche à coup sûr, c’est le lait chaud additionné d’une cuillère de miel liquide.
Ingrédients
150 gr de beurre
170 ge de chocolat (noir ou au lait)
4 oeufs
une pincée de sel
2 cs de sucre
1 pointe de vanille en poudre
180 g de sucre glace
65 g d’amandes en poudre
6 cs de farine
Étapes de préparation :
– fondre le beurre ret le chocolat au bain marie
– ajouter les jaunes d’oeufs,le sucre glace et la poudre d’amandes
– retirer du bain marie et ajouter la farine
– monter les blancs en neige avec le sel
– ajouter le sucre et la vanille
– incoporer ce mélange au chocolat, très délicatement à la spatule
– verser dans un moule beurré et fariné
– cuire au four préchauffé à 200° pendant 30 minutes
– démouler le gâteau refroidi.
Sinusite : 3 remèdes de grand-mère pour la soulager
La sinusite est une affection assez douloureuse. Rien d’étonnant dès lors que nos grand-mères nous aient concocté toute sorte de remèdes pour calmer les symptômes.
Sinusite : les cataplasmes d’argile
Les cataplasmes d’argile aident à dégager les sinus. Appliquez le cataplasme 1 à 2 heures le matin et le soir pendant plusieurs jours le long des ailes du nez ou sur le front.
Recette : versez de l’argile dans un récipient, de préférence en verre, et mélangez avec de l’eau. Lorsque la pâte est assez épaisse, appliquez sur les plaques.
Sinusite : les inhalations d’ail et de vinaigre
Pour dégager vos sinus, versez une gousse d’ail finement hachée et 1 c. à café de vinaigre dans un demi-litre d’eau bouillante. Respirez pendant 5 à 10 minutes plusieurs fois par jour avec une serviette ou un torchon sur la tête.
Sinusite : le jus de carotte et de citron
Pour calmer l’inflammation des sinus, mettez le matin 1 goutte de jus de carotte dans chaque narine. Pour une action antibactérienne, mettez 1 goutte de jus de citron dans chaque narine le soir.
Mauvaises odeurs des chaussures
Pour se débarasser efficacement les mauvaises odeurs de vos chassures, Mamie vous livre ses astuces très simple à réaliser.
1. La poudre magique : le bicarbonate
Prenez votre sachet de poudre favorite : le bicarbonate de soude ! Saupoudrez allégrement l’intérieur de vos chaussures sentent terriblement mauvais et laisser agir toute la nuit. Le lendemain, secouez-les énergiquement et reniflez l’intérieur : les mauvaises odeurs de pieds et de transpirations auront disparues !
2. Du vinaigre contre les odeurs
Une autre solution consiste à utiliser du vinaigre blanc. Prenez un chiffon que vous imbibez de vinaigre avec lequel vous tamponnerez l’intérieur de vos chaussures. Laissez sécher pendant la nuit, ou tout du moins plusieurs heures. Vous remarquerez que les odeurs ont disparues !
Les astuces de Grand- Mère 