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La magie des épices
La magie des épices
Par Joyce VILLAUME-LE DON
En Inde, leur utilisation dans l’alimentation, ou en tant qu’ « alicament », remonte aux origines de l’Ayurvéda (environ – 4 500 ans avant JC). En effet, les épices de nos cuisines ont de multiples propriétés préventives et curatives. Elles sont issues de différentes parties d’herbes, de plantes, d’arbustes ou d’arbres, comme les racines, rhizomes, graines, baies, écorces, fruits ou feuilles. En dehors de leur intérêt gustatif, les épices sont pour la très grande majorité des antiseptiques naturels, aident à la digestion et ouvrent l’appétit. Voici les épices à privilégier pour restaurer votre équilibre au printemps2 :
Le curcuma (curcuma longa)
La poudre vient d’un rhizome qui peut également être utilisé frais. Il disperse l’excès de feu et de mucus dans le corps. Le curcuma est bon pour le teint, purifie le foie, est antiseptique, anti-inflammatoire, anti-anémique et diminue le taux de sucre dans le sang (prévient le diabète). De récentes recherches ont démontré son activité anti-tumorale et son rôle dans la prévention du cancer.
Le gingembre (gingibar officinalis)
Il peut se consommer frais (utilisation du rhizome) ou en poudre. Il disperse l’excès d’air et de mucus dans le corps mais peut rapidement augmenter le feu, en particulier lorsqu’il est en poudre. Lorsqu’il est consommé frais, il donne une faim de loup, nettoie la bouche, la langue et la gorge. Consommé en poudre, il est digestif, anti-vomitif, bon pour la voix, la toux et l’asthme et stimulant cardiaque. Le gingembre fait partie du célèbre Trikatu, complément ayurvédique très bénéfique en cette saison.
Le cumin (cuminum cymunum)
Il existe deux variétés de cumin : le blanc et le noir. Celui que nous utilisons couramment en cuisine est le blanc. Il diminue l’excès d’air et de mucus dans le corps et augmente le feu. Il diminue la fièvre, est digestif, apéritif, immunostimulant, anti-vomitif et diminue la fermentation intestinale.
Le fenugrec (trigonella foenum-graecum)
L’ensemble de la plante est utilisée comme légume et les graines comme épice. Il équilibre presque l’ensemble des cinq éléments du corps. Il est immunostimulant, apéritif, fébrifuge, tonique utérin et abaisse la glycémie.
Le poivre (piper nigrum)
Le poivre se présente sous forme de grappes qui, une fois séchées, donnent l’épice que nous connaissons. Le poivre noir est le fruit avec sa coque, le poivre blanc est le fruit sans sa coque.
Il diminue l’excès d’air et de mucus et augmente le feu. C’est un stimulant du foie et de la rate, il est vermifuge, immunostimulant, digestif, apéritif et diminue la fermentation intestinale.
Le fenouil (foeniculum vulgare)
L’ensemble de la plante est utilisée comme légume et les graines comme épice. Il diminue l’air et le flegme dans le corps et augmente le feu. Il ouvre l’appétit, est digestif, stimulant cardiaque et du système immunitaire. Il peut accélérer ou aider à l’ovulation chez la femme.
Le clou de girofle (eugenia caryophyllia)
Il équilibre l’ensemble des cinq éléments composants le corps. Il réduit, en particulier, l’excès de mucus et de feu. Le clou de girofle ouvre l’appétit et aide à digérer. Il est connu pour son activité antivirale et anti-infectieuse. Il stimule le cœur et la circulation sanguine.
La cannelle (cinnamonum zeylonica)
La cannelle est l’écorce d’un arbre asiatique qui pousse principalement dans la région de Singapour et au Sri Lanka. Elle équilibre le principe de l’air et du mucus et augmente le feu (sauf si goût sucré prononcé). Elle stimule la faim, aide à l’assimilation, détoxifie, vermifuge et purifie le sang. Antitussive, elle soigne le rhume.
Notes :
1 – le corps est composé, selon l’Ayurvéda, d’éther, d’air, de feu, d’eau et de terre. Lors d’un déséquilibre de santé, un ou plusieurs de ces éléments peuvent être insuffisants ou excédentaires.
2 – Les épices possèdent de nombreux principes actifs. Elles doivent être consommées en quantité limitée, sous peine de désagréments.
Source: http://www.sesoignernaturellement.fr/magie-epices/
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Perdre Quelques kilos avec le vinaigre de cidre
Ingrédients:
- du vinaigre de cidre
- de l’eau
- du miel
- du jus d’orange ou jus de légumes bio
Préparation:
- Faites tiédir l’eau puis versez-la dans un verre.(Il est prouvé qu’une eau tiède a un effet coupe faim plus important qu’une eau fraîche)
- Ajoutez deux petites cuillères de vinaigre de cidre et une cuillerée de miel.
- Pour donner plus de goût à cette boisson, ajoutez le jus d’orange fraîchement pressé et non sucré.
- Boire à jeûne puis en boire une demi-heure avant tous les repas.
Le goût de cette boisson minceur peut être très soutenu et acide même après dilution dans l’eau. Il est donc possible de mélanger le vinaigre de cidre avec du thé à la camomille ou un jus de légumes bio.
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Un tonique à la carotte
La recette :
- mélangez 150 g de jus de carotte avec 150 ml d’eau chaude.
- Secouez bien avant chaque utilisation.
- Conservez au réfrigérateur.
- Vous pouvez aussi appliquer directement de la carotte râpée, en masque, à laisser agir vingt minutes avant de rincer.
votre visage est éclatant et votre peau nourrie.
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Gorge douloureuse, le jus de navet ou de radis noir fait maison
Pour apaiser la gorge douloureuse, le jus de navet ou de radis noir fait maison est excellent .
Sirop de Navet
Creuser un trou à l’intérieur du navet
Mettre du sucre canne roux dans ce trou et laisser macérer environs 12 heures
Récupérer le jus obtenu, mettez au frigo, utiliser dans les 48H
Remettez du sucre… Le sirop se reforme jusqu’à dessèchement du navet. Il suffit alors d’utiliser un autre navet si besoin.
Boire 1 cuillère à soupe 1-4 fois par jour.
Vous pouvez aussi couper le ou les navets en lamelles dans un saladier et mélanger avec le sucre et le laisser macérer.
Sirop de Radis noir
Laver le radis noir
Couper le radis en fines lamelles sans enlever la peau
Préparer une quantité équivalente de sucre ou du miel.
Dans une assiette creuse alterner une couche de radis noir avec une couche de sucre et recommencer
Laisser reposer 12 heures
Recueillir le sirop dans un flacon et conserver au réfrigérateur maximum 72h
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Se faire un peeling du visage avec du citron
Pour raviver l’éclat du visage, rien de tel qu’un peeling à base de citron, pour sa vertu d’exfoliant, et de concombre pour la réhydratation.
Vous pouvez y ajouter une cuillerée de blanc d’oeuf pour l’effet tenseur.
Après avoir écraser la pulpe d’une demi concombre, ajoutez y une petite cuillerée de jus de citron et de blanc d’œuf et mélangez le tout.
Étalez la préparation sur le visage et le cou, avec des légers gestes circulaires tout en massant doucement. Après une ou deux minutes de pose, rincez à l’eau tiède.
Pour chaque préparation,utilisez un contenant en verre .
Pour bien resserrer les pores, terminez toujours votre rinçage avec de l’eau froide .
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Le clou de girofle contre l’acné
Utilisée depuis longtemps dans les préparations médicales, l’épice, en plus d’être un anti-douleur naturel, permet de lutter contre les problèmes de peau. « Un bouton se forme quand il y a une prolifération anormale de bactéries. Le clou de girofle est un antiseptique naturel qui agit contre le développement des bactéries. » Mais une tranche de tomate peut aussi vous sauver la vie. Riche en lycopènes, des antioxydants naturels, la tomate permet de réguler la production de sébum.
Le clou de girofle contre l’acné
Le conseil : Pour traiter l’acné , mélanger l’huile de clou de girofle avec l’huile de jojoba ou de noix de coco et appliquer sur la zone affectée en utilisant un coton-tige deux fois par jour jusqu’à ce que vous obtenez le résultat souhaité.
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Pas envie de vous retrouver bloqué(e) au lit pour cause de maladie ?
1. Adoptez les astuces antivirus
Si déjà vous n’êtes pas fan des journées hivernales, tomber malade ne va rien arranger à votre situation ! Alors pour éviter tout microbe, adoptez ces quelques astuces antivirus comme aérer votre logement, vous laver plus souvent les mains, désinfecter les produits du quotidien, vous habiller bien chaudement.
2. Faites une cure de magnésium et de vitamines
Si vous sentez arriver un gros coup de mou, lancez-vous dans une cure de magnésium et de vitamines. Pour cela, faites le plein de bons aliments qui donnent la pêche en hiver : les oranges, les soupes de légumes, la viande blanche et les poissons gras pour le plein de protéines. À savoir également que les herbes aromatiques sont riches en antioxydants. En cas de besoin, recourez aux cures de magnésium en gélules.
3. Bougez !
Difficile, certes, de se motiver pour courir par un temps glacial, mais cela vaut la peine de se donner du mal pour rester en forme. En effet, conserver une activité sportive l’hiver aide à maintenir le poids, la forme et renforce vos défenses immunitaires. Alors, que vous préfériez la piscine, la salle de sport, les cours collectifs ou le fait d’être tout seul au parc, optez pour l’activité que vous pourrez suivre le plus facilement et tenez-vous-y.
4. Offrez-vous une bonne nuit de sommeil
En hiver, la fatigue est plus susceptible de l’emporter sur votre motivation. Il est donc important d’écouter votre corps, mais sans succomber pour autant à un excès de grasses matinées, qui finiraient par encore plus vous fatiguer. Pensez seulement, si vous en ressentez le besoin, à vous coucher un peu plus tôt que d’habitude, après un repas léger (pour favoriser la digestion). À court terme, vous sentirez votre fatigue diminuer.
5. Prenez soin de vous
En été, on a tendance à négliger son corps entre les apéros en terrasse, les fêtes jusqu’au bout de la nuit et la vie en horaires décalés. En hiver, c’est le moment de vous remettre sur le bon chemin en prenant soin de votre corps. Ainsi, revitalisez votre peau avec un gommage hebdomadaire et une hydratation quotidienne, adoptez une nouvelle coupe de cheveux, faites-vous plaisir avec une séance shopping ou une journée hammam. Bref amusez-vous et prenez l’air afin de ne pas trop penser à ces mois difficiles. Le temps passera plus vite, c’est certain !
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Les aliments anti-fatigue
10 aliments anti-fatigue pour être en forme cet hiver
10 aliments anti-fatigue pour garder la forme cet hiver
L’hiver est une saison encline aux coups de pompe et aux états de faiblesse. Découvrez 10 aliments anti-fatigue pour relancer l’organisme.
Encore cinq minutes… Chaque matin, s’extraire du lit semble plus difficile encore que la veille. Sans parler des bâillements intempestifs qui ponctuent la journée ou du spectacle qu’offre le miroir : ces cernes grandissantes et ce teint terne en disent long sur notre forme physique. Nous sommes en plein hiver, et notre jauge d’énergie est dans le rouge.
Le rappel a beau sembler inutile, il est bon de reposer certaines bases : souvent, le manque d’énergie traduit une mauvaise hygiène de vie. Pour éviter de s’enfoncer dans une forme de léthargie hivernale, on prend donc soin de ne pas manquer de sommeil, d’avoir une activité physique régulière, de s’accorder des moments au grand air mais aussi et surtout de s’alimenter correctement.
Pour une assiette riche en tonus, Bio à la Une vous révèle 10 aliments anti-fatigue.
| 1 Les fruits secs
Largement plébiscités par les sportifs, les fruits secs sont d’excellents alliés forme.
Non seulement ils sont très riches sur le plan énergétiques, mais ils sont également une source précieuses d’oligoéléments et de minéraux. |
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| 2 Les agrumes
Assailli par la fatigue et le froid, on mise sur les agrumes pour faire le plein de vitamine C, dont la carence est souvent associée à la fatigue.
On varie alors les plaisirs : orange, pamplemousse, clémentines ou jus de citron. De manière générale, on n’exclue pas les fruits frais, et bio, qui sont une source importante de vitamines. Et le kiwi en particulier. |
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| 3 Les légumes verts à feuilles
Les légumes feuilles sont une source précieuse d’acide folique, plus communément appelé vitamine B9. Or, des apports insuffisants en acide folique provoquent une forme d’anémie qui se traduit notamment par une grande sensation de fatigue. On se jette donc sans modération sur les épinards, la chicorée mais aussi le brocoli ou les choux de Bruxelles. |
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| 4 Les poissons gras
Pendant l’hiver, nous manquons cruellement de vitamine D. Et pour cause, l’exposition au soleil est la principale source de synthétisation de la vitamine D par l’organisme. Carencé, on est plus facilement sujet à la fatigue et la dépression. Faute de pouvoir lézarder longuement au soleil, on invite la vitamine D à table.
Avec du foie de morue (ou de l’huile de foie), du saumon, du maquereau, de la sardine ou du hareng. De manière générale, on privilégie les poissons gras qui sont aussi une bonne source d’omega 3.
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| 5 Le boudin noir
L’anémie, soit une déficience en fer, peut mener à une état de fatigue important. Pour éviter les baisses de régime, on privilégie les aliments riches en fer, avec, en tête de liste, le boudin noir. Et pour ceux qui évitent la viande, on se tourne vers les lentilles, la betterave et on accommode ses plats de persil et de coriandre. |
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| 6 Les fruits de mer
Parmi les minéraux essentiels à l’organisme, et au tonus, le magnésium figure en bonne place. Au-delà d’une baisse de régime, les crampes à répétition sont un signe de carence en magnésium. Pour faire le plein, on se jette sur les fruits de mer, qui en sont une source incroyable. |
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| 7 Les céréales complètes
Les sucres lents sont une source d’énergie appréciable. Néanmoins il faut faire la distinction entre les capacités énergétiques des céréales complètes et celles des sucres raffinés (c’est à dire blanchis).
Si les premières fournissent le plein d’énergie, les seconds entraînent une hausse rapide de la glycémie qui dure peu de temps et aboutit à un état de faiblesse. Du coup, on privilégie les pâtes complètes, la farine complète, et consort. |
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| 8 Le chocolat
Tout comme les fruits de mer, le cacao est une source non négligeable de magnésium. On savait le chocolat bon pour la santé des artères, on connaît désormais aussi ses propriétés anti-fatigue. Pour éviter l’emballement glycémique lié au sucre, on le choisit noir et aussi riche en cacao que possible. |
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| 9 Le germe de blé
Lui aussi particulièrement riche en nutriments, et notamment en vitamines B et magnésium, le germe de blé est un bon allié anti coup de mou. Également source de zinc et de phosphore, c’est un indéniable aliment santé. |
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| 10 L’eau minérale
Pour faire le plein de minéraux et oligoéléments, mieux vaut choisir une eau adaptée à ses besoins. On privilégie donc les eaux riches en magnésium et en sulfates, pour retrouver la pêche. |
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Les astuces de grand-mère qui vont soigner votre rhume
Les astuces de grand-mère
Le bouillon de poulet
Dans les films, à la maison dès qu’on a un gros rhume, grand-mère vient nous servir un bon bouillon de poulet pour nous soigner et c’est efficace ! D’après certains scientifiques, le bouillon de poulet est un bon anti-inflammatoire, il aide votre système immunitaire à se défendrepour combattre le rhume et soulage la congestion.
Les infusions
Un bon thé avec de bons ingrédients et votre rhume ira mieux ! Il suffit de connaître les bons ingrédients. Heureusement que nos grands-mères sont là pour nous les souffler à l’oreille.
L’infusion de thym. De l’eau chaude, du thym, un peu de miel et de citron et vous avez un thé aux vertus antiseptiques et antivirales qui vont soulager et soigner votre rhume.
Vous pouvez également faire la même infusion avec un tas d’autres ingrédients : les racines de gingembre frais, les feuilles de sauge, l’eucalyptus ou encore la fleur de sureau.
Le lavage nasal
Vous faire un lavage nasal va hydrater vos muqueuses, éliminer le mucus et agir comme un antiseptique. Tout ce qu’il vous faut c’est un spray nasal avec de la solution saline à l’eau de mer ou un sérum physiologique. Couchez-vous sur le dos et inclinez votre tête pour verser la solution saline dans chacune de vos narines. Laissez poser une minute et mouchez-vous le nez.
L’oignon
Qui aurait cru qu’un oignon pouvait soigner un rhume. En effet, c’est un antioxydant, un anti-inflammatoire et un antiseptique efficace contre les rhumes. Il vous suffit de le couper en deux et de le laisser sur votre table de nuit. Vous pouvez également l’utiliser en cuisine. Cru ou cuit, il est aussi efficace. Et pourquoi ne pas tester la soupe à l’oignon. Elle fait des miracles !
Les inhalations
Oui, oui plonger sa tête au-dessus d’une bassine remplie d’eau chaude avec un essuie par-dessus la tête ça fonctionne ! Ok, c’est pas très glamour, mais c’est très efficace. Cela va décongestionner vos sinus, soulager et soigner votre rhume. Pour plus d’efficacité, n’hésitez pas à rajouter quelques gouttes d’huiles essentielles dans l’eau chaude. De l’eucalyptus, de la menthe poivrée, le niaouli, l’arbre à thé, etc.
Avec ces quelques astuces de grand-mère, vous allez faire fuir votre rhume en quelques jours !
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L’argile sous toutes les formes, elle fait des miracles !
L’argile, mais pourquoi est-elle si agile ?
L’argile est le fruit de la nature, une roche sédimentaire tendre et très riche en minéraux. Il en existe de différentes couleurs : verte, blanche, rouge, rose, grise, jaune, bleue, marron, mais globalement l’argile verte est la plus utilisée et celle qui répond à quasiment tous les besoins. L’argile est extraite dans des carrières, puis transformée (séchée, broyée, tamisée) avant d’être proposée à la vente sous différentes formes : en poudre, en morceaux, en pâte, et même en gélules et en comprimés pour une utilisation par voie interne. Nous y reviendrons plus en détail, mais sachez déjà que par voie externe l’argile apaise, régule et répare, mais attention, elle réagit mal au métal, veillez aisni à la préparer avec des ustencils type bol et cuillère en bois ou en plastique. Par voie interne, elle lutte contre les irritations et les infections et va même jusqu’à restaurer les forces vitales. Attention cependant aux contre-indications, l’argile se manipule avec précaution, demandez toujours conseil à votre médecin ou pharmacien au préalable. À la question faut-il choisir une argile bio ? On aura tendance à répondre qu’elle est naturellement bio, donc ne vous mettez pas la pression de ce côté-là.
L’argile, le corps lui dit merci !
Vous n’avez jamais goûté à un enveloppement d’argile comme en thalasso ou en cure ? Il va falloir y remédier, car l’argile soulage merveilleusement les grands et petits maux du quotidien. C’est le cas par exemple des rhumatismes et autres douleurs articulaires, mais pas seulement. Appliquée sur une brûlure, l’argile empêche la formation de cloque. Plus fort encore, elle favorise la cicatrisation, notamment d’abcès ou de panaris. Enfin, en cas de mauvaise chute de votre petit dernier, appliquez un peu d’argile sur la plaie ou le bleu. En plus de soulager, elle absorbe les petites souillures et évite l’infection. Autre qualité essentielle de l’argile, sa capacité à lutter contre la cellulite, la rétention d’eau et même les jambes lourdes, surtout lorsqu’elle est mélangée à des huiles essentielles drainantes type citron, lavande ou menthe. Faites chauffer (pas trop fort) 8 c.a.s d’argile verte en poudre dans 200 ml d’eau additionnée de 10 gouttes d’huile essentielle. Appliquez sur les zones à traiter et laisser poser 20 min.
Pour être totalement complet, citons encore ses bienfaits sur les lombalgies, la tendinite, les douleurs dorsales, les foulures, les entorses, les crampes, les hématomes, les crevasses, les verrues et certains eczémas. Pas mal comme palmarès non ?
La présentation idéale : en pâte toute prête la plus facile), en cataplasme sous sachet (la plus médicale) ou en morceaux à mélanger (la plus économique).
L’application : l’argile s’utilise froide ou tiède. Dans les cas de fièvre, inflammation ou congestion, mieux vaut l’utiliser à froid pour qu’elle absorbe la chaleur. À l’inverse, posée à proximité d’un organe comme l’estomac ou le foie, mieux vaut l’appliquer tiède. Le cataplasme se pose côté argile directement sur la peau, on entoure avec une bande médicale type « Velpeau ». Le temps de pose est d’environ deux heures. Rappelons que lorsque l’argile est sèche elle n’a plus aucune action.
L’argile, les petits boutons la fuient !
Avec ses pouvoirs absorbants et assainissants, l’argile est une véritable bénédiction pour l’éclat du visage. Si on a eu tendance à l’oublier ces dernières années, elle revient en force et pour cause. Adoucissante, purifiante, détoxinante, capable même de lutter contre la prolifération des microbes, l’argile est une ressource extraordinaire pour la beauté de la peau.
Ses propriétés antiseptiques et cicatrisantes sont ultra-efficaces sur tous les petits problèmes du quotidien, notamment les boutons. Une petite noisette humidifiée posée sur le coupable suffit à le faire disparaître ou presque. Soyez cependant vigilante sur le choix de l’argile.
Ainsi les peaux normales à grasses sont les alliées de l’argile verte connue pour ses pouvoirs purifiants. Les peaux très grasses peuvent aller jusqu’à l’utilisation de l’argile grise, la plus assainissante. L’argile blanche (nommée aussi kaolin) est plutôt recommandée pour les peaux sèches. N’oublions pas l’argile rose (mélange d’argile rouge et d’argile blanche), idéale pour les peaux sensibles. L’argile est aussi miraculeuse sur les cheveux gras avec pellicules. Une fois par semaine, il suffit d’appliquer un simple masque d’argile verte et de laisser poser 15 min avant de rincer.
– La présentation idéale : en morceaux (la plus économique, mais la moins pratique), en poudre (facile à doser, mais un peu onéreuse), en pâte toute prête (celle que nous recommandons). Sachez que si votre pâte a séché, il suffit de l’humidifier pour lui redonner une seconde vie.
– L’application : le masque est recommandé toutes les semaines pour les peaux très grasses et acnéiques, tous les quinze jours pour les peaux grasses, et une fois par mois sur les peaux sèches et sensibles. Si votre peau fait grise-mine, n’hésitez pas à appeler l’argile à la rescousse ponctuellement, c’est un formidable « débroussailleur » de teint.
L’argile, ce qu’elle fait à l’intérieur…
Il faut agir avec discernement avant d’utiliser l’argile par voie interne, demandez toujours conseil à votre médecin. Voici cependant quelques indications qui vous permettront de vous familiariser avec cette matière première naturelle. Sachez par exemple qu’elle est très souvent utilisée pour calmer les brûlures d’estomac, les gastrites, la gastro-entérite, les inflammations stomacales et intestinales, les colopathies, les infections parasitaires et les intoxications. Ponctuellement, l’argile riche en minéraux et oligo-éléments peut être conseillée pour détoxiner le corps, purifier et restaurer les forces vitales. Bref, des bienfaits multiples souvent méconnus et qui gagnent à être creusés.
– Les contre-indications ; consommée en trop grande quantité, l’argile peut entraîner une constipation. De la même façon, elle se marie mal avec les corps gras huileux et peut neutraliser les principes actifs de certains médicaments, donc on en parle à son médecin avant toute action médicale. Elle est aussi déconseillée aux femmes enceintes et aux enfants.
– La présentation idéale : en sachet en poudre à mélanger avec de l’eau (pour les habituées), en gélule ou en comprimés (pour celles qui veulent du « tout prêt »).
L’utilisation : ponctuellement en cas de petits problèmes de santé (sur les conseils de votre médecin) ouen cure « détox » pendant 21 jours. Les adeptes le disent, au bout de quelques jours le teint est plus lumineux et le ventre dégonfle visiblement.
– Le prix moyens : l’argile reste une matière première tout à fait accessible, il est plus que temps d’en profiter. Comptez environ 7 € pour un paquet d’argile verte concassée de 3 kilos, 8 € pour un paquet d’argile verte surfine de 3 kg également, entre 3 et 5 € pour un sachet de poudre de 300 g, entre 10 et 15 € pour une boite de gélules ou de comprimés.
Convaincue par l’argile et ses multiples propriétés ? N’hésitez pas à venir partager votre expérience « nature » avec nous !
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Arrêter de fumer sereinement, sans prendre de poids !
Le sevrage tabagique, conséquence sur la prise de poids.
A l’heure actuelle, des études montrent que la prise de poids peut être un frein à l’arrêt du tabac.
Une étude de 1991 montre que :
- le gain de poids moyen est de 2.8 kg pour les hommes et de 3.8 kg pour les femmes
- 50 % des femmes grossissent à l’arrêt du tabac
- 13 % des femmes prennent plus de 13 kilos.
Comment expliquer cette prise de poids ?
La cigarette est un coupe-faim : la nicotine limite les variations trop importantes de glycémie et a un impact sur les sensations de faim. De plus, la consommation de tabac entraîne une diminution des apports alimentaires et une perte de poids due à une perte de masse grasse. Enfin, les dépenses énergétiques augmentent avec la consommation de tabac. Ainsi, un fumeur consommant 24 cigarettes/j augmente de 200 kcal ses dépenses énergétiques. Il faut également tenir compte de l’aspect “psychologique”. Le comportement de recherche de plaisir disparait avec l’arrêt du tabac et un phénomène de compensation avec la nourriture fait son apparition.
Ainsi, à l’arrêt du tabac, l’ancien fumeur a une économie sur ses dépenses énergétiques de 200 kcal et, de plus, une prise alimentaire majorée estimée à 300 kcal en moyenne. Nous arrivons à un supplément de 500 kcal/j.
Quelles solutions pour ne pas prendre du poids ?
L’arrêt du tabac est un point de départ vers une meilleure hygiène de vie : alimentation quotidienne, activité physique, temps pour soi,…
Alimentation :
Afin d’éviter l’excès calorique, nous vous conseillons de prendre 1 substitut de repas Energy Diet au petit déjeuner et 1 second en collation dans l’après-midi. Cela permet d’avoir moins faim au déjeuner et au dîner, sans être frustré par une restriction calorique, qui n’est pas la bienvenue quand on se prive déjà de fumer !
Couplés à une alimentation structurée (3 repas par jour) et équilibrée, cela vous permettra de contrôler votre poids.
De quoi vont-être composés le déjeuner et le dîner ?
– 1 à 2 portion(s) de légumes : 1 bol de soupe, une assiette de crudités ou ½ assiette de légumes d’accompagnement…
– 1 portion de protéines : 100g de viande, 100g de poisson ou 2 œufs
– 1 portion de féculents (1 à 2 fois par jour) : 4-5 cuillères à soupe de riz, pâtes, semoule, légumineuses, 2 pommes de terre ou encore 2 tranches de pain complet
– 1 produit laitier : 1 yaourt ou 1 fromage blanc
– 1 portion de fruits (1 à 2 fois par jour) : 1 fruit frais, une compote ou une salade de fruits
Brûle Excès : ce complément alimentaire contient entre autres de la caféine, reconnue pour augmenter les dépenses énergétiques et ainsi, compenser la réduction de ces dernières, dues à l’arrêt du tabac.
Sommeil : la valériane contenue dans ce complément alimentaire calme la nervosité et donne un mauvais goût au tabac. Le tryptophane par son effet précurseur de la sérotonine a une action «bonne humeur» et joue sur les “addictions”.
Oméga3 : assurent le bon fonctionnement du système nerveux et calment l’anxiété.
Stickafé ou Stickthé : réduit l’appétit, prolonge l’effet de satiété et aide au contrôle du poids grâce à la présence de Slendesta® et de fibres.
Votre conseiller saura vous proposer un programme adapté à vos besoins !
La pratique régulière d’une activité physique ou sportive, permet de préserver, voire d’augmenter la masse musculaire, d’affiner la silhouette et surtout… d’évacuer le stress ! L’activité physique est donc un allié idéal quand on arrête de fumer.
Vous pouvez, par exemple, pratiquer chaque jour une demi-heure de marche et 1 ou 2 fois par semaine, au moins 40 minutes d’un sport d’intensité moyenne, comme la natation, le footing, le cyclisme… La pratique d’une activité physique est déterminante pour stabiliser le poids à l’arrêt du tabac.
C’est le moment idéal pour prendre soin de vous ! Vous allez être stressé, alors il faut vous chouchouter ! Mille solutions s’offrent à vous : un bain chaud, un massage, une soirée entre amies, un petit cadeau de récompense à l’atteinte de vos objectifs (rouge à lèvre, bijou, vêtement…).
Les astuces de Grand- Mère 