Mois : novembre 2014

Éviter les vergetures pendant la grossesse

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Éviter les vergetures

Pour avoir une superbe peau douce au niveau du corps et éviter les vergetures, voici une petite préparation avec moitié huile d’olive et moitié sel fin pour obtenir un gommage du corps. A faire une à deux fois par semaine. Mettre aussi tous les jours de l’huile de pépins de raisin. Peau douce et super bien nourrie assurée !

Brownie aux chapeaux de Père Noël

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Recette Brownies aux chapeaux de Père Noël
Recette de :Pascale Sarault

Ingrédients
1 tasse pépites de chocolat mi-sucré
1 tasse sucre blanc granulé
1/2 tasse beurre non salé
2 c. à soupe cacao
1 c. à thé extrait de vanille
3 gros oeufs
3/4 tasse farine tout usage
1/4 c. à thé
sel
16 belles fraises
Crème fouettée
Glaçage au chocolat

ÉTAPE 1

Préchauffer le four à 325 °F. Enduire un moule à gâteau de 8 x 8 pouces d’un corps gras en vaporisateur et réserver.

ÉTAPE 2

Déposer le chocolat et le beurre dans un bain-marie et cuire jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu. À défaut d’avoir un bain-marie, utiliser un grand bol en acier inoxydable placé au-dessus d’une casserole d’eau menée à ébullition.

ÉTAPE 3

Retirer du feu et introduire le sucre. Bien mélanger. Incorporer un à un les oeufs ainsi que l’extrait de vanille et battre adéquatement à l’aide d’un fouet après chaque ajout. Ajouter la farine et le sel, puis bien mélanger.

ÉTAPE 4

Verser la préparation dans un moule et cuire pendant 25 minutes. Tester la préparation avec un cure-dent en l’insérant dans le centre du mélange. S’il en ressort propre, la préparation est prête. Laisser refroidir à la température de la pièce.

ÉTAPE 5

Une fois la préparation refroidie, étaler la ganache ou le glaçage chocolaté sur le brownie. Couper en morceaux (16) et retirer du moule pour placer dans un plat de service.

ÉTAPE 6

Ajouter la crème fouettée sur chacune des pièces de façon à y reproduire la base d’un chapeau de père Noël. Y déposer les fraises équeutées et ajouter la dernière touche de crème fouettée pour créer un pompon.

Commentaire de l’auteur

Une fois les brownies sertis de leurs chapeaux, les conserver au réfrigérateur

Bonhomme de neige noix de coco

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Ingrédients :

pour 5 bonhommes de neige:

125g de noix de coco râpée
100g de sucre en poudre
3 blancs d’oeufs
1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

-Préchauffer le four à 150°C.
-Dans un saladier, mélanger avec les doigts la noix de coco, le sucre le sucre vanillé et les blancs d’oeufs.
-Bien malaxer
-former 5 grosses boules pour le corps et 5 petites pour la tête.
-Souder les corps et les têtes pour faire 5 bonhomme de neige.
– Mettre les bonhommes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et recouvrir de papier d’aluminium pour que ça ne colore pas.
-Faire cuire 30 minutes.
-Laisser refroidir les bonhommes de neige

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confiture d ananas à la cannelle

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Ingrédient :

  1. 2 beaux ananas (bien mûr )
  2. sucre (la moitié du poids de la chair )
  3. 4 cuillères à café de cannelle râpée
  4. 1 jus de citron

Préparation :

première étape :

  1. Épluchez les ananas
  2. ôter les parties fibreuses du coeur
  3. Coupez en petit morceaux
  4. Pesez , réservez *

deuxième étape :

  1. Mettez le sucre  « la moitie du poids obtenu de la chair « 
  2. Ajoutez l eau  » 1 verre pour 500 gr de chair »
  3. Cuire dans une bassine jusqu’à ébullition
  4. Ajoutez les fruits , le jus de citron et la cannelle
  5. Laisser repartir l ébullition et laisser cuire doucement
  6.  « Remuez régulièrement avec une cuillère en bois, jusqu’à ce que le sucre soit totalement dissous, tout en nettoyant plusieurs fois les bords de la bassine avec un pinceau humide pour éviter que du caramel ne s’y forme. »
  7. Vérifiez la cuisson à l assiette (Astuce : Le test de l’assiette froide. Cette méthode empirique, très simple, permet avec un peu de pratique et d’expérience de se passer d’un thermomètre à sucre. Placez une petite assiette dans le réfrigérateur ou le congélateur, pendant 5 minutes. Lorsque la confiture vous paraît atteindre la consistance souhaitée, versez-en un peu sur l’assiette glacée : elle doit prendre la forme d’une goutte bombée, ne pas couler et se rider légèrement sous la pression du doigt.)
  8. Mettez en pots
  9. Couvrez

*reserver (mettre de côté, le temps de poursuivre la recette et de se servir de ce que tu réserves pour la suite les opérations)

Fabriquer une lessive au savon de Marseille

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La recette de base


Ingredients :

  1. 100 g de savon de Marseille par litre d’eau,
  2. de l’eau chaude,
  3. un bidon en plastique  de 5 litres vide
  4. 2 ou 3 petits cailloux  propres 

recette pour 5l

  • Mettre 100 g de copeaux de savon dans une casserole  et rajouter un litre d’eau
  • Faites chauffer, pour faire fondre le savon  (sans laisser bouillir). mélangez avec une cuillère en bois
  • Une fois le savon  dissous, compléter avec de l’eau chaude du robinet.
  • Mélanger  à nouveau.  
  • Versez dans le bidon et introduisez les cailloux ou les billes.
  • Laisser refroidir.
  • Le lendemain,  nous avons notre lessive, sous forme d’un gel épais . Il suffira de l’agiter un peu avant de l’utiliser pour qu’il retrouve rapidement sa consistance liquide.

Dose : La dose moyenne à utiliser par machine est  de 10 cl, soit un ½ verre à moutarde par lessive de 5 kg, qui peut soit être versée dans le compartiment à lessive de votre lave-linge, soit dans une boule de lavage.

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Soulager un rhumatisme

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arthrite

  1. En usage externe
  2. écraser une feuille de chou au rouleau à pâtisserie
  3. poser le cataplasme directement sur l’articulation douloureuse
  4. faire un bandage laisser au minimum 30 minutes jusqu’à 2 heures.

Trucs et astuce pour lutter contre le tartre chez les chiens

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Trucs et astuce pour lutter contre le tartre chez les chiens

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Bien entendu, si votre chien présente l’un des facteurs favorisant l’apparition de tartre, il convient de commencer à régler ces points en priorité afin de réduire sa formation. Ensuite, il existe des trucs et astuces visant à prévenir et reculer la formation de tartre. D’autres peuvent agir sur du tartre déjà présent mais en quantité minime, si votre chien a de grosses plaques, inutile de rechercher une solution miracle, à ce stade la consultation vétérinaire s’impose.

  • Les lamelles dentaires anti-plaque : Ce sont des lamelles très abrasive, qui permettent aux chiens de se brosser les dents en mâchouillant. A donner régulièrement, quotidiennement serait le mieux
  • Les doigtiers : C’est une sorte de brosse à dent, où le maître peut insérer le doigt et frotter les dents de son chien avec. Pas la solution la plus miraculeuse mais plus efficace d’une brosse à dent toute simple. Brossage deux fois par semaine
  • Poudre naturelle : La poudre ( plaque off) est a verser dans les croquettes du chien et permet d’éliminer la plaque dentaire ainsi que le tartre. A utiliser quotidiennement
  • Instrument à détartrer : il s’agit d’un instrument utilisé par les vétérinaires, à embout biseauté, qui permet d’éliminer le tartre par plaque. A utiliser avec précaution.
  • Solution liquide : Il existe également des solutions liquides à verser dans l’eau de gamelle du chien. Elles agissent en limitant la formation de plaque.

Il existent également quelques astuces naturelles :

  • Donner des grosses croquettes : donner aux chiens de petites tailles des croquettes suffisamment grosse pour le forcer à croquer. La croquette donnera alors un effet abrasif naturel sur les dents du chien. Cette solution n’est valable que pour les chiens de petites et moyenne tailles.
  • Donner un pain rassis : Une bonne baguette bien dur, peut également convenir pour aider à combattre la formation de tartre

Source :http://www.toutsurleschiens.com/dossiers/Sante/tartre-du-chien.php#truc

Petit gâteaux au brocciu Corse (Bastellucce)

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Ingrédients :

  1. 250g de farine de mais
  2. 250 gr de sucre
  3.  zeste de citron ( 1 citron suffit)
  4. 175 gr de brocciu frais ( ou brousse)
  5. 3 jaunes d’oeufs
  6. une dizaines de gouttes d’extraits de vanille

Préparation :

  1. Dans un saladier , mélanger la farine le sucre et le zeste du citron  
  2. Ajoutez le brocciu 
  3. Ajoutez les jaunes d’oeufs
  4. Ajoutez la vanille 
  5. Déposer la pâte sur une plaque de cuisson  avec du papier sulfurisée à l aide de votre poche à douille
  6. Dorez la surface  avec un jaune d oeuf
  7. Mettre au four ( préalablement chauffe )
  8. cuire 20mn environ à four modéré 
recette corse
recette corse

ps:  « Les Bastelles » sont des chaussons salés fourrés.

Eviter les odeurs de Réfrigérateur

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Eviter les odeurs de Réfrigérateur :

téléchargement

Ingredients :

  1. Bicarbonate de soude (vous en trouverez en supermarché ou en pharmacie)
  2. Citron


Mettre du bicarbonate de soude dans un petit récipient et le changer toute les deux semaines
S’il vous reste un citron entamé, le mettre dans le frigo dans un petit récipient .

Pour nettoyer votre réfrigérateur :

du vinaigre blanc chaud !

nettoyer à la chifonnette

rincer et bien essuyer

cocottes briochées du matin (mini panettone)

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panettone

  • Preparation :20 mn
  • Repos : 2h30
  • cuisson : 25mn

Pour 4 mini_cocottes

Les ingrédients 

  1. 1 sachet de levure de boulanger
  2. 10 cl de lait tiedi
  3. 250 gr de farine
  4. 1 oeufs
  5. 2 jaunes d’oeufs
  6. 35 gr de sucre
  7. le zeste d’une orange
  8. 75 gr de beurre mou
  9. 35 gr de raisins secs
  10. 55 bâtonnets d orange confites
  11. 20 bâtonnets de citrons confits

première étape 

  1. Délayer le beurre avec le lait tiédi
  2. Dans un saladier , tamiser la farine
  3. Faites un puits
  4. Verser le mélange lait tiédi -levure  et ajouter l œuf entier

deuxième étape

  1. Mélanger au début avec une cuillère puis pétrissez ensuite avec vos mains pour former une boule de pâte
  2. Laisser reposer la pâte 30mn dans un endroit chaud

troisième étape

  1.  Ajoutez le jaune d oeuf , le sucre ,et le zeste d orange
  2. Pétrissez en incorporant le beurre en pommade

Quatrième étape

  1. Travaillez la pâte 5 mn environ jusqu’à ce qu’elle soit souple et élastique
  2. Ajoutez si besoin un peu de faine
  3. Formez une boule
  4. Placez la dans un saladier recouvert de film alimentaire
  5. Laisser doubler de volume (cela prendra environ 1 heure )

Cinquième étape 

  1. Incorpore à la pâte les raisins secs , l orange et le citron confits que vous aurez coupées en petits dés
  2. Pétrissez 5 mn environ
  3. Séparez la pâte en 4 petites boules
  4. Déposez 1 boules au fond de chaque cocotte
  5. Laissez doubler de volume (et oui encore une fois ) pendant 1 heure dans un endroit chaud

Sixième étape

  1. Dorez la surface des brioches avec le jaune d oeuf
  2. Faire cuire dans le four préchauffe à 180° c durant 25mn

Conservation 

le panettone se conserve  dans un sac en plastique (ou papier film) une bonne semaine.

Au delà il sera toujours bon mais moins moelleux

Enlever du chewing gum sur du cuir

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blouson en cuir blanc

Frottez le chewing-gum avec un glaçon. Placez un glaçon dans un sac congélation à fermeture étanche : cela évitera d’endommager le cuir, qui est une matière délicate, avec d’éventuelles fuites d’eau. Frottez lentement le glaçon contre le chewing-gum. Le froid du glaçon va rigidifier et durcir le chewing-gum, que vous pourrez alors facilement décoller en grattant légèrement.

  • Si l’objet en cuir auquel le chewing-gum est incrusté est suffisamment petit, placez-le dans un sac plastique, scellez le sac et mettez-le au congélateur pendant environ une heure. Placer l’objet au congélateur a le même effet que le glaçon : le chewing-gum, durci, pourra facilement être décollé du cuir.
  • Si vous n’avez pas de sac en plastique à votre disposition, vous pouvez également procéder en frottant directement le glaçon sur le chewing-gum. En ce cas, assurez-vous d’essuyer immédiatement toute eau qui coulerait sur le cuir : laissée trop longtemps au contact du cuir, l’humidité risque d’en altérer la teinte.

Réparer des brûlures de cigarette sur un tapis ou une moquette

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Réparer des brûlures de cigarette sur un tapis ou une moquette

La moquette synthétique est particulièrement vulnérable aux brûlures de cigarettes, qui provoquent des petits trous dont aucun nettoyage ne peut venir à bout.

  • La première méthode consiste à frotter doucement la zone brûlée avec du papier de verre très fin en mouvements circulaires, jusqu’à disparition de la tache.
  • La seconde méthode vise à reboucher le trou en tant que tel : pour cela, prélever à l’aide d’un emporte-pièce (un capuchon métallique d’un vieux stylo-plume conviendra parfaitement) dans un recoin (derrière une porte ou dans un placard). Enlever avec le même emporte-pièce le petit morceau de moquette brûlée, puis mettre un peu de colle néoprène dans le trou. Y placer la petite rondelle de moquette neuve en la tapotant avec un chiffon propre.